花椒有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治療嘔吐,風(fēng)寒濕痹,齒痛等癥。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載:“花椒堅(jiān)齒、烏發(fā)、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神。”[性能]味辛,性熱。能開胃,溫中,止痛,驅(qū)蟲。[參考]花椒含揮發(fā)油,油中主要為牻牛兒醇、檸檬烯、磷、鐵等。青椒子含揮發(fā)油,主要為異茴香腦、香檸檬內(nèi)酯、苯甲酸。牻牛兒醇小量能增強(qiáng)腸蠕動(dòng),大量則抑制腸蠕動(dòng)。對(duì)溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌等有抑制作用。對(duì)豬蛔蟲有殺滅作用。對(duì)局部有麻醉止痛作用。[用途]用于脾胃虛寒,食欲減退,或脘腹冷痛,嘔吐,腹瀉;蛔蟲引起的腹痛。[用法]作調(diào)味食,煎湯,研末等。[注意]多食動(dòng)火,耗氣,損目。[附方]1,椒術(shù)丸:蒼術(shù)60g,花椒30g。研為細(xì)末,醋糊為丸,每次服6~9g,溫開水送下。源于《普濟(jì)方》。本方取蒼術(shù)健脾燥濕,花椒散寒燥濕。用于脾胃陽(yáng)虛,寒濕阻滯,瀉下稀水,食物不化。2,麻油花椒:脂麻油適量,于鍋內(nèi)加熱,放入花椒2g,煎至微香,濾去花椒,取油作兩次服,間隔2~3小時(shí)。本方主要取花椒驅(qū)蛔、止痛,脂麻油能滑腸通便,有助于排除蛔蟲。用于蛔蟲性腸梗阻!秹塾蛏穹健分“冷蟲心痛”,用花椒炒出油,趁熱以酒淋之,服酒。用花椒之意與望有需求的客戶前來洽談