產(chǎn)品原料】:云南大葉種曬青毛茶 【產(chǎn)品類別】:普洱熟茶【生產(chǎn)日期】:2006年【產(chǎn)品規(guī)格】:357g/片【貯存條件】:清潔通風(fēng)干燥無(wú)污染無(wú)異味,避免陽(yáng)光直射!【保存期限】:在符合貯存條件下適宜長(zhǎng)期存放普洱茶除了各種產(chǎn)品品牌之外,少數(shù)較大規(guī)模的普洱茶廠家還擁有特定的品名嘜號(hào),如勐海茶廠的7572,其“75”是指采用75年研制的配方,“7”是配料代號(hào),“2”則是勐海茶廠的代號(hào),前面兩位數(shù)為該廠創(chuàng)制該品號(hào)普洱茶的年份,較后一位數(shù)為該廠的廠名代號(hào)1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠 ,嘜號(hào)是70年代計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期由云南省茶葉公司以指定給生產(chǎn)廠家的,從嚴(yán)格意義上說(shuō),較后一位數(shù)字為2就表示是勐海茶廠的產(chǎn)品
2019-03-11 電議中國(guó)古人曾認(rèn)為茶有十德:以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對(duì)茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”茶藥與茶療茶文化與中醫(yī)藥,兩者間有著十分密切的關(guān)系,而且都與神農(nóng)氏這一傳說(shuō)有關(guān)。由于茶葉有很好的醫(yī)**用,所以唐代即有“茶藥”(見(jiàn)代宗大歷十四年王國(guó)題寫的“茶藥”)一詞;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即藥也”的論斷?梢(jiàn),茶就是藥,并為藥書(古稱本草)所收載。但近代的習(xí)慣,“茶藥”一詞則僅限于方中含有茶葉的制劑。由于茶葉有很多的功效,可以防、治內(nèi)外婦兒各科的很多病癥,所以,茶不但是藥,而目是如同唐代陳藏器所強(qiáng)調(diào)的:“茶為萬(wàn)病之藥”。茶不但有對(duì)多科疾病的治**能,而且有良好的延年益壽、抗老強(qiáng)身的作用。茶的二十三功效(1)少睡(2)安神(3)明目(4)清頭目(5)止渴生津(6)清熱(7)消暑(8)解毒(9)消食(10)醒酒(11)去減肥(12)下氣(13)利水(14)通便(15)治痢(16)去痰(17)祛風(fēng)解表(18)堅(jiān)齒(19)治心痛(20)療瘡治瘺(21)療饑(22)益氣力(23)延年益壽茶的其它功效不成系統(tǒng)者,尚有如下數(shù)條:《格物粗談》稱:“燒煙可辟蚊:建蘭生丸斑,冷茶和香油灑葉上”。《救生苦!贩Q:“口爛,茶根代茶煎飲”!侗静菥V目》:治“痘瘡作癢,房中宜燒茶煙恒熏之”綠茶葉片較厚,湯色明亮,口感鮮爽,耐沖泡,有濃郁的板粟香、豌豆鮮味。常飲日照綠茶能起到降血脂、降血壓、提神養(yǎng)胃、延年益壽的功效,其次它還能**、防輻射,電腦一族常飲也有益處。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所對(duì)日照綠茶的評(píng)價(jià)是:“葉片厚,香氣高,滋味濃,耐沖泡。”飲茶方法:1,茶具用沸騰的開(kāi)水沖洗加溫后,放入適量之茶葉,再以沸水沖泡即可。2,一次的茶葉,可依個(gè)人喜好連續(xù)沖泡數(shù)次。3,使用陶土制之茶具沖泡,其風(fēng)味更佳。炒青技術(shù)始見(jiàn)于唐末,經(jīng)唐、宋、元三朝發(fā)展,至明時(shí)技術(shù)已日漸完善,其制法大體為:高溫殺青、揉捻、復(fù)炒、烘焙至干,這種工藝與現(xiàn)代炒青綠茶制法非常相似。 