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新吃法
2017/1/16 標(biāo)簽： 新疆無花果
★名稱由來：新疆阿圖什無花果，維吾爾語稱“安吉爾”，是由阿拉伯語“苑提尼”轉(zhuǎn)化而來；ü谴菩郛惢ǎ[于囊狀花托內(nèi)，平常只見其果，不見其花，誤以為無花結(jié)果，因而得名。在阿拉伯、伊拉克、伊朗、新疆也是盛產(chǎn)無花果之鄉(xiāng)，★營養(yǎng)價(jià)值：1.無花果可食率高，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。?2.無花果含有豐富的氨基酸，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值...
2017/1/16 標(biāo)簽： 新疆無花果
新疆的無花果為啥要先拍一下再吃雷將八月底在南疆莎車縣的時(shí)候，鄉(xiāng)村教師沈偉老師給我介紹了一個(gè)當(dāng)?shù)厝顺詿o花果的習(xí)俗。就是吃無花果前，要手心相對，輕輕地把無花果拍扁了再吃。第二天，我們和北京來的幾位朋友一起參觀艾提尕爾清真寺景區(qū)時(shí)，看到老城區(qū)的路邊有無花果賣，我就現(xiàn)場當(dāng)起了導(dǎo)游，介紹了我們新疆維吾爾人對它的稱呼，以及新疆人如何形象地比喻它是樹上的糖包子等。北京的朋友頓時(shí)來了興趣，立馬買了一些，吃之前我還...
2016/12/1 標(biāo)簽： 黑枸杞的正確吃法
工作經(jīng)常提不起勁，稍做一點(diǎn)事就感到累了，平時(shí)腰酸，全身乏力，經(jīng)常感冒、拉肚子，容易出汗，要小心了，這是免疫力下降了。黑枸杞富含大量花青素，具有清除自由基、抗氧化的功能，營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞。和滋補(bǔ)美食一起來看一下，黑枸杞的吃法和注意事項(xiàng)。經(jīng)科學(xué)測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞，黑果枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其(紅果枸杞)平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值,鈉含量與其基本相當(dāng)...
2016/12/1 標(biāo)簽： 黑枸杞的正確吃法
黑枸杞的正確吃法1、黑枸杞可以泡水喝（1）、用冷水或溫水（溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-65度水溫）沖泡。當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。（2）、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會(huì)是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。（3）、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再...
2016/12/30 標(biāo)簽： 火龍果 花式吃法
天氣逐漸變暖，又到了肆意吃火龍果的季節(jié)啦！火龍果可不只有一種吃法，今天小編就教你花式吃火龍果！1、拌火龍果皮拌火龍果皮材料：火龍果(2個(gè))、柿子椒(半個(gè))、鹽(適量)、雞精(適量)、香油(適量)做法：1、2個(gè)火龍果洗凈，先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一層薄皮；2、火龍果一切4半，取出果肉3、把皮豎著切成細(xì)絲4、青柿子椒切成細(xì)絲，與火龍果一同收入碗里5、放適量的鹽、少許的雞精、適量香油，...
2016/12/30 標(biāo)簽： 火龍果 挑選 營養(yǎng)吃法
【導(dǎo)讀】火龍果怎么挑？火龍果的營養(yǎng)價(jià)值高而且味道也非常的好，那么好吃的火龍果應(yīng)該怎么挑選？挑選好了之后又怎么食用火龍果呢？1、選擇外表顏色紅得均勻者，這樣的火龍果口感佳、品質(zhì)好。另外如果鱗片也呈紅色，只有余尾端呈少許綠色的，代表熟度足，汁液飽滿甜度足。挑選時(shí)還可以用手觸摸火龍果的果皮鱗片，硬挺者是剛摘下來新鮮的。2、包覆尾端的一圈外皮越皺的代表熟度越足，甜度足而且不會(huì)酸。3、火龍果果實(shí)如果被果實(shí)蠅...
2016/12/31 標(biāo)簽： 藏紅花 泡水喝 功效 吃法
藏紅花泡水喝的功效又名西紅花、番紅花。藏紅花是名貴藥材、名貴食品香料、是美容化妝品和染料的寶貴原料，同時(shí)還是名貴觀賞花卉。藏紅花享有三個(gè)世界之最：一是世界上最貴的藥用植物；二是世界上最好的染料；三是世界上最高檔的香料。藏紅花用途廣泛，在西班牙、法國等歐洲國家是必不可少的食品香料，在我國藏紅花是極為珍貴的藥材。發(fā)展至今天，人們更將藏紅花泡水喝作茶飲用，用以養(yǎng)生保健。下面就讓我們來了解下藏紅花泡水喝的...
2016/12/31 標(biāo)簽： 藏紅花 功效 吃法
藏紅花（學(xué)名：CrocussativusL.、英文名：Saffron）屬鳶尾科（Iridaceae）番紅花屬（Crocus）多年生球莖草本植物，又名西紅花、番紅花。藏紅花是名貴藥材、名貴食品香料、是美容化妝品和染料的寶貴原料，藏紅花還是名貴觀賞花卉。藏紅花被譽(yù)為“能治百病的神草”，對女性的作用尤其明顯！！藏紅花的功效：藏紅花被中國衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)具有增強(qiáng)免疫力、降血壓、降血脂、緩...
2016/12/31 標(biāo)簽： 藏紅花 紅花 區(qū)別 吃法
紅花和藏紅花雖差一字，都有活血化瘀的作用，但是兩者有很大的區(qū)別。從很多方面來講，都不能用紅花代替藏紅花，特別不能以為加倍劑量的紅花能代替藏紅花。一名稱的區(qū)別藏紅花作為藏藥的一種，在明朝時(shí)期就已經(jīng)譽(yù)滿天下了。但我國西藏并不是藏紅花的產(chǎn)地。它原產(chǎn)于歐洲之地中海與希臘。在那里原本是作為染料來用的。藏紅花在古代，一般是從陸路來中國的，從地中海，再經(jīng)西班牙，波斯等國，翻越喜馬拉雅山來到內(nèi)陸。而西藏是這一程的...
2016/12/31 標(biāo)簽： 藏紅花 吃法 服用
藏紅花具有清熱解毒以及舒經(jīng)活絡(luò)的作用，服用之后能夠很好的增強(qiáng)身體的抵抗力，對于身體具有很好的滋補(bǔ)作用。藏紅花的吃法1、一般情況下我們都是將藏紅花進(jìn)行泡水服用的，可以每天取出適量的藏紅花放入杯子中加入適量的開水進(jìn)行沖泡，隔天服用一次，每次泡水三四杯，具有很好的預(yù)防疾病和保健身體的作用，初次之外我們的皮膚也會(huì)變得越來越好。長期小量的服用藏紅花具有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，但是一定要注意堅(jiān)持。2、將藏紅花放...