徐州的一種土特豆制品。它是用優(yōu)質(zhì)薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的長(zhǎng)方形,在長(zhǎng)方形的正面和反面,切入一半深的條形口反正面不能重合,然后放入低溫油鍋里慢慢的炸,直至炸至酥脆即成。把子肉是徐州的名吃,但把子肉鍋里不能沒(méi)有花干,花干在把子肉鍋里煮,浸透了把子肉的肉香,同時(shí)釋放出花干特有的香味,吃到嘴里即柔軟又勁道,幾乎分不出是肉還是豆制品,口感非常好。含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆制品。對(duì)健康群體而言,營(yíng)養(yǎng)來(lái)源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來(lái)源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。大豆享有¨植物肉¨的美譽(yù).. 花干經(jīng)過(guò)新工藝新配方精制而成,不含任何添加劑,并且保存了大豆原有的營(yíng)養(yǎng)成份.適合各個(gè)年齡段人群食用,是既價(jià)廉又營(yíng)養(yǎng)的健康食品?烧ā⒖勺鰷、可涼拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成絲)?诟蓄伾航瘘S色,有“軟黃金”“食品”說(shuō)法,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性,有一種濃郁的豆香味,保證不加任何添加劑,同時(shí)可以做麻辣串,麻辣湯等。 銷售市場(chǎng):賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可。
2019-03-12 電議徐州的一種土特豆制品。它是用優(yōu)質(zhì)薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的長(zhǎng)方形,在長(zhǎng)方形的正面和反面,切入一半深的條形口反正面不能重合,然后放入低溫油鍋里慢慢的炸,直至炸至酥脆即成。把子肉是徐州的名吃,但把子肉鍋里不能沒(méi)有花干,花干在把子肉鍋里煮,浸透了把子肉的肉香,同時(shí)釋放出花干特有的香味,吃到嘴里即柔軟又勁道,幾乎分不出是肉還是豆制品,口感非常好。含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆制品。對(duì)健康群體而言,營(yíng)養(yǎng)來(lái)源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來(lái)源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。大豆享有¨植物肉¨的美譽(yù).. 花干經(jīng)過(guò)新工藝新配方精制而成,不含任何添加劑,并且保存了大豆原有的營(yíng)養(yǎng)成份.適合各個(gè)年齡段人群食用,是既價(jià)廉又營(yíng)養(yǎng)的健康食品。可炸、可做湯、可涼拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成絲)。口感顏色:金黃色,有“軟黃金”“食品”說(shuō)法,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性,有一種濃郁的豆香味,保證不加任何添加劑,同時(shí)可以做麻辣串,麻辣湯等。 銷售市場(chǎng):賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可。
2019-03-12 電議大豆及其制品,富含植物蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素和維生素等營(yíng)養(yǎng)因子,蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于雞蛋的3倍,牛奶的12倍,是防治冠心病、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化的理想保健食品!脫脂豆皮結(jié),選用優(yōu)質(zhì)黃豆,脫皮、脫脂、為原料、精制而成,是深受大眾喜愛(ài)的植物類高蛋白食品。其蛋白得含量高達(dá)45%,超過(guò)雞、鴨、魚(yú)、肉,是老少皆宜的純天然食品。本產(chǎn)品不加雕白塊和任何色素、添加劑,是耐高溫、口感筋韌、細(xì)膩、有彈性、隨味性強(qiáng)、具有降低血脂和膽固醇,剛衰老、益智健腦、健康長(zhǎng)壽、美容及預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、心腦血管病、糖尿病和各種癌癥等功效的保健佳品。食用方法:冷水浸泡(溫水更佳),中結(jié)到軟為宜,擠干水份,適宜涼拌、炒、燒、燉、火鍋、做餡、煲湯等。儲(chǔ)存方法:于陰涼、干燥處保存。 以上是豆皮結(jié)的詳細(xì)信息,如果您對(duì)豆皮結(jié)的價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片有什么疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系我們獲取豆皮結(jié)的較新信息。
