果桑:果桑屬?疲墒炱谠,被譽(yù)為“春果第二枝”,采摘期長(zhǎng)達(dá)30天。果?诟兴崽,富含鈣鐵鋅硒維生素,具有補(bǔ)血、益腎、明目、抗衰老等多種保健功能,不僅可以鮮食,亦可加工成桑椹飲料、桑果醬等。溫室栽培果?稍诿磕4月中旬投放市場(chǎng),能有效填補(bǔ)淡季水果市場(chǎng)的空檔,取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。桑果是國(guó)際上第三代水果的熱門(mén)研究項(xiàng)目,品種多。鮮果各有風(fēng)味,有酸甜、低糖、高糖等多種口味;紅色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多樣色彩;以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。有序開(kāi)發(fā),可以形成規(guī)模,自成水果系列。深加工后的果汁、果酒等飲品,將成為世界飲品當(dāng)中的綠色精品。果桑苗——椹莓(紫椹) 果桑苗、桑樹(shù)苗 鮮果被稱(chēng)為第三代水果新秀,加工品被譽(yù)為二十一世紀(jì)較佳天然綠色保健食品 果桑市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊,我國(guó)大部分地區(qū)都可種植。該品種樹(shù)形開(kāi)張,枝條細(xì)長(zhǎng),花果極多,果實(shí)較大,圓筒形,較大果重10.5克。果實(shí)成熟后由紫紅色到紫黑色,果面光澤性強(qiáng),顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣?诟兴崽疬m口。葉片可養(yǎng)蠶或炒茶,果實(shí)可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中,應(yīng)用廣泛,速凍果和加工品市場(chǎng)出口前景廣闊。該樹(shù)種適應(yīng)性廣,抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)快,結(jié)果早,效益好,果實(shí)美觀,采摘期長(zhǎng),是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的首選品種,也是山區(qū)丘陵地區(qū)較有發(fā)展前景的致富項(xiàng)目之一。 果桑苗根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)能力強(qiáng),耐旱、耐鹽堿,造林成活率高,固土效果好。因果桑對(duì)土壤適應(yīng)性廣,它已成為綠化荒山的先鋒樹(shù)種,可在丘陵山地、平原、灘涂,三荒宜林地種植,進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)利用。其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均十分巨大。果桑的栽培技術(shù)簡(jiǎn)單粗放,生產(chǎn)成本低,上市早,病蟲(chóng)害極少,因此椹莓種植極具市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力。 果桑苗春季每畝較高可以種植500株,利用大棚栽培可以提前到春節(jié)前后采收,其效益是露地栽培的15-20倍,所以紫椹種植是當(dāng)前的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的見(jiàn)效快、效益高、即可賣(mài)果又可以養(yǎng)蠶的較有發(fā)展前景的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。