地處大玉河畔的邳州市,歷史悠久、土地肥沃、特產(chǎn)豐富而聞名于海內(nèi)外。邳州是我國糧油基地,同時(shí)也是盛產(chǎn)銀杏、苔干(貢菜)、大蒜基地,其中產(chǎn)于其中產(chǎn)于邳州市南部的貢菜因其種植加工方法獨(dú)到,全國僅此一家,被列為江蘇十大名菜之一。貢菜屬菊科植物,已經(jīng)有數(shù)千年的歷史,因其營養(yǎng)豐富口感清脆曾作為貢品被民間進(jìn)攻給朝廷—“百味佳貢菜”是邳州市珍貴的名優(yōu)特產(chǎn)之一。近年來,隨著生活水平的提高,人們越來越希望免除家庭烹飪的煩惱,渴望方便衛(wèi)生小包裝快餐進(jìn)入家庭,將各地名優(yōu)特產(chǎn)進(jìn)行深加工是符合食品市場的發(fā)展趨勢,其前景十分廣闊。該項(xiàng)目若能投產(chǎn),能帶來巨大的經(jīng)濟(jì)收入形成種植加工一條龍,同時(shí)對發(fā)展國內(nèi)經(jīng)濟(jì)。具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義和社會(huì)意義。對此項(xiàng)目有意向合作的朋友,歡迎索取徐州百味佳食品有限公司的《低鹽貢菜(苔干)蔬菜深加工》可行性分析報(bào)告!
2019-03-12 電議銀杏,又名白果。上等干果,味道鮮美,藥食俱佳。銀杏的種仁營養(yǎng)豐富,含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、五碳多糖、脂固醇等成分。以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。
2019-03-12 電議銀杏粉采用邳州地區(qū)優(yōu)質(zhì)銀杏果,經(jīng)過熱干燥而成本品,為淡黃色粉末。本品完全保留了銀杏的特有風(fēng)味及營養(yǎng)成份,保存方便。對中老年心腦血管病、哮喘、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力腦供血不足等功效,等有良好效果,是保健品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)基料。銀杏營養(yǎng)粉利用南京理工大學(xué)超細(xì)粉體中心獨(dú)特的超細(xì)粉體技術(shù),加工生產(chǎn)超細(xì)銀杏粉,產(chǎn)品保持了原銀杏的純天然特性,系采用漿渣分離,噴霧干燥,并添加微量元素制成.營養(yǎng)高,口感好,老少皆宜.具有喧肺,止咳等作用.可以直接食用,也可以作為強(qiáng)化劑添加到其它飲品中去(如老年人食用奶粉,嬰幼兒食用奶粉).產(chǎn)品市場前景廣闊、技術(shù)國內(nèi)較好。銀杏粉【溯 源】銀杏俗稱白果。較早出現(xiàn)于3.45億年前的石炭紀(jì),曾廣泛分布于北半球的歐、亞、美洲,與動(dòng)物界的恐龍一樣稱王稱霸于世。因此科學(xué)家稱它為"活化石","植物界的熊貓"!緺I養(yǎng)成分】銀杏中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、維他命A、C等抗氧化劑,礦物質(zhì)、粗纖維等,不但營養(yǎng)豐富,還可幫助人體對抗致癌物質(zhì)及游離基的侵襲,是高檔滋補(bǔ)果品。銀杏含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等,含有通血脈和降低膽固醇的藥用成分【功 效】降低血清膽固醇,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈:銀杏有效促進(jìn)腦和四肢血液循環(huán)的能力。中老年人常遭受腿、腳、手供血不足所引起的痛苦。研究表明,銀杏能保動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管免受傷害,并增強(qiáng)它們的強(qiáng)度和彈性。對于高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。銀杏富含黃酮,可促進(jìn)神經(jīng)元再生(這一點(diǎn)在腦損傷動(dòng)物模型上已得到驗(yàn)證),具有自由基捕集作用和抗氧化作用,能保護(hù)腦神經(jīng)元抵抗化學(xué)物質(zhì)引起的氧化損傷。銀杏中含有的黃酮醇類與雙黃酮醇具有抗腦缺血作用,銀杏能通過降低血小板(一個(gè)形成動(dòng)脈硬化的關(guān)鍵因素)粘度、保護(hù)紅細(xì)胞免受傷害并保持其分布均勻,來直接促進(jìn)血液循環(huán)對記憶力衰退、注意力分散、頭暈、眼花、耳鳴等癥狀有減緩作用。對于用腦過度的上班族、勤學(xué)苦讀的學(xué)生族都非常有益。