酥梨怎么栽培
酥梨以其表面光潔，個(gè)大豐滿，多汁酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富和無(wú)公害等幾大特點(diǎn)，并有多個(gè)品種，深受消費(fèi)者的喜愛。
早酥梨在年均溫8.5℃～14.0℃，夏季(6～8月)平均最低氣溫13.1℃～23.0℃，年降水450～900 mm，土壤為棕壤、黃綿土、黑壚土、褐土的地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良，為其適宜區(qū)。其中黃土高原晝夜溫差大，海拔高，紫外線強(qiáng)，所產(chǎn)果品含糖量高，品質(zhì)好，為其優(yōu)生區(qū)。在上述大環(huán)境下，應(yīng)盡量選擇土層深厚、土壤肥沃、土質(zhì)疏松的沙壤土建園。早酥梨幼樹生長(zhǎng)旺盛，萌芽率高，成枝力弱，適宜密植栽培，走群體增產(chǎn)的道路。由于梨樹樹冠較大，壽命較長(zhǎng)，一般以3 mX 4 m的株行距，每667 ㎡(畝)栽56株為宜。
早酥梨為蟲媒花，自花結(jié)實(shí)率低，且自花結(jié)實(shí)多果形不正，栽培中應(yīng)注意搭配授粉品種。早酥梨為耐澇而需水量較大的樹種，每667 ㎡(畝)年需水量480～600 t(噸)。有灌水條件的地方應(yīng)重點(diǎn)抓好萌芽前、開花后、膨果期、封凍前的澆灌;沒(méi)有澆水條件的地區(qū)應(yīng)重點(diǎn)做好保水工作，以提高天然降水的利用率。除搞好沙石、雜草、地膜覆蓋外，可在道旁、溝渠修建水窖或水壩，進(jìn)行集水，保障早酥梨園水分的均衡供給。
早酥梨果實(shí)生長(zhǎng)時(shí)間短，產(chǎn)量高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求相對(duì)較集中。施肥應(yīng)重點(diǎn)保證萌芽前、發(fā)芽后、膨果期及采果后肥料的施用，保證坐果、新梢快速生長(zhǎng)、果實(shí)膨大所需的營(yíng)養(yǎng)及補(bǔ)充樹體因結(jié)果而消耗的營(yíng)養(yǎng)。施肥時(shí)應(yīng)注意有機(jī)無(wú)機(jī)相配合，速效遲效相搭配，做到配方施肥，以均衡養(yǎng)分供給。施肥量按每生產(chǎn)1000 ㎏梨果，施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1500～2000 ㎏、純氮1.5㎏、純磷0.75 ㎏、純鉀1.5 ㎏的標(biāo)準(zhǔn)施用。將70%的肥料以基肥的方式施入，剩余的30%作追肥，有機(jī)肥和速效性的磷、鉀肥應(yīng)側(cè)重基肥施用，速效性氮肥則應(yīng)以追肥施用為主。幼齡園以條溝狀施用為主，進(jìn)入盛果期后可采用全園撒施。
早酥梨為大型果，平均單果重200～250 g，由于結(jié)果的枝類不同，結(jié)果部位有別，因而在生產(chǎn)中存在果實(shí)大小不整齊現(xiàn)象，影響商品性。早酥梨萌芽力強(qiáng)，成枝率低，易形成短果枝。早酥梨的花芽主要著生在中短枝頂部，頂花芽芽體飽滿，開花多，坐果率高，所結(jié)果實(shí)品質(zhì)好，果實(shí)大小較一致。在同一花序中，邊花先開，在相同條件下，先開的花質(zhì)量好，坐果率高，果實(shí)較大。因此在生產(chǎn)中應(yīng)注意加強(qiáng)疏花疏果，疏花時(shí)注意留中短枝的頂花芽為主，在一朵花序中以留邊花為主，留果間距以20～25 cm為宜。在中短果枝所結(jié)果可保證產(chǎn)量的前提下，盡量少留或不留腋花芽。
早酥梨有萼片宿存現(xiàn)象，生產(chǎn)中應(yīng)注意人工除萼，一般在落花后10 天，除萼較適宜，過(guò)晚會(huì)傷及果肉。套袋可保持果面光潔，減少果面污染，有利進(jìn)行高檔果生產(chǎn)，提高早酥梨的商品性。
