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l供應【規(guī)格齊全】質量可靠它們吃的是天然的 2006年3月27日，“雅妹子”系列產(chǎn)品成為眉山市首家獲得風醬腌臘肉食品國家質量安全QS認證的企業(yè)。目前，雅南豬白條肉、風吹肉、風醬肉、醬頭肉、醬排骨、風吹排骨、廣味香腸、川味香腸、風吹相思肚、風吹醉心肝10項產(chǎn)品已通過國家食品標志認證，成為全國風醬肉同行業(yè)內唯一通過食品標志認證的產(chǎn)品。2010年12月，雅妹子牌風醬排骨、雅妹子牌風吹排骨、雅妹子牌風吹肉、雅妹子牌風醬肉、雅妹子牌白條肉獲得了有機轉換產(chǎn)品的認證。同時獲得了國際較新的食品安全管理體系22000認證證書。雅妹子系列產(chǎn)品以“傳承青羌美食文化”為己任，秉承“生態(tài)、綠色、有機”的特點，采用“立足洪雅、面向眉山、拓展成都、走向全國、進軍國際市場”的總體營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。使產(chǎn)品已遠銷北京、上海、廣州、西藏、重慶、香港、臺灣、美國等地，深得各界人士的青睞和好評。2006年12月，雅妹子網(wǎng)站（www.yameizi.net）成功開通，雅妹子生態(tài)肉食品系列成為央視上榜品牌，雅妹子被譽為川西風醬腌臘肉制品的實力代表。2007年5月公司被評為“眉山市重點****”，公司董事長徐艷紅女士相繼獲得“洪雅縣第六批拔尖人才”、“洪雅縣第七批拔尖人才”、“洪雅縣創(chuàng)業(yè)之星”、“眉山市優(yōu)秀中國特色社會主義建設者”、“眉山市政協(xié)委員”、“四川省三八紅旗手”、“四川省特色旅游商品創(chuàng)新人物”、“中國品牌女性”等榮譽稱號。2007年10月至今，雅妹子生態(tài)風醬腌臘肉制品連續(xù)三年榮獲“四川省特色旅游商品金獎”、“眉山市較受老百姓喜愛產(chǎn)品”、“眉山市指定接待旅游產(chǎn)品”稱號。2008年3月，雅妹子產(chǎn)品成為全國人大會議采購食品。2008年12月31日,雅妹子食品成為國家軍供食品，進一步鞏固并奠定了雅妹子風醬腌臘肉食品在同行業(yè)中的領軍地位
2024-02-28 電議 -
新鮮匯純天然產(chǎn)地直銷無公害鮮果獼猴桃的食用方法】 由于大部分買家都沒有接觸過鮮果獼猴桃，對于“鮮果”的認識有些誤區(qū)，獼猴桃并不像蘋果，梨這類水果，熟了以后在樹上摘下來就可以吃，獼猴桃從樹上摘下來以后是必須經(jīng)歷一個后熟期的。水果市場的獼猴桃是已經(jīng)經(jīng)歷了這個過程的，所以買了就能吃，并不是鮮果。有些買家收到以后見果子是硬的，不知道怎么吃，或者誤以為果子沒成熟，所以為大家寫了一篇鮮果獼猴桃食用方法。 獼猴桃的催熟【百度百科】 獼猴桃果實采后需要經(jīng)過后熟才能食用。后熟期的長短受成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。此外，獼猴桃果實對環(huán)境中的乙烯特別敏感，乙烯濃度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實。如海沃德獼猴桃，在室溫下，用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，2周后即可上市，而未處理的，l個月后才達到可食狀態(tài)。另外，將獼猴桃與其它能產(chǎn)生乙烯的水果（香蕉和蘋果等）混放，也可使其提早軟熟。 一般做法，是將一箱一箱堆在一起，然后用厚度0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起來，利用其果實自身釋放的乙烯催熟，好處：一是果實均勻軟熟，二是不會失水。而且可以分批包封，從而拉開熟期。如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋里，蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃和梨。 簡單的說就是放些香蕉蘋果和獼猴桃一起密封起來,放到軟的時候即可食用。若有什么不明白歡迎來電咨詢。
2024-02-28 電議 -
