供應新鮮牦牛肉牦牛肉做法
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供貨總量:供貨量充足
發(fā)貨地點:甘肅
發(fā)布時間:2019年03月11日
有效期至:2019年04月11日
最低起訂量:1千克
供貨總量:充足
- 本產(chǎn)品由天祝藏族自治縣鑫隴農(nóng)畜產(chǎn)品購銷專業(yè)合作社提供,請致電了解詳情。
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天祝藏族自治縣鑫隴農(nóng)畜產(chǎn)品購銷專業(yè)合作社
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牦牛終身無勞役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程,一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥,使牦牛肉質(zhì)細嫩,味道鮮美。牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸,以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。牦牛肉極高的營養(yǎng)價值是其他牛肉所無法比擬的,《呂氏春秋》載“肉之美者,牦象之肉”,在當今港澳和西歐市場上,牦牛肉被譽為“肉牛之冠”。牦牛肉以富含蛋白質(zhì)和低脂肪而名列肉類前茅,是國際市場上稀少的高級肉類,它以名、優(yōu)、稀、特征服了世界各地的消費者牦牛的肉經(jīng)過鹽鹵,切成薄片,拌上辣椒不失為一道好的下酒菜,當然,酒要喝當?shù)氐那囡啤EH矶际菍,肉可食,皮可縫制成衣,靴、袋等。牛頭可加工成工藝品,牛尾可制作成彈掃灰塵的掃帚,牛鞭則是一道壯陽藥,牦牛因其常年生活在海拔幾千米米以上地區(qū),這些地方生長著許多野生藥種如貝母、蟲草等,牦牛常食這些藥材,其肉鮮美無比,殺后可炒紅燒、清沌或涼曬成千巴等,其咪獨特
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