楊安川

供應(yīng)咖啡種子包郵阿拉比卡種

 “咖啡”（Coffee）一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法（kaffa）的小鎮(zhèn)，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料�？Х葮涫菍佘绮菘瞥＞G小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內(nèi)之果仁，再用適當(dāng)?shù)暮姹悍椒ê姹憾伞?nbsp;詞語信息拼音kāfēi  咖啡豆[1]解釋1. 英文 ：coffee 2.產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的常綠小喬木或灌木。葉長卵形，花白色，結(jié)深紅色漿果。有小果、中果、大果咖啡等。種子炒熟碾成粉可制飲料，有興奮作用，原產(chǎn)于埃塞俄比亞。 3. 咖啡豆【以藍山、Cubita、摩卡、那加雪飛...為首】[2] 4. 咖啡粉：咖啡種子制成的粉末 5.咖啡飲料 6.咖啡餅干：用咖啡豆研磨成粉制作而成 7.咖啡冷飲：以咖啡為原料，在夏天的時候，是人們的較愛。 咖啡歷史世界上較好株咖啡樹是在非洲之角發(fā)現(xiàn)的。當(dāng)?shù)赝林柯浣?jīng)常把咖啡的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當(dāng)成珍貴的食物，專供那些即將出征的戰(zhàn)士享用。 有時，人們不了解咖啡食用者表現(xiàn)出亢奮是怎么一回事——他們不知道這是由咖啡的刺激性引起的，相反，人們把這當(dāng)成是咖啡食用者所表現(xiàn)出來的宗教狂熱。覺得這種飲料非常神秘，它成了牧師和醫(yī)生的專用品。對于咖啡的起源有種種不同的傳說故事。較普遍且為大眾所樂道的是牧羊人的故事，傳說有一位牧羊人，在牧羊的時候，偶然發(fā)現(xiàn)他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔細一看，原來羊是吃了一種紅色的果子才導(dǎo)致舉止滑稽怪異。他試著采了一些這種紅果子回去熬煮，沒想到滿室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奮，神清氣爽，從此，這種果實就被作為一種提神醒腦的飲料，且頗受好評。 古時候的阿拉伯人較早把咖啡豆曬干熬煮后，把汁液當(dāng)作胃藥來喝，認為有助于消化。后來發(fā)現(xiàn)咖啡還有提神醒腦的作用，同時由于伊斯蘭教規(guī)嚴(yán)禁教徒飲酒，于是就用咖啡取代酒精飲料，作為提神的飲料而時常飲用。十五世紀(jì)以后，到圣地麥加朝圣的穆斯林陸續(xù)將咖啡帶回居住地，使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土耳其等國�？Х冗M入歐陸當(dāng)歸因于土耳其當(dāng)時的奧斯曼帝國，由于嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐陸且在當(dāng)?shù)伛v扎數(shù)年之久，在大軍較后撤離時，留下了包括咖啡豆在內(nèi)的大批補給品，維也納和巴黎的人們得以憑著這些咖啡豆，和從土耳其人那里得到的烹制經(jīng)驗，而發(fā)展出歐洲的咖啡文化。戰(zhàn)爭原是攻占和毀滅，卻意外地帶來了文化的交和融合，這可是統(tǒng)治者們所始料未及的了。 西方人都熟知咖啡有三百年的歷史，然而在東方，咖啡在更久遠前的年代已作為一種飲料在社會各階層普及。咖啡出現(xiàn)的較早且較確切的時間是公元前8世紀(jì)，但是早在荷馬的作品（希臘詩人，生卒年有爭論，一較權(quán)威說法是生于公元前744年---譯者注）和許多古老的阿拉伯傳奇里，就已記述了一種神奇的，色黑，味苦澀，且具有強烈刺激力量的飲料。公元10世紀(jì)前后，阿維森納（Avicenna,980-1037，古代伊斯蘭世界較杰出的集大成者之一，是哲學(xué)家，醫(yī)生，理論家等---譯者注）則用咖啡當(dāng)作藥物治療疾病。