供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食用菌—茶樹菇,天然純凈!
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供貨總量:供貨量充足
發(fā)貨地點:湖北
發(fā)布時間:2019年03月11日
有效期至:2019年04月11日
最低起訂量:1
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茶樹菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。其味美,柄脆,香濃純正,為賓館,家庭宴席高級保健食品。分布范圍茶樹菇主要分布在北溫帶,亞熱帶地區(qū)也有分布,熱帶地區(qū)卻罕見,極冷極熱的氣候條件都不適合茶樹菇的生育,茶樹菇可按一般木腐菌的培養(yǎng)方法來進(jìn)行栽培。茶樹菇在自然條件下,生長于小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍,生長季節(jié)主要集中在春、夏之交及中秋前后?撤ダ狭趾蟮脑偕种休^多發(fā)生。由于油茶樹木質(zhì)堅硬,腐朽速度慢,因此茶樹菌絲體的生長周期特長。據(jù)調(diào)查,野生茶樹菇的發(fā)生往往受上一年降水量的影響。即上一年的降水量多,第二年3月份前又是適量的降水,那么第二年的四五月份就會有大量的茶樹菇發(fā)生。如果第一年降水較少,第二年3月份也比較干旱,那么即使第二年四五月份降水較充沛,茶樹菇的發(fā)生也較少。正是由于發(fā)菌時間長,有利于菌絲聚集能量和蓄積子實體生長發(fā)育所需的充足營養(yǎng)物質(zhì),才形成了營養(yǎng)豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、外形美觀、香氣獨特的菇中珍品――茶樹菇。油茶分布于酸性紅壤和黃壤的中南亞熱帶常綠葉林帶,是中國主要油料經(jīng)濟(jì)作物之一。其果實油茶籽含有豐富的油脂――茶油。茶油芳香純正,沁人心脾;其另一類果實――茶樹菇,香味物濃,為“菇中之王”。油茶分布的范圍,包括江西、福建的武夷山區(qū),湘、鄂、浙等省的山地和丘陵,云貴高原及黔桂山地。這些地方年平均氣溫為10~20,但大部分在18以上;1月份的平均氣溫在4以上,南部可達(dá)10。一般冬季均無嚴(yán)寒,無霜期長達(dá)300天以上。年降水量大部在1500毫米以上。氣候溫暖濕潤,土壤肥沃,四季云霧繚繞,有利于油茶樹枯干的腐朽,極宜于茶樹菇菌絲的生長發(fā)育和優(yōu)質(zhì)菇的形成。正是由于這些得天獨厚的優(yōu)越自然地理環(huán)境,才造就了茶樹菇這上難得的山中珍品。營 養(yǎng) 茶樹菇營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量較高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸?偘被岷繛16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。 根據(jù)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(北京)檢驗報告,茶樹菇營養(yǎng)成分為: 每100克(干菇)含蛋白質(zhì)14.2克,纖維素14.4克,總糖9.93克;含鉀4713.9毫克,鈉186.6毫克,鈣26.2毫克,鐵42.3毫克。 茶樹菇富含人體所需的天門冬氨酸,谷氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質(zhì))和十多種礦物質(zhì)微量元素與**多糖。醫(yī)用價值 中醫(yī)認(rèn)為:茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
茶樹菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低
2019-03-11茶科,油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨
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