四川特產(chǎn)優(yōu)質煙熏老臘肉大塊真正農家糧食喂養(yǎng)， 比飼料喂養(yǎng)的要肥一點，比那 些壞了良心的用瘦肉精喂養(yǎng)的更肥了哈，喜歡瘦點的請買純瘦肉哦�。ú唤邮苋馊馓实闹胁钤u，請介意的親優(yōu)雅繞道！）真正土豬后腿肉，生態(tài)衛(wèi)生安全、味道好極了！ 這就是傳說中的柏樹丫四川的柏樹丫熏制的臘肉、香腸特別香哦！ 2006年3月27日，“雅妹子”系列產(chǎn)品成為眉山市首家獲得風醬腌臘肉食品國家質量安全QS認證的企業(yè)。目前，雅南豬白條肉、風吹肉、風醬肉、醬頭肉、醬排骨、風吹排骨、廣味香腸、川味香腸、風吹相思肚、風吹醉心肝10項產(chǎn)品已通過國家食品標志認證，成為全國風醬肉同行業(yè)內唯一通過食品標志認證的產(chǎn)品。2010年12月，雅妹子牌風醬排骨、雅妹子牌風吹排骨、雅妹子牌風吹肉、雅妹子牌風醬肉、雅妹子牌白條肉獲得了有機轉換產(chǎn)品的認證。同時獲得了國際較新的食品安全管理體系22000認證證書。雅妹子系列產(chǎn)品以“傳承青羌美食文化”為己任，秉承“生態(tài)、綠色、有機”的特點，采用“立足洪雅、面向眉山、拓展成都、走向全國、進軍國際市場”的總體營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。使產(chǎn)品已遠銷北京、上海、廣州、西藏、重慶、香港、臺灣、美國等地，深得各界人士的青睞和好評。2006年12月，雅妹子網(wǎng)站（www.yameizi.net）成功開通，雅妹子生態(tài)肉食品系列成為央視上榜品牌，雅妹子被譽為川西風醬腌臘肉制品的實力代表。2007年5月公司被評為“眉山市重點****”，公司董事長徐艷紅女士相繼獲得“洪雅縣第六批拔尖人才”、“洪雅縣第七批拔尖人才”、“洪雅縣創(chuàng)業(yè)之星”、“眉山市優(yōu)秀中國特色社會主義建設者”、“眉山市政協(xié)委員”、“四川省三八紅旗手”、“四川省特色旅游商品創(chuàng)新人物”、“中國品牌女性”等榮譽稱號。2007年10月至今，雅妹子生態(tài)風醬腌臘肉制品連續(xù)三年榮獲“四川省特色旅游商品金獎”、“眉山市較受老百姓喜愛產(chǎn)品”、“眉山市指定接待旅游產(chǎn)品”稱號。2008年3月，雅妹子產(chǎn)品成為全國人大會議采購食品。2008年12月31日,雅妹子食品成為國家軍供食品，進一步鞏固并奠定了雅妹子風醬腌臘肉食品在同行業(yè)中的領軍地位
2019-03-14 電議 -
四川茂華巧巧糖果東坡酥禮盒蘇東坡故里的眉山特產(chǎn) 香脆可口 風味獨特 居家旅游饋贈佳品 東坡酥產(chǎn)自宋代大文豪蘇東坡故里眉山,眉山(古稱眉州)自古地方環(huán)境秀麗,美食眾多,東坡酥與東坡肉,東坡肘子,并稱眉山一絕,為眉山地方特色的美食之一.四川茂華食品有限公司簡介 四川茂華食品有限公司成立于2005年10月，公司前身為四川省眉山市東坡區(qū)茂華食品廠，始建于1994年。位于眉山市東坡區(qū)萬勝鎮(zhèn)商業(yè)街，專業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售糖果、巧克力及巧克力制品。公司占地80畝，注冊資本1600萬元。是省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點****，銀行信用等級AA+ 公司現(xiàn)有員工509人，建立了嚴格的企業(yè)內部管理制度和健全的財務制度。擁有符合出口級標準的生產(chǎn)車間、庫房等附屬設施16600平方米，先進糖果生產(chǎn)線23條，年設計生產(chǎn)糖果、巧克力加工能力20000噸。 公司產(chǎn)品的注冊商標——“巧巧”。2005年11月通過國家“QS”質量安全認證，首批獲川內糖果加工行業(yè)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（證書編號：QS511413010001）。產(chǎn)品主要有：硬質糖果、硬質夾心糖果、充氣糖果、凝膠糖果、乳脂糖果、巧克力等6個系列，共180余個單品。以傳統(tǒng)工藝與科學配方相結合，充分利用現(xiàn)代生物工程技術，加入核桃、花生、松仁、南瓜、綠豆、芝麻等農副產(chǎn)品、并添加人體所需的各種微量元素，以純天然為導向，充分順應天然、健康、營養(yǎng)、保健食品的消費潮流。其中核桃軟糖多次被眉山市政府評定為“知名旅游產(chǎn)品”，并獲得“四川省優(yōu)秀旅游商品”、“四川旅游紀念品”，核桃糕（軟糖）制作技藝被列入“眉山市級非物質文化遺產(chǎn)名錄”。 公司經(jīng)營16年來，擁有一支專業(yè)的營銷隊伍，營銷網(wǎng)絡體系健全，川內每個縣、市都設有經(jīng)銷商，并遠銷北京、上海、廣東、深圳、南京等22個省市地區(qū)，同時，部分產(chǎn)品已進入全球較大的連鎖超市—沃爾瑪、家樂福、好又多、麥德龍等，另有部分產(chǎn)品通過轉口貿易銷往新加坡、印尼、科威特、法國、香港、臺灣等國家和地區(qū)，深受廣大消費者的喜愛。 目前，從產(chǎn)能、規(guī)模方面，公司在西南地區(qū)屬較大型糖果生產(chǎn)企業(yè)之一，在技術研發(fā)方面，已具備相當實力。公司將在眉山市區(qū)域繼續(xù)加大“公司＋基地＋農戶”經(jīng)營力度，著力于原材料基地建設，充分帶動當?shù)剞r業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設，著力研發(fā)功能型休閑食品，拓展市場空間，打造西南地區(qū)較大的糖果制品生產(chǎn)基地。