2019-03-12 電議銀杏粉采用邳州地區(qū)優(yōu)質(zhì)銀杏果,經(jīng)過(guò)熱干燥而成本品,為淡黃色粉末。本品完全保留了銀杏的特有風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成份,保存方便。對(duì)中老年心腦血管病、哮喘、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力腦供血不足等功效,等有良好效果,是保健品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)基料。銀杏營(yíng)養(yǎng)粉利用南京理工大學(xué)超細(xì)粉體中心獨(dú)特的超細(xì)粉體技術(shù),加工生產(chǎn)超細(xì)銀杏粉,產(chǎn)品保持了原銀杏的純天然特性,系采用漿渣分離,噴霧干燥,并添加微量元素制成.營(yíng)養(yǎng)高,口感好,老少皆宜.具有喧肺,止咳等作用.可以直接食用,也可以作為強(qiáng)化劑添加到其它飲品中去(如老年人食用奶粉,嬰幼兒食用奶粉).產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊、技術(shù)國(guó)內(nèi)較好。
2019-03-12 電議貢菜以質(zhì)量而聞名全國(guó),以良好的信譽(yù)贏得客戶的信賴!為進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng),做好我廠業(yè)務(wù),現(xiàn)特向全國(guó)誠(chéng)征優(yōu)秀的經(jīng)銷商和代理商。我們要求經(jīng)銷商有自己的店鋪和良好的銷售網(wǎng)絡(luò),有意向者請(qǐng)將您的資料快遞到我公司! 貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價(jià)值極高。安徽渦陽(yáng)縣義門(mén)鎮(zhèn)的名貴特產(chǎn),其栽培史見(jiàn)于秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷,后年年進(jìn)貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來(lái)總理形象地稱之為“響菜”,亦稱之為“山蜇菜貢菜的制作方法:春節(jié)前至元宵后,選擇蕾大而不抽花的大芥菜,去其 家常貢菜外瓣,切成4片。腌制貢菜,略曬去一些水分之后,用刀橫切成條或粒狀,再讓烈日曬至半干,放進(jìn)木桶,逐層敷鹽,壓上大石頭,經(jīng)過(guò)一夜之后,將其苦澀汁水瀝出,再稍晾干,即可進(jìn)行腌制。腌制時(shí)將芥菜放入木桶或瓷盆中。邊揉邊加上食鹽、白糖、黃酒,不斷揉搓,再伴以香豉或南姜末,即可入甕密封,讓其慢慢滲透腐熟,經(jīng)過(guò)一兩個(gè)月即可食用。其色味濃香,入口酥脆、咸甜適宜。還有一種叫酥貢的,也用以上方法制作,但不必長(zhǎng)期腌制,三兩天即可取食,其特點(diǎn)昌表翠酥脆。配料的比例因各地各人喜愛(ài)而異,有人在酥貢的配料中加辣椒,有的加芝麻。步驟如下1、用溫開(kāi)水(40度左右)浸泡25-30分鐘,或用冷水浸泡(時(shí)間長(zhǎng)但是口感更好) 2、理齊切段約3-5厘米寸段 3、拌少許食鹽揉搓,然后用冷水清洗,瀝干 4、盛入餐具中,加入白糖、食醋、麻油等調(diào)拌,亦可以與肉類葷拌?蔁恕Z湯、配制多種素菜,制作成南北風(fēng)味,味若海蜇、獨(dú)具特色。 另一種貢菜是醬菜類食品,用大芥菜腌制而成。得名有兩種說(shuō)法: 1、因其制作講究,味道獨(dú)特,風(fēng)味殊佳,可作“貢品”; 2、“貢”是潮汕的一種腌制方法,如貢腐、貢豉等。烹調(diào)方法原料: 貢菜50克,雞蛋2個(gè),皮蛋2個(gè),蒜子10克,火腩15克。 調(diào)料:花生油5克,鹽5克,味精2克,白糖1克,蠔油3克,濕生粉適量。 制法: 一、貢菜扣雙蛋 (1)貢菜切成段,雞蛋,皮蛋都煮熟去殼切圓片,蒜子炸好,火腩切小塊。 (2)用深碟1個(gè),對(duì)稱地?cái)[入雞蛋片,皮蛋片,蒜子,火腩 貢菜,調(diào)入蠔油,入蒸柜扣25分鐘,拿出反扣入碟內(nèi)。 (3)另燒鍋下油,注入清湯,調(diào)入鹽,味精,白糖燒開(kāi),用濕生粉勾芡,淋入扣好的雙蛋上即可。 二、貢菜草菇棒魚(yú)湯 棒魚(yú)200克,貢菜150克,草菇100克,胡蘿卜1根。 調(diào)料 精鹽1小匙,醬油1大匙,胡椒粉1/2小匙,料酒2大匙,味精1/2小匙。 做法 1、將棒魚(yú)去頭洗凈,切成段,入熱油中炸成金黃色撈出備用。 2、貢菜和草菇用清水沖洗干凈改刀,胡蘿卜切滾刀塊。 3、鍋中加8杯高湯煮沸,放入所有原料與調(diào)料煮至入味,出鍋即可。 材料替換 原料用皇菇魚(yú)替換棒魚(yú),稱為貢菜皇菇魚(yú)湯。 口味變化 調(diào)味料中去掉醬油,加豉油、生抽,稱為豉油棒魚(yú)湯。