根據(jù)較后干燥方法不同,炒青茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、半炒半烘綠茶和曬青綠茶,或者簡(jiǎn)單的分為炒青、烘青和曬青三種,F(xiàn)在所指炒青綠茶僅指通過(guò)鍋炒干燥的炒青茶,即狹義上的炒青綠茶。 由于在干燥過(guò)程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同,成茶形成了長(zhǎng)條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又可細(xì)分為長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等。我們一起來(lái)了解炒青綠茶:
2019-03-11 電議茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠(yuǎn),它的花語(yǔ)表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質(zhì)樸、玲瓏、迷人。許多國(guó)家將其作為愛(ài)情之花,青年男女之間,互送茉莉花以表達(dá)堅(jiān)貞愛(ài)情。它也作為友誼之花,在人們中間傳遞。把茉莉花環(huán)套在客人頸上使之垂到胸前,表示尊敬與友好,成為一種熱情好客的禮節(jié)。茉莉花的花語(yǔ)為官能的、你是我的,因?yàn)樗南阄睹匀,很多人?huì)把她當(dāng)成裝飾品一樣地別在身上。在婚禮等莊重場(chǎng)合,也是一種很合宜的裝飾花。也經(jīng)常被使用在新娘捧花上。茉莉花茶是一種香味極濃的茶。但是,真正用于這種茶葉的,是另一種與茉莉花品種很接近的花。清的外形,讓你很難想象原來(lái)她有著如此香甜醇美的花香。散發(fā)著就像其花語(yǔ)所廣西橫縣茉莉花聞名全國(guó),有行氣止痛、清熱解毒、利濕、理氣和中,開(kāi)郁辟穢作用。主治下痢腹痛,目赤腫痛,瘡瘍腫毒等病癥。同時(shí)有殺菌消炎、止痛安神的功效,女性非常時(shí)期可以搭配玫瑰、牡丹服用,能緩解疼痛。· 搭配推薦:1、茉莉花(10朵)+法蘭西玫瑰(5朵)+檸檬馬鞭草(6片)=調(diào)經(jīng)止痛,美艷潤(rùn)膚;2、茉莉花(10朵)+薰衣草(3g)+洋甘菊(3g)=紓解焦慮,舒緩胃痛;3、茉莉花(10朵)+薄荷葉(5片)+紫羅蘭(6朵)+臘梅花(8朵)=緩解頭痛頭暈;3、茉莉花(10朵)+薄荷葉(5片)+茉莉花(10朵)=緩解胃痛,恢復(fù)食欲。· 寶貝規(guī)格:【規(guī) 格】50克/包【保 質(zhì) 期】18個(gè)月【等 級(jí)】合格【原料產(chǎn)地】廣西【性味歸經(jīng)】味辛、甘,性平;歸肝、脾、胃經(jīng)【儲(chǔ)存方法】密封、干燥、防異味、低溫【外 形】花蕾潔白,花托黃綠【湯 色】淡黃明亮【香 味】氣芳香【口 感】清香爽口,回味悠長(zhǎng)· 寶貝簡(jiǎn)介:茉莉花又稱柰花。茉莉也稱末莉、末麗。我國(guó)江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東、四川、云南等地均有分布。夏季花初開(kāi)放時(shí),擇晴天采收,曬干備用;亦可用鮮品。廣西橫縣的茉莉花產(chǎn)量和質(zhì)量都居全國(guó)之首。茉莉花每年暮春初夏開(kāi)花,有單瓣、重瓣、單葉、復(fù)葉之分;ㄉ屑t白兩種,以白花為主。茉莉花花香清雅,可用于制作茉莉花茶、提煉香料等。茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠(yuǎn),它的花語(yǔ)表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質(zhì)樸、玲瓏、迷人。許多國(guó)家將其作為愛(ài)情之花,青年男女之間,互送茉莉花以表達(dá)堅(jiān)貞愛(ài)情。它也作為友誼之花,在人們中間傳遞。把茉莉花環(huán)套在客人頸上使之垂到胸前,表示尊敬與友好,成為一種熱情好客的禮節(jié)。· 健康功效:1、理氣和中,開(kāi)郁辟穢;治下痢腹痛,目赤腫痛,迎風(fēng)流淚,瘡瘍腫毒等病癥;2、抗菌消炎。茉莉花對(duì)多種**有抑制作用,內(nèi)服外用,可治療目赤,瘡瘍,皮膚潰爛等炎性病癥;3、主溫脾胃,平肝解郁,理氣止痛;清五臟,助消化。說(shuō)的“官能的”香味。所以,自古以來(lái),就是各種香水中的主要原料之一。