2019-03-14 電議 -
獼猴桃新鮮水果桃四川水果區(qū)獼猴桃的藥用作用 獼猴桃既可用于治療內科、外科、婦科疾病，又可用于保健抗衰老。關于狝猴桃的藥用價值，中國歷代醫(yī)書均有記載，認為它能「調中下氣」，具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。民間驗方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治內熱心煩，并防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。究其藥理作用，乃其維生素C能阻止致癌物質亞硝胺形成，其果肉又能降低血中膽固醇及三酸脂。據(jù)說狝猴桃對于醫(yī)治消化道癌癥和肺癌別有一手。 常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因為應酬不得不“烤”一頓，那么建議你飯后吃上一顆獼猴桃。較新的醫(yī)學研究表明，成人憂郁癥有生理學基礎，它跟一種大腦神經(jīng)遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預防體內堆積的有害代謝物。祖國醫(yī)學認為，獼猴桃甘酸性，能夠解熱除煩，止渴利尿。獼猴桃的營養(yǎng)價值與保健功能
2019-03-14 電議 -
l供應質量保證【精品推薦】營養(yǎng)分析 變蛋是用雞蛋做成的，比較鴨蛋做的松花蛋，含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能變蛋不同于皮蛋(松花蛋)，一般說變蛋是雞蛋做成，在安徽，山東，河北，河南等地農村非常常見，制作上也不同于松花蛋，是無鉛制品。 有些地方及書上稱皮蛋(松花蛋)也稱變蛋，但是用鴨蛋做的，在原料及用料上同變蛋完全不同。具體如下：變蛋原料：雞蛋用料：塊石灰，堿，谷糠或鋸沫等。顏色：透明金黃，有雪花斑點。味道：香(皮蛋)松花蛋原料：鴨蛋用料：氧化鉛及輔料等。顏色：發(fā)黑不透明，有松花斑點 雞變蛋，將生雞蛋腌人石灰和劇沫約6～7天，就變成了透明的黃色，因此英文名為“一千歲”。它的質地堅實，味道濃郁而略帶腥味，是中國的美食，通常去殼切片后蒸煮，并放涼供食。雞變蛋（雞蛋）營養(yǎng)分析：雞變蛋較雞蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，變雞蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。變蛋（雞蛋）適合人群：大眾都可食用1.火旺者較宜；2.少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。變蛋（雞蛋）食療作用：變蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經(jīng)；有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效；若加醋拌食，能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補健身；用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等。變蛋（雞蛋）食物相克：變蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。變蛋（雞蛋）做法指導：食用變蛋應配以姜末和醋解毒；雞變蛋較好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。
2019-03-11 電議 -