2019-03-12 電議品名:銀杏葉提取物包裝:25公斤出口紙板圓桶包裝保質(zhì)期:24個(gè)月指標(biāo):顏色,淡黃色粉沬,略有銀杏葉香味總黃酮甙26.68%,槲皮素12.04%,山奈素12.06%,異鼠李素2.58%,總萜類內(nèi)酯8.85%,銀杏內(nèi)酯A2.48%,銀杏內(nèi)酯B1.62%,銀杏內(nèi)酯C1.07%,RRR白果內(nèi)酯3.68%銀杏酸0.81PPM水份3.27%灼燒殘?jiān)?.26%重金屬:2PPM
2019-03-12 電議銀杏仁中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、醣和多種元醇。銀杏為良好的滋補(bǔ)品,兼有藥用價(jià)值,有化痰、止咳、補(bǔ)肺、止?jié)、澀精、利尿等功效?nbsp;美國(guó)微軟公司國(guó)人于圣誕節(jié)必備銀杏。東南亞國(guó)家有食用銀杏的傳統(tǒng)的習(xí)慣,每年農(nóng)歷7月15日“鬼節(jié)”、農(nóng)歷8月15日“人節(jié)”以及春節(jié)期間,銀杏為大家小戶的必備食品,或親友交往中相互贈(zèng)送的主要禮品。在有些大賓館的早餐特設(shè)“銀杏桂圓湯”,重要宴會(huì)上有銀杏菜上桌,賓客視為尊榮。近年國(guó)內(nèi)銀杏食品種類迅速增多,如白果精、白果露、白果罐頭、銀杏月餅、銀杏飲料等。銀杏食療甚多,如銀杏止咳湯、銀杏紅棗湯、白果粥、白果蓮子粥、白果臘八粥、白果粽子、密汁白果、白果燒雞、白果燉鴨以及孔府家宴中的“詩(shī)禮銀杏”等。
2019-03-12 電議貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價(jià)值極高。邳州名貴特產(chǎn),其栽培史見(jiàn)于秦,迄今兩千二百多年是一種純天然食品。公元前218年,張良刺秦始皇未中,逃匿江蘇邳州于圮橋遇黃石公授“天書(shū)”時(shí),太公真人見(jiàn)子房肌黃面瘦,讓其生食苔干而強(qiáng)身,食后容顏煥發(fā),變?yōu)榘酌鏁?shū)生。張良為西漢軍師后,仍不忘苔干之美味,命地方官將邳州特產(chǎn)苔干進(jìn)貢漢高祖品嘗。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷,后年年進(jìn)貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來(lái)總理形象地稱之為“響菜”,亦稱之為“山蟄菜”。苔干從1998起10多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)并被中國(guó)食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品,人民大會(huì)堂指定綠色國(guó)宴佳肴。江蘇邳州苔干現(xiàn)種植面積已成為全國(guó)較大的生產(chǎn)、種植基地。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡、港、澳、臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)。我廠貢菜被徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、邳州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)為徐州市地方標(biāo)準(zhǔn)苔干深加工企業(yè),年產(chǎn)速食苔干3000噸。苔干翠綠鮮嫩,清脆可口,清香沁脾! 苔干食用方便,可炒食、腌漬、糖醅,還是一種絕好的火鍋調(diào)料,而且成為許多大中城市居民崇尚的菜肴。在全國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,苔干以其特有的優(yōu)勢(shì),獲得同類產(chǎn)品中的唯一金獎(jiǎng)。徐州百味佳食品有限公司生產(chǎn)的貢菜,是利用當(dāng)?shù)卦希捎脟?guó)際先進(jìn)技術(shù)工藝加工而成。風(fēng)味獨(dú)特,美觀大方,實(shí)是人們喜愛(ài)的理想食品!