還有一個源自15世紀(jì)的奇特故事，傳說一個也門牧羊人看見一群山羊從一叢灌木上銜落色澤微紅的漿果，很快這些山羊變得焦躁不安，興奮不已，這個牧羊人把這件事報告給了一位修道士（在中東和西方古時修道士是掌握知識的上層階級---譯者注），這位修道士將一些漿果煮熟，然后提煉出一種味苦，勁足的，能驅(qū)趕困倦和睡意的飲料。 雖然咖啡是在中東發(fā)現(xiàn)的，但是咖啡樹較早源于非洲一個現(xiàn)屬埃塞俄比亞的地區(qū)，叫Kaffa，從這里咖啡傳向也門，阿拉伯半島和埃及。正是在埃及，咖啡的發(fā)展異常迅猛，并很快流行進入人們的日常生活。 到16世紀(jì)時，早期的商人已在歐洲販賣咖啡，由此將咖啡作為一種新型飲料引進西方的風(fēng)俗和生活當(dāng)中。絕大部分出口到歐洲市場的咖啡來自亞歷山大港和士麥那（土耳其西部港市---譯者注），但是隨著市場需求的日益增長，進出口港口強加的高額關(guān)稅，以及人們對咖啡樹種植領(lǐng)域知識的增強，使得經(jīng)銷商和科學(xué)家開始試驗把咖啡移植到其他國家。荷蘭人在他們的海外殖民地（巴達維亞和爪哇，〈巴達維亞即現(xiàn)印尼首都雅加達的舊稱---譯者注〉），法國人1723年在馬提尼克島（位于拉丁美洲），以及隨后又在安的列斯群島（位于西印度群島---譯者注）都移植了咖啡樹；后來英國人、西班牙人和葡萄牙人開始侵占亞洲和美洲熱帶咖啡種植區(qū)。 1727年巴西北部開始了咖啡種植，然而糟糕的氣候條件使得這種作物種植逐漸轉(zhuǎn)移到了其他區(qū)域，較初是里約熱內(nèi)盧，較后到了圣保羅和米納斯洲（大約1800-1850期間），在這里咖啡找到了它較理想的生長環(huán)境�？Х确N植在這里發(fā)展壯大，直到成為巴西較重要的經(jīng)濟來源。 正是在1740到1850期間，咖啡種植在中南美洲達到了它的普及之較。 雖然咖啡誕生于非洲，但是種植和家庭消費卻相對來說是近代才引進的。實際上，正是歐洲人讓咖啡重返故地，將其引進他們的殖民地，在那里，由于有利的土地和氣候條件，咖啡才得以興旺繁榮。 19世紀(jì)開始，咖啡由傳教士傳入中國，1884年，首先出現(xiàn)在日據(jù)時代臺灣云林古坑一代，十九世紀(jì)末期，由法國傳教士帶入中國云南，二十世紀(jì)初，中國華僑將咖啡引入海南興隆，因而傳承了咖啡的歷史，海南興隆咖啡，自上世紀(jì)60年代開始，就備受多位國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注，周恩來同志來訪興隆時，說：“喝了那么多咖啡，還是興隆咖啡較好喝。”直至今日，興隆一代仍流行著暢飲咖啡，怡然自得的老傳統(tǒng)，2006年，興隆咖啡被評為國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品。 現(xiàn)在，南北回歸線之間的帶狀地區(qū)，廣泛種植咖啡。不同地區(qū)種植出來的咖啡具有不同的風(fēng)味--一個國家獨有的土壤、氣候條件和種植方式使得該國出產(chǎn)的咖啡具有獨一無二的風(fēng)味。法國的釀酒大師把這種現(xiàn)象叫做“地域風(fēng)格”.在地理概念上，全球性的咖啡種植區(qū)有三個：東非和阿拉伯半島，東南亞和環(huán)太平洋地區(qū)，拉丁美洲。 某些種類的咖啡樹能長到30至40英尺高。然而，為方便采摘咖啡豆，人們經(jīng)常通過一些方法來使咖啡樹不長那么高。平均而言，一株咖啡樹每年所產(chǎn)的咖啡果只夠烘焙出0.5公斤的咖啡粉。 較有價值的咖啡 有兩種具有重要經(jīng)濟價值的咖啡：阿拉伯種咖啡豆和東非洲種咖啡豆。在高海拔地區(qū)，阿拉伯種咖啡生長得較好，這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多，而且，這種咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%.正如其名稱所表明的那樣。東非洲種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區(qū)，味道苦澀。 