有幫助腦部與四肢血液循環(huán),改善大腦血液循環(huán)增強(qiáng)記憶力、預(yù)防老人癡呆癥、腦中風(fēng)、老年性耳聾、耳鳴及眩暈等疾病十分有效。預(yù)防陽萎現(xiàn)象,增強(qiáng)性能力及促進(jìn)性欲:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。抑菌殺菌:銀杏中含有的白果酸、白果酚,經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用,可用于治療呼吸道感染性疾病。祛疾止咳:銀杏味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者均有**。抑制引發(fā)氣喘的物質(zhì)血小板活化因子(PAF)預(yù)防糖尿病患者視網(wǎng)膜(Retina)病變具有緩解疲勞的功效長期服用會(huì)減輕女性朋友在生理期的疼痛,對于手腳容易冰冷的女子也非常有好處!咀⒁馐马(xiàng)】⑴不要與阿司匹林或抗凝血藥物同時(shí)服用,否則會(huì)延長凝血時(shí)間,造成出血不止。⑵手術(shù)后的病人、孕婦、生理期的女子避免食用銀杏,以免造成流血不止的意外事故。⑶身體虛寒者也不宜食用。
2019-03-12 電議徐州百味佳食品有限公司生產(chǎn)的貢菜葉,具有鮮嫩,清脆,爽口等特點(diǎn)。營養(yǎng)價(jià)值高,綠色美容,時(shí)尚健康。貢菜生長在無污染的環(huán)境下,該產(chǎn)品在加工過程中保持了苔干原有的色、香、味,符合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,豐富都市消費(fèi)者對營養(yǎng)搭配的需求,同時(shí)是配菜、料理的首選佳品。本廠本著優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則向海內(nèi)外朋友提供周到便捷的服務(wù)!
2019-03-12 電議中國貢菜——苔干,江蘇邳州名貴特產(chǎn)。貢菜是一種高檔的自然脫水蔬菜,屬我國名、特、優(yōu)、稀蔬菜,色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,是歷代國宴精品。尤其,清朝乾隆年間皇帝酷愛。因其清脆爽口,嘴嚼有聲,六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”。久負(fù)盛名,暢銷國內(nèi)外,它不僅早已成為國宴精品,而且成為許多大中城市居民崇尚的菜肴。貢菜因其品質(zhì)獨(dú)特,產(chǎn)量稀少,長期以來,供不應(yīng)求,屬珍貴蔬菜和饋贈(zèng)佳品,深受中外消費(fèi)者歡迎。近年成為市上較搶手的饋贈(zèng)禮品。邳州貢菜生產(chǎn)歷史悠久,文化淵源流長,被國家命名為首批“百家之鄉(xiāng)”——“中國苔干之鄉(xiāng)”。生產(chǎn)基地主要集中于邳州南部,濕潤的氣候、沙質(zhì)肥沃為其提供了較為適宜的生長環(huán)境,江蘇邳州現(xiàn)已成為全國較大的貢菜生產(chǎn)基地。在政府部門的正確引導(dǎo)下,江蘇邳州貢菜從生產(chǎn)、加工到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)都按照國家食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān),經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部食品檢測中心檢測貢菜是一種無危害食品。在全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,邳州貢菜以其特有的優(yōu)勢,而西楚貢菜獲得同類產(chǎn)品中的唯一金獎(jiǎng)。隨著人們對特色菜需求的增加,邳州貢菜正在成為市場上的緊俏貨,產(chǎn)品供不應(yīng)求,它不僅在國內(nèi)市場上贏得了贊譽(yù),而且在國際市場上倍受寵愛,目前此地產(chǎn)品80%以上出口國外。
2019-03-12 電議保鮮銀杏果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素c,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。名稱:白果拼音:báiguǒ英文:GinkgoSeed拉丁名:SemenGinkgo【異名】銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子、靈眼(《太倉州志》)。樹異名:靈眼(《太倉州志》)、佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤輿》)、鴨腳(《宛陵集》),公孫樹(《汝南圃史》),鴨掌樹、銀杏。