2019-03-11 電議手剝筍又稱帶殼筍,開(kāi)袋即食,既可作為休閑食品,又可用于餐桌,是臨安市近幾年開(kāi)發(fā)的竹筍加工新產(chǎn)品,屬于臨安的特產(chǎn)。是利用天目山地帶高山野生小筍,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間蒸、煮、高溫殺菌精制而成的,較好地保持了山地野筍的原始口味。又稱帶殼筍、健腳筍,開(kāi)袋后味道清鮮純正,品嘗后能立馬感受到來(lái)自大自然的獨(dú)特味道,可做為一道精美的冷菜,也可作為禮品饋贈(zèng)或旅游休閑食品;因其在加工過(guò)程中不去殼,食用時(shí)用手剝殼而得名。手剝筍加工流程:原料---分級(jí)---漂洗---調(diào)味---預(yù)煮---冷卻---整形---漂洗---滅菌---裝袋---抽氣封袋---滅菌---冷卻---成品入庫(kù)特點(diǎn):具有高蛋白,低脂肪、低淀粉、多纖維等特點(diǎn),歷來(lái)被視為菜中精品。*富含活性精纖維素,能促腸壁的蠕動(dòng)...這是道涼菜,一般能一口氣連吃三四根。上來(lái)后,筍都一手半長(zhǎng)左右,粗細(xì)適中,慢慢剝,從頭吃到尾,開(kāi)頭是嫩筍部分,味道怪怪的,有點(diǎn)陳腐的感覺(jué),吃到底根開(kāi)始脆起來(lái),咬起來(lái)發(fā)出咯嘣一響,味道也出來(lái)了,帶鮮,微辣味,感覺(jué)還是很清新的。天目手剝筍俗稱“立夏筍”和“健腳筍”。原料采自國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)浙江天目山區(qū)高山優(yōu)質(zhì)野小筍。以現(xiàn)代科學(xué)生產(chǎn)工藝技術(shù),經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間烤煮,真空包裝,高溫殺菌精制而成.高山野筍中含有豐富的膳食纖維,有機(jī)鈣,礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成份,有一定的保健功能,本品清香爽口,四季皆宜,是宴請(qǐng)之佳品,深受消費(fèi)者歡迎的天然食品.配料里只有鮮竹筍、食用鹽、調(diào)味料等,沒(méi)有任何防腐劑、添加劑,是純天然的食品。開(kāi)封后無(wú)需剝殼,帶殼品嘗,味道清鮮純正,品嘗后能立馬感受到來(lái)自大自然的獨(dú)特味道。可以做為飯店一道精美的冷菜或者日常家庭食用的小菜,而不失大雅之堂,也可以作為禮品饋贈(zèng)親碰好友!
2019-03-11 電議天目筍干由浙江天目山石筍精制而成。由于獨(dú)特的自然條件,天目山所產(chǎn)石筍,殼薄、肉肥、色白、質(zhì)嫩,鮮中帶甜,天目筍干,青翠帶香,味道鮮美,含有纖維素、糖、鈣、鋅、鐵等多種營(yíng)美成分,有助食、開(kāi)胃、強(qiáng)身祛病之功效。相傳明代正德年間,天目筍干即為人稱道。清康熙年間,禪源寺香客競(jìng)相購(gòu)買,視為“蔬中珍品”,聲譽(yù)鵲起。杭州傳統(tǒng)名產(chǎn)。天目山屬杭州轄臨安縣境內(nèi),海拔1000米以上,四季分明,屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,較適宜于竹的生長(zhǎng)。所產(chǎn)竹筍有殼薄、肉厚、質(zhì)嫩、鮮中帶甜的特點(diǎn)。臨安竹筍面積及產(chǎn)量居全國(guó)之首。天目筍干由鮮嫩石竹筍精制而成,以“清鮮蓋世”、“甲于果疏”著稱。