2019-03-12 電議銀杏葉提取物GinkgoBilobaExtract2010版中國(guó)藥典銀杏葉提取物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):制法:乙醇(不是甲醇)回流提取,大孔樹(shù)脂吸附,噴干,粉碎性狀:淺棕黃色至棕褐色粉末;味微苦。檢查:水分小于5.0%;熾灼殘?jiān)∮?.8%;重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之二十,即20ppm以下。黃酮苷元峰面積比,槲皮素與山奈素的峰面積比應(yīng)為0.8至1.2。異鼠李素與槲皮素的峰面積比應(yīng)大于0.15。(如果超過(guò)1.5,則應(yīng)懷疑被人為添加了槲皮素或者蘆丁。)于06年初,出現(xiàn)新型銀杏葉假貨,摻豆酚,惡意改變峰比,請(qǐng)廣大消費(fèi)者注意!現(xiàn)在2010年,出現(xiàn)制假的銀杏有添椿樹(shù)皮,樹(shù)根皮,更有山奈,槐角等小毒物質(zhì),據(jù)說(shuō)還有化工品?傘y杏酸不得過(guò)百萬(wàn)分之十,即10ppm。含量測(cè)定:高效液相色譜法。總黃酮醇苷不得少于24.0%;總黃酮醇苷含量=槲皮素含量+山奈素含量+異鼠李素含量萜類內(nèi)脂總量不得少于6.0%;萜類內(nèi)脂總量=白果內(nèi)脂+銀杏內(nèi)脂A+銀杏內(nèi)脂B+銀杏銀杏葉提取物GinkgoBilobaExtract(1)中國(guó)藥典2010版標(biāo)準(zhǔn)(1)CP2010銀杏黃酮≥24%TotalGinkgoflavoneglycosides≥24%槲皮素與山奈酚峰比0.8--1.2之間Quercatin:kaemperol0.8--1.2異鼠李素與槲皮素峰比大于0.15銀杏總內(nèi)酯≥6%Totalterpenelactones≥6%銀杏酸<10ppmGinkgolicacid<10ppm(2)中國(guó)藥典2005版標(biāo)準(zhǔn)(2)CP2005銀杏黃酮≥24%TotalGinkgoflavoneglycosides≥24%槲皮素與山奈酚峰比0.8--1.5之間Quercatin:kaemperol0.8--1.5銀杏總內(nèi)酯≥6%Totalterpenelactones≥6%銀杏酸<10ppmGinkgolicacid<10ppm(3)低酸銀杏葉提取物EGB761(3)EGB761銀杏黃酮≥24%TotalGinkgoflavoneglycosides≥24%槲皮素與山奈酚峰比0.8--1.5之間Quercatin:kaemperol0.8--1.5銀杏總內(nèi)酯≥6%Totalterpenelactones≥6%銀杏酸<5ppmGinkgolicacid<5ppm(4)超低酸銀杏葉提取物(4)Minimalacid銀杏黃酮≥24%TotalGinkgoflavoneglycosides≥24%槲皮素與山奈酚峰比0.8--1.5之間Quercatin:kaemperol0.8--1.5銀杏總內(nèi)酯≥6%Totalterpenelactones≥6%銀杏酸<1ppmGinkgolicacid<1ppm(5)中國(guó)藥典2005標(biāo)準(zhǔn)水溶性銀杏葉提取物(5)CP2005(Watersoluble)銀杏黃酮≥24%TotalGinkgoflavoneglycosides≥24%槲皮素與山奈酚峰比0.8--1.5之間Quercatin:kaemperol0.8--1.5銀杏總內(nèi)酯≥6%Totalterpenelactones≥6%銀杏酸<10ppmGinkgolicacid<10ppm溶解度:1克溶于1000毫升水中Solubility:1gextractin1000mlwater(6)低酸水溶性銀杏葉提取物EGB761(6)EGB761(Watersoluble)銀杏黃酮≥24%TotalGinkgoflavoneglycosides≥24%槲皮素與山奈酚峰比0.8--1.5之間Quercatin:kaemperol0.8--1.5銀杏總內(nèi)酯≥6%Totalterpenelactones≥6%銀杏酸<5ppmGinkgolicacid<5ppm溶解度:1克溶于100毫升水中Solubility:1gextractin100mlwater(7)超低酸水溶性銀杏葉提取物(7)Minimalacid(Watersoluble)銀杏黃酮≥24%TotalGinkgoflavoneglycosides≥24%槲皮素與山奈酚峰比0.8--1.5之間Quercatin:kaemperol0.8--1.5銀杏總內(nèi)酯≥6%Totalterpenelactones≥6%銀杏酸<1ppmGinkgolicacid<1ppm
2019-03-12 電議貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價(jià)值極高。江蘇邳州的名貴特產(chǎn),其栽培史見(jiàn)于秦,迄今兩千二百多年是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。苔干從1998起10多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)并被中國(guó)食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品,人民大會(huì)堂指定綠色國(guó)宴佳肴。邳州被國(guó)家命名為“中國(guó)苔干之鄉(xiāng)”,苔干現(xiàn)種植面積已成為全國(guó)較大的苔干生產(chǎn)、種植基地。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡、港、澳、臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)。自八五年至今,邳州苔干連續(xù)多次獲得國(guó)內(nèi)、國(guó)際展銷大獎(jiǎng)。八六年獲深圳展銷會(huì)暢銷商品;八八年獲北京農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng);九一年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部列為“八五”期間全國(guó)較大的名、特、優(yōu)項(xiàng)目進(jìn)行開(kāi)發(fā);九二年獲香港國(guó)際食品博覽會(huì)特別獎(jiǎng);九五年被列為北京第四屆世好會(huì)“專用貢菜”,同時(shí)邳州市被國(guó)家命名為“中國(guó)苔干(貢菜)之鄉(xiāng)”;九九年獲江蘇省和國(guó)家級(jí)名牌家產(chǎn)品【來(lái)歷】其栽培史見(jiàn)于秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷,后年年進(jìn)貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來(lái)總理形象地稱之為“響菜”,亦稱之為“山蟄菜”。
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