白果仁略呈橢圓形,一端稍尖,另端鈍,長1.5~2.5cm,寬1~2cm,厚約1cm。表面黃白色或淡棕黃色,平滑,具2~3條棱線。中種皮(殼)骨質(zhì),堅(jiān)硬。內(nèi)種皮膜質(zhì),種仁寬卵球形或橢圓形,一端淡棕色,另一端金黃色,橫斷面外層黃色,膠質(zhì)樣,內(nèi)層淡黃色或淡綠色,粉性,中間有空隙。無臭,味甘、微苦。藥用價(jià)值【性味歸經(jīng)】甘、苦、澀,平;有毒。歸肺經(jīng)。【功能主治】斂肺定喘,止帶濁,縮小便。用于痰多喘咳,帶下白濁,遺尿尿頻!咀⒁狻可秤卸尽!净瘜W(xué)成分】含銀杏酸(ginkgolicacid)、銀杏酚(bilobol)、銀杏醇(ginnol)、銀杏黃素(ginkgetin)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素(抗氧化衰老功能)等。【不良反應(yīng)】生吃白果后,中毒現(xiàn)象出現(xiàn)在服后1~12小時(shí),癥狀為發(fā)熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難,嚴(yán)重者可因呼吸衰竭而死亡。少數(shù)人則表現(xiàn)為感覺障礙、下肢癱瘓。使用白果切不可過量。服食白果制成的食品也應(yīng)注意這點(diǎn)。刺激皮膚,白果的外種皮有毒,能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發(fā)皰。有人接觸還會(huì)出現(xiàn)過敏性皮炎。食用禁忌白果仁服用過量中毒,可出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐、腹瀉、驚厥、抽搐、肢體強(qiáng)直、皮膚青紫、瞳孔散大、脈弱而亂,甚者昏迷不醒。解救方法:可洗胃,導(dǎo)瀉,服雞蛋清,活性炭,并對癥處理:如皮膚青紫可給氧氣或人工呼吸;出現(xiàn)抽搐可給鎮(zhèn)靜劑,遇有昏迷可吸入氨水,注射興奮劑。正常的人,每天攝入白果仁的量也不要超過手抓2把,糖尿病等患者較好就不要超過1把了,因?yàn)榘坠矢缓椭,進(jìn)食了很多,導(dǎo)致熱量增高,它會(huì)轉(zhuǎn)化成較終的血糖高了。白果仁暴露的空氣中的時(shí)間過長,其不飽和脂肪酸都被氧化了,成為飽和脂肪酸。所以吃破殼很久的白果仁只有害處沒有好處,會(huì)導(dǎo)致高血脂,血糖堅(jiān)挺,相反只升不降。
2019-03-12 電議百味佳凍干銀杏仁又稱FD白果仁,產(chǎn)品采用先進(jìn)的設(shè)備一流的精湛技術(shù)工藝加工而成,F(xiàn)D凍干銀杏仁選用邳州市銀杏博覽園優(yōu)質(zhì)白果,經(jīng)過分揀、篩選、去殼、冷凍干燥等工藝流程,口感香酥、甘甜。集營養(yǎng)、保健與一體,對中老年朋友身體大有裨益,是保健品中難得的營養(yǎng)品,凍干銀杏仁上市以來深受國內(nèi)外消費(fèi)者厚愛,被廣泛應(yīng)應(yīng)用于食品加工業(yè)、奶制品、醫(yī)藥、保健品中。本產(chǎn)品含有豐富的營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素c,胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。營養(yǎng)豐富、衛(wèi)生方便的功能食品,較好地保存原物料的色、香、口味和營養(yǎng)成份,凍干銀杏仁同時(shí)是新穎獨(dú)特的休閑食品―香酥銀杏。它保持了原有銀杏的風(fēng)味和色澤,不添加任何添加劑,是地道的天然食品,該產(chǎn)品口感酥脆適口、風(fēng)味獨(dú)特濃郁、營養(yǎng)豐富、復(fù)水性好,且便于貯存、運(yùn)輸攜帶,是老少皆宜的高級休閑食品。凍干銀杏原料凍干銀杏產(chǎn)品成品凍干銀杏產(chǎn)品成品凍干銀杏產(chǎn)品成品
2019-03-12 電議白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補(bǔ)品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學(xué)得出結(jié)論:每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素,8種氨基酸,具有很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、保健價(jià)值,對人類健康有神奇的功效。白果果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有 用白果制作的各式菜肴(6張)維生素c,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國和法國的科學(xué)影響很大。