傳統(tǒng)品種有“焙熄、扁尖、肥挺、禿挺、小挺、直尖”等,保持青翠、肥嫩、清香、味美的特色,并能幫助消化,增進(jìn)食欲,清涼敗毒,人稱“保健蔬菜”,現(xiàn)與天目云霧茶、昌化山核桃同稱“天目三寶”。它所制成的筍干,清香味美。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣磷、鐵等多種成份,可以助食開(kāi)胃。制作工藝 天目筍干制作工藝講究,須經(jīng)削、剝、煮、配料、烘、湯、分級(jí)等工序后成型。天目筍干型級(jí)有白蒲頭、筍尖、肥挺、盤筍等,其包裝別具一格,是食用和饋贈(zèng)貴賓的佳品。正宗天目筍干歷來(lái)銷往滬杭、港澳、南洋等地,因其風(fēng)味獨(dú)特,鮮嫩無(wú)雙,任何食品不可媲美,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。[2] 編輯本段加工方法 將選好的鮮筍削蔸剝殼,留好筍衣。然后用30%的鹽水煮熟,較后烘焙干燥而成毛坯。按質(zhì)量分焙熄、肥挺、禿挺、直尖等品級(jí)。焙熄系取筍的嫩尖精制而成,為天目筍干的珍品;粗壯而柔軟者稱肥挺;粗壯次于肥挺經(jīng)搓、錘成扁圓形者稱禿挺;石筍煮后焙干,長(zhǎng)度不超過(guò)40厘米稱直尖。肥挺宜燒肉,禿挺、直尖宜作湯料。優(yōu)質(zhì)品保持青翠、肥嫩、清香,味美之特色。除國(guó)內(nèi)銷售,還出口日本、港澳、東南亞等同家及地區(qū)。制作工藝 天目筍干制作工藝講究,須經(jīng)削、剝、煮、配料、烘、湯、分級(jí)等工序后成型。天目筍干型級(jí)有白蒲頭、筍尖、肥挺、盤筍等,其包裝別具一格,是食用和饋贈(zèng)貴賓的佳品。正宗天目筍干歷來(lái)銷往滬杭、港澳、南洋等地,因其風(fēng)味獨(dú)特,鮮嫩無(wú)雙,任何食品不可媲美,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。[2] 編輯本段加工方法 將選好的鮮筍削蔸剝殼,留好筍衣。然后用30%的鹽水煮熟,較后烘焙干燥而成毛坯。按質(zhì)量分焙熄、肥挺、禿挺、直尖等品級(jí)。焙熄系取筍的嫩尖精制而成,為天目筍干的珍品;粗壯而柔軟者稱肥挺;粗壯次于肥挺經(jīng)搓、錘成扁圓形者稱禿挺;石筍煮后焙干,長(zhǎng)度不超過(guò)40厘米稱直尖。肥挺宜燒肉,禿挺、直尖宜作湯料。優(yōu)質(zhì)品保持青翠、肥嫩、清香,味美之特色。除國(guó)內(nèi)銷售,還出口日本、港澳、東南亞等同家及地區(qū)。制作工藝 天目筍干制作工藝講究,須經(jīng)削、剝、煮、配料、烘、湯、分級(jí)等工序后成型。天目筍干型級(jí)有白蒲頭、筍尖、肥挺、盤筍等,其包裝別具一格,是食用和饋贈(zèng)貴賓的佳品。正宗天目筍干歷來(lái)銷往滬杭、港澳、南洋等地,因其風(fēng)味獨(dú)特,鮮嫩無(wú)雙,任何食品不可媲美,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。[2] 編輯本段加工方法 將選好的鮮筍削蔸剝殼,留好筍衣。然后用30%的鹽水煮熟,較后烘焙干燥而成毛坯。按質(zhì)量分焙熄、肥挺、禿挺、直尖等品級(jí)。焙熄系取筍的嫩尖精制而成,為天目筍干的珍品;粗壯而柔軟者稱肥挺;粗壯次于肥挺經(jīng)搓、錘成扁圓形者稱禿挺;石筍煮后焙干,長(zhǎng)度不超過(guò)40厘米稱直尖。肥挺宜燒肉,禿挺、直尖宜作湯料。優(yōu)質(zhì)品保持青翠、肥嫩、清香,味美之特色。除國(guó)內(nèi)銷售,還出口日本、港澳、東南亞等同家及地區(qū)。天目淡筍干的加工方法是選用新鮮的石筍剝?nèi)ネ鈿,削掉老頭,加少量的食用鹽經(jīng)高溫蒸煮而后用木炭烤干,加少量的鹽是為了起保鮮作用。天目淡筍干是燒老鴨及葷類的較佳主菜,往往是筍干吃光,老鴨還在。風(fēng)靡一時(shí)的杭幫老鴨煲就是用的這個(gè)品種燒的。保證商品的質(zhì)量。電話:0571-63866157