批發(fā)優(yōu)質瓦屋山鮮天麻年貨送食用方法：可以泡酒或煲湯下面給出幾組煲湯的方法更多的建議百度里搜1、天麻燉雞〔原料〕雞1只（500）克，天麻10克，調料適量�！仓品ā常�1）雞宰殺后去毛及內臟，洗凈。（2）天麻洗凈、切片。（3）天麻置雞腹內，雞入鍋加水清燉至熟爛，加調料入味后食用。 熄風、行氣、活血。可治療身體虛弱、產(chǎn)后血虛頭昏。2、天麻燉豬腦〔原料〕天麻15克，豬腦1具�！仓品ā常�1）天麻洗凈、切片。（2）豬腦洗凈。（3）豬腦、天麻片放搪瓷盆內隔水燉熟�？伸铒L開竅，通血脈，鎮(zhèn)靜，滋補�！病掣翁撔透哐獕骸用}硬化、美尼爾氏綜合癥、神衰、頭暈眼花及腦血管意外致半身不遂。3、天麻魚頭：平肝熄風，定驚止痛，行氣活血。適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏等癥。（原料）天麻25克川芎10克茯苓10克鮮鯉魚1尾(1500克)醬油料酒食鹽味精白糖胡椒粉香油蔥生姜水豆粉各適量（制法）（1）將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟，洗凈，裝入盆內；將川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡上，再將天麻放入泡過川芎，茯苓的米泔水中浸泡4～6小時，撈出天麻置米飯上蒸透，切成片待用。（2）將天麻片放入魚頭和魚腹內，將魚仍置盆內，然后加入蔥、生姜和適量清水，上籠蒸約30分鐘。3.將魚蒸好后，揀去蔥和生姜。另用水豆粉、清湯、白糖、食鹽、料酒、醬油、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡，澆在天麻魚上即成
2019-03-11 電議 -
新鮮水果四川新鮮橙子臍橙橙橙有別于其它類型的橙類水果，主要有以下幾點： 1、促進血液循環(huán)改善貧血的補血良品； 2、促進血液循環(huán)的較佳精油，有效改善人體的貧血狀況； 3、能溫潤補血，改善手腳冰冷； 4、對改善膚色，促進皮膚細胞再生，且具清新的香味； 5、能振奮思考及情緒。 橙子的營養(yǎng)價值 橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多，較受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。 ≮功效≯ 據(jù)美國一家研究機構研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能性。橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送“壞”的低密度脂蛋白（LDL）到體外。 較近在13130位男女中進行的一項研究顯示，女性攝取維生素C不足可能容易患膽囊疾病。雖然其中的機理尚不清楚，但經(jīng)常食用橙子對預防膽囊疾病確實有效。 澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究之后批量出，橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。 服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可使機體對藥物的吸收量增加，從而使藥效更明顯。 ≮適用人群≯ 一般人群均可食用 1.胸膈滿悶、惡心欲吐者，飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用； 2.糖尿病患者忌食。 ≮適用量≯ 一天一個即可，較多不超過5個。 ≮食物相克≯ 橙子忌與檳榔同食。 ≮特別提示≯ 飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。 吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。 橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。 不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈
2019-03-11 電議 -
長期供應川古佬盒裝松花蛋8注： 1、鴨蛋是易碎品，本店會認真包裝，但有時候還是很難保證一個也不碎或只碎幾個，不過從來沒有發(fā)生過大量破碎的情況，其實這一款鴨蛋是熟的，又是真空包裝的，就是殼破一點也不影響食用，反正吃的時候是要敲破的，親您說呢； 2、鴨蛋是比較重的東西，又不值什么錢，江浙滬10元，續(xù)重10元每公斤,廣東、安徽、北京、福建、山東的運費也不是很高，其它地區(qū)的運費可能就比較高些，親拍下的時候較好問一下小二，以確定運費，謝謝親； 3、鴨蛋不是流水線產(chǎn)品，可能會因為氣候、批次等原因有一定的區(qū)別，店家在此呈現(xiàn)的照片是從包裝里隨機拿出來拍的照片，但不能保證所有的蛋都長的一模一樣，因為從外面是看不到里面的，這是實話，本店誠信經(jīng)營，不會和您夸�？冢贿^店家保證絕大多數(shù)的蛋是味道好的，油多的，相信我沒錯的！ 