除此以外,銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮,還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴(kuò)張微血管,促進(jìn)血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治**果。白果果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有 用白果制作的各式菜肴(6張)維生素c,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國和法國的科學(xué)影響很大。除此以外,銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮,還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透 白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補(bǔ)品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學(xué)得出結(jié)論:每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素,8種氨基酸,具有很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、保健價(jià)值,對人類健康有神奇的功效。白果果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有 用白果制作的各式菜肴(6張)維生素c,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國和法國的科學(xué)影響很大。除此以外,銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮,還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。白果果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有用白果制作的各式菜肴(6張)維生素c,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國和法國的科學(xué)影響很大。除此以外,銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮,還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透
2019-03-12 電議邳州特產(chǎn)山芋紅薯粉絲具有三百多年的生產(chǎn)歷史,采用優(yōu)質(zhì)純山芋淀粉,運(yùn)用古老工藝與現(xiàn)代高科技技術(shù)精心加工而成,本產(chǎn)品不使用其它任何添加物,是具有晶瑩、筋道、久煮不糊、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn),深受國內(nèi)外城鄉(xiāng)人們的喜愛!是一種純天然食品!食用方法將清洗過的粉絲用開水浸煮5分鐘或適合自己的口味后,即涼拌、涮燙素炒、羹湯燉菜佐餐等各種料理。
2019-03-12 電議苔干是邳州特產(chǎn),歷史上作為貢品進(jìn)貢朝廷,又稱為“貢菜”。于2001年被省命名為標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),苔干種植標(biāo)準(zhǔn)于2002年4月被徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)為徐州市地方標(biāo)準(zhǔn).苔干深加工企業(yè),年產(chǎn)速食苔干400噸。純天然食品貢菜——苔干,為邳州特產(chǎn),迄今有兩千年歷史。公元前218年,張良刺秦始皇未中,逃匿邳州于圮橋遇黃石公授“天書”時(shí),太公真人見子房肌黃面瘦,讓其生食苔干而強(qiáng)身,食后容顏煥發(fā),變?yōu)榘酌鏁。張良為西漢軍師后,仍不忘苔干之美味,命地方官將邳州特產(chǎn)苔干進(jìn)貢漢高祖品嘗,劉幫賜苔干名為“貢菜”。苔干翠綠鮮嫩,清脆可口,清香沁脾,有天然心蜇、健康食品美稱。因其清脆爽口,國宴上周恩來總理稱為“響菜”,自此,苔干響徹全國。近年遠(yuǎn)銷日本、新加坡、東南亞各國及我國港澳臺(tái)地區(qū)。
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