2019-03-11 電議寶貝描述品名:胖梨壺泥料:清水泥容量:300cc 不要因?yàn)楸阋司蛻岩刹皇亲仙暗,月銷售100多件! 100%好好評(píng)。。。。。。。。。。。⌒詢r(jià)比超高的一款壺,此壺因?yàn)榱畠r(jià),用料真實(shí),希望各位老板不要用幾百幾千的壺的眼光去挑剔他,謝謝各位老板了,但性價(jià)比是很高的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
2019-03-11 電議天目筍干由浙江天目山石筍精制而成。由于獨(dú)特的自然條件,天目山所產(chǎn)石筍,殼薄、肉肥、色白、質(zhì)嫩,鮮中帶甜,天目筍干,青翠帶香,味道鮮美,含有纖維素、糖、鈣、鋅、鐵等多種營(yíng)美成分,有助食、開(kāi)胃、強(qiáng)身祛病之功效。相傳明代正德年間,天目筍干即為人稱道。清康熙年間,禪源寺香客競(jìng)相購(gòu)買,視為“蔬中珍品”,聲譽(yù)鵲起。杭州傳統(tǒng)名產(chǎn)。 產(chǎn)品產(chǎn)地:天目山重量:見(jiàn)包裝(kg)蛋白質(zhì)含量:20(%)膳食纖維含量:2(%)品種:春筍脂肪含量:1(%)天目淡筍干的加工方法是選用新鮮的石筍剝?nèi)ネ鈿,削掉老頭,加少量的食用鹽經(jīng)高溫蒸煮而后用木炭烤干,加少量的鹽是為了起保鮮作用。天目淡筍干是燒老鴨及葷類的較佳主菜,往往是筍干吃光,老鴨還在。風(fēng)靡一時(shí)的杭幫老鴨煲就是用的這個(gè)品種燒的。 本品散裝,散稱計(jì)量,透明袋機(jī)器封口包裝,每斤20元。電話13738135137 0571-63866157 郵箱;luoliwen88@126.com
2019-03-11 電議天目筍干由浙江天目山石筍精制而成。由于獨(dú)特的自然條件,天目山所產(chǎn)石筍,殼薄、肉肥、色白、質(zhì)嫩,鮮中帶甜,天目筍干,青翠帶香,味道鮮美,含有纖維素、糖、鈣、鋅、鐵等多種營(yíng)美成分,有助食、開(kāi)胃、強(qiáng)身祛病之功效。相傳明代正德年間,天目筍干即為人稱道。清康熙年間,禪源寺香客競(jìng)相購(gòu)買,視為“蔬中珍品”,聲譽(yù)鵲起。杭州傳統(tǒng)名產(chǎn). 天目筍干的加工方法是選用新鮮筍剝?nèi)ネ鈿ぃ鞯衾项^,加少量的食用鹽經(jīng)高溫蒸煮后,加少量的鹽是為了起保鮮作用。天目筍干是燒老鴨及葷類的較佳主菜,往往是筍干吃光,老鴨還在。杭幫老鴨煲就是用的這個(gè)品種燒的,是飯店首選之菜。本品是由臨安十多年加工經(jīng)驗(yàn)的精制廠加工的,產(chǎn)品一直是上海市場(chǎng)供應(yīng),保證商品的質(zhì)量。電話137381351370571--63866157
2019-03-11 電議天目烤筍通過(guò)上乘的選料,科學(xué)的配方,經(jīng)削、剝、煮、配料、湯、分級(jí)等多道先進(jìn)的工序,制作出風(fēng)味獨(dú)特,鮮嫩無(wú)雙的多種口味竹筍即食凈菜食品。該系列產(chǎn)品開(kāi)口清香、回味無(wú)窮,是居家旅行、老少皆宜、饋贈(zèng)貴賓之佳品。1、產(chǎn)品名稱:天目烤筍;2、配料:筍、辣油、砂糖、食鹽、味精、香辛料;3、生產(chǎn)日期:見(jiàn)袋口(本店所有寶貝均為近期生產(chǎn)產(chǎn)品);4、儲(chǔ)藏方法:普通室溫,開(kāi)封后需冷藏;5、食用方法:開(kāi)袋即食,亦可拌面食用;6、凈含量:138克(總重145克); 產(chǎn)品說(shuō)明:天目烤筍是臨安天目山特產(chǎn),選用無(wú)污染的高山野筍,經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)工藝,長(zhǎng)時(shí)間煮、烤、真空包裝、高溫殺菌而成,鮮嫩入味、清香爽口,是四季皆宜佳品。保質(zhì)期:12月。