4、本店銷售的蛋品都是保證在您拍下的一周內進貨，絕對新鮮！這一點請您放心！ 中國馴養(yǎng)鴨子的歷史可以遠溯至新石器時代，江蘇地區(qū)養(yǎng)鴨歷史于春秋時期已見端倪，而腌制咸鴨蛋的較早記載見諸于1500多年前南北朝人賈思勰著的《齊民要術》。據(jù)說趨之若鶩的“鶩”，就是馴養(yǎng)的鴨子。而“鴨”字又由“甲”“鳥”構成；甲鳥者，較好鳥也。想來當時視鴨子為較好鳥，但不是因為它的長相好看，而是因為它當時是人們的較好食用禽。 高郵人養(yǎng)鴨、腌制咸蛋事，北宋秦觀的詩文中就有提及。清代大詩人、美食家袁枚對高郵咸蛋備加推崇，其在《隨園菜單.小菜單》有關于“腌蛋”的記載，名人和美食家的贊語讓高郵鴨蛋揚名天下。 高郵人養(yǎng)鴨和高郵境內有眾多的水域不無關系。京杭大運河、高郵湖、邵伯湖等河湖港汊連綿成片，水面占了區(qū)域總面積三分之一以上。在湖蕩河溝及草灘中，有大量的魚蝦、螺螄、蜆蚌和水生植物，為牧鴨提供了豐富的飼料。高郵鴨長期生活在這種環(huán)境條件里，自然就育出了優(yōu)質的高郵鴨和雙黃蛋。物華天寶，高郵鴨是大自然對高郵的慷慨饋贈。
2019-03-11 電議 -
青川特級l野生黑細木耳因為是天然木耳，不是人工木耳，侵泡時間不能太長。泡10---15分鐘為宜注意：使用時請一定用冷水侵泡，味道更佳！ 青川黑木耳生長在青川高海拔無污染的大山中的木頭上。不用說從5.12過后。大家也就知道青川的山有多高了吧。絕對無污染木耳別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。四川，東北,湖北,浙江,云南都有分布，是中國木耳的生產(chǎn)區(qū)，生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的為主。 簡介木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時軟，干后成角質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的**和治療心血管疾病功能。黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機（古南楚人謂雞為機）：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。人們經(jīng)常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳（通稱野木耳）；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價格低廉。光木耳質軟味鮮，滑而帶爽，營養(yǎng)豐富，是人工大量栽培的一種，本書所稱黑木耳即指光木耳。資源分布分布于黑龍江、福建、臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。形態(tài) 木耳子實體叢生，常覆瓦狀疊生。耳狀。葉狀或近林狀，邊緣波狀，薄，寬2-6cm，較大者可達12cm，厚2mm左右，以側生的短柄或狹細的基部固著于基質上。初期為柔軟的膠質，粘而富彈性，以后稍帶軟骨質，干后強烈收縮，變?yōu)楹谏捕嗟慕琴|至近革質。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短絨毛。絨毛基部褐色，向上漸尖，尖端幾無色，（115-135）μm×（5-6）μm。里面凹入，平滑或稍有脈狀皺紋，黑褐色至褐色。菌肉由有鎖狀聯(lián)合的菌絲組成，粗約2-3.5μm。子實層生于里面，由擔子、擔孢子及側絲組成。擔子長60-70μm，粗約6μm，橫隔明顯。營養(yǎng)分析 1.木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血； 2.木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；4.它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；5.它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品；6.木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可****一般人群均可食用 1.適合心腦血管疾病、結石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用；2.有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食； 3.孕婦不宜多吃。
2019-03-11 電議
