金釵,系蘭科石斛屬植物之一,是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥,在“神農(nóng)本草經(jīng)”中列為上品,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和中醫(yī)藥理研究表明,石斛在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補(bǔ)五臟虛勞等方面有明顯的效果。民間有“救命仙草”之稱。金釵又名石斛,為多年生落葉草本。莖叢生,直立,上部略呈回折狀,稍偏,黃綠色,具槽紋。葉近革質(zhì),短圓形?偁罨ㄐ,花大、白色,頂端淡紫色。落葉期開花。類別:補(bǔ)益藥別名:林蘭、禁生、杜蘭、金釵花、千年潤(rùn)、黃草、吊蘭花藥用部位:莖藥材性狀:鮮石斛:呈圓柱形或扁圓柱形,長(zhǎng)約30cm,直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色,光滑或有縱紋,節(jié)明顯,色較深,節(jié)上有膜質(zhì)葉鞘。肉質(zhì),多汁,易折斷。氣微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。環(huán)草石斛:呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形,常彎曲或盤繞成團(tuán),長(zhǎng)15~35cm,直徑0.1~0.3cm,節(jié)間長(zhǎng)1~2cm。表面金黃色,有光澤,具細(xì)縱紋。質(zhì)柔韌而實(shí),斷面較乎坦。無臭,味淡。[性能]味甘,性微寒。能養(yǎng)陰清熱,益胃生津。有一定解熱鎮(zhèn)痛作用;能促進(jìn)胃液分泌,助消化;有增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用。[用途]用于熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔;胃陰不足,口渴咽干,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔;腎陰不足,視物昏花。向大家引薦一些常用的藥方,僅供參考:[用法]一日10~15g,鮮品可用30g。煎湯,泡茶,煎膏滋。[附方]1,石斛麥冬茶:石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶飲。本方以石斛、麥冬養(yǎng)陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用于陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。2,石斛蔗漿飲:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略搗,絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。本方以石斛養(yǎng)陰清熱、益胃生津,甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液,煩熱口渴,舌紅少苔。3,石斛杞菊湯:石斛、枸杞子、女貞子各15g,菊花10g。煎湯飲。本方以石斛、菊花養(yǎng)陰清熱、明目,枸杞子、女貞子補(bǔ)養(yǎng)肝腎。用于肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退。