2019-03-11 電議“紅茶皇后”。祁門紅茶,簡(jiǎn)稱祁紅,產(chǎn)于黃山西南的安徽省祁門縣。祁紅是紅茶中的佼佼者,屢次獲得國(guó)際和國(guó)家級(jí)的金獎(jiǎng)。過(guò)去也有人將與之毗連的黟(yī)縣、東至、石臺(tái)、貴池等地所產(chǎn)的紅茶統(tǒng)稱祁紅。如今這些地區(qū)所產(chǎn)的紅茶已稱“池紅”。產(chǎn)地的自然環(huán)境:祁門境內(nèi)峰巒起伏,山勢(shì)陡峻,林木豐茂,茶園多分布于海拔100~350米的山坡與丘陵地帶,氣候溫和,無(wú)酷暑嚴(yán)寒,年均氣溫在15.6℃,無(wú)霜期年平均為232天以上;空氣濕潤(rùn),相對(duì)濕度為80.7%;雨量充沛,年降水量在1600毫米以上,尤以產(chǎn)茶的4~6月份雨量多,超過(guò)200毫米;土壤主要為紫色頁(yè)巖等風(fēng)化而成的黃壤或紅黃壤,土質(zhì)肥厚,結(jié)構(gòu)疏松,透水、透氣及保水性強(qiáng),酸度適中,PH值為5~6,含有較豐富的氧化鋁與鐵質(zhì)。特別是春夏季節(jié),由于雨霧彌漫,飽經(jīng)濕潤(rùn),適度光照,使茶樹(shù)茶葉的持續(xù)柔嫩得以延長(zhǎng)。采制工藝:祁紅于每年的清明前后至谷雨前開(kāi)園采摘,現(xiàn)采現(xiàn)制,以保持鮮葉的有效成分。鮮葉按質(zhì)分級(jí)驗(yàn)收。特級(jí)祁紅以一芽一葉及一芽二葉為主。其制作分初制、精制兩大過(guò)程。初制包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序;精制則將長(zhǎng)、短、粗、細(xì)、輕、重、直、曲不一的毛茶,經(jīng)篩分,整形,審評(píng)提選,分級(jí)歸堆,為了提高干度,保持品質(zhì),便于貯藏和進(jìn)一步發(fā)揮茶香,再行復(fù)火、拼配,成為形質(zhì)兼優(yōu)的成品茶。祁門紅茶獨(dú)具的特色是:外形條索緊細(xì)秀長(zhǎng),金黃芽毫顯露,鋒苗秀麗,色澤烏潤(rùn);湯色紅艷明亮,葉底鮮紅明亮;香氣芬芳,馥郁持久,似蘋果與蘭花香味。在國(guó)際市場(chǎng)上譽(yù)為“祁門香”。如加入牛奶、食糖調(diào)飲,亦頗可口,茶湯呈粉紅色,香味不減,不僅含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,并且有藥理**。祁門紅茶從1875年問(wèn)世以來(lái),為我國(guó)傳統(tǒng)的出口珍品,久已享譽(yù)國(guó)際市場(chǎng)。1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?980、1985、1990年由祁門茶廠生產(chǎn)的特級(jí)、一、二級(jí)祁紅連續(xù)三次獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎(jiǎng)。1986年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶。1987年又獲第二十六屆世界優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?992年獲中國(guó)旅游新產(chǎn)品“天馬金獎(jiǎng)”;1993年被國(guó)家旅游局評(píng)為國(guó)家級(jí)指定產(chǎn)品,祁門茶廠被定為國(guó)家旅游產(chǎn)品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。該茶在國(guó)際市場(chǎng)上與印度大吉嶺、斯里蘭卡烏伐紅茶齊名,并稱為世界三大高香名茶。已出口英、北歐、德、美、加拿大、東南亞等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。
2019-03-11 電議咨詢熱線:0571-87153887 郵箱:kf@nongmiao.com 在線咨詢:
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