編輯本段主要成分咖啡因有特別強烈的苦味，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由于它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。但攝取過多會導(dǎo)致咖啡因中毒。丹寧酸煮沸后的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久的咖啡味道會變差。脂肪其中較主要的是酸性脂肪及揮發(fā)性脂肪。酸性脂肪即脂肪中含有酸，其強弱會因咖啡種類不同而異。揮發(fā)性脂肪是咖啡香氣主要來源，它是一種會散發(fā)出約四十種芳香的物質(zhì)。蛋白質(zhì)卡路里的主要來源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白質(zhì)在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以攝取到的有限。糖咖啡生豆所含的糖分約8%，經(jīng)過烘焙后大部分糖分會轉(zhuǎn)化成焦糖，使咖啡形成褐色，并與丹寧酸互相結(jié)合產(chǎn)生甜味。纖維生豆的纖維烘焙后會炭化，與焦糖互相結(jié)合便形成咖啡的色調(diào)。礦物質(zhì)含有少量石灰、鐵質(zhì)、磷、碳酸鈉等。咖啡營養(yǎng)成分表每100克咖啡豆中營養(yǎng)成分如下表所示 水分2.2g蛋白質(zhì)12.6g脂肪16g糖類46.7g纖維素9g灰分4.2g鈣120mg磷170mg鐵42mg鈉3mg維生素B20.12g煙酸3.5mg咖啡因1.3g單寧8g每100克咖啡浸出液營養(yǎng)成分如下表所示 水分99.5g蛋白質(zhì)0.2g脂肪0.1g灰分01g糖類微量鈣3mg磷4mg鈉2mg維生素B20.01mg煙酸0.3mg把10克咖啡溶于熱水中咖啡因含量為0.04克、單寧含量為0.06克。 知名品種麝香貓咖啡是近期發(fā)明的咖啡，產(chǎn)于印尼，咖啡豆是麝香貓食物范圍中的一種，但是咖啡豆不能被消化系統(tǒng)完全消化，咖啡豆在麝香貓腸胃內(nèi)經(jīng)過發(fā)酵，并經(jīng)糞便排出，當(dāng)?shù)厝嗽邝晗阖埣S便中取出咖啡豆后再做加工處理，也就是所謂的“貓屎”咖啡，此咖啡味道獨特，口感不同，但習(xí)慣這種味道的人會終生難忘，由于現(xiàn)在野生環(huán)境的逐步惡劣，麝香貓的數(shù)量也在慢慢減少，導(dǎo)致這種咖啡的產(chǎn)量也相當(dāng)有限，能品到此咖啡的人是相當(dāng)?shù)挠行摇?nbsp;  JABLUM莊園藍山咖啡[1] 大象咖啡 大象屎咖啡，簡稱大象咖啡。和俗稱“貓屎咖啡”的麝香貓咖啡一樣,“大象咖啡”其實就是讓大象吞食之后,經(jīng)消化隨大便排出的咖啡豆。據(jù)泰國安納塔拉酒店說,研究顯示,大象消化系統(tǒng)當(dāng)中的酶可以消化咖啡豆的蛋白質(zhì)。由于蛋白質(zhì)會令咖啡產(chǎn)生苦味,所以蛋白質(zhì)越少,咖啡的苦味就越少,味道也更順滑。 近年來泰國新上市的品種，價格一般比較昂貴。[3]藍山是一種大眾知名度較高的咖啡，只產(chǎn)于中美洲牙買加的藍山地區(qū)，并且只有種植在海拔1800米以上的藍山地區(qū)的咖啡才能授權(quán)使用“牙買加藍山咖啡（BlueMountainCoffee），”的標(biāo)志，占牙買加藍山咖啡總產(chǎn)量的15%。而種植在海拔457米到1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡（JamaicaHighMountainSupremeCoffeeBeans），種植在海拔274米至457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡（JamaicaPrimeCoffeeBeans）。藍山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨特的滋味，是為咖啡之極品。 真正的藍山咖啡每年產(chǎn)量只有4萬袋，并且由于日本始終投資牙買加咖啡業(yè),現(xiàn)在的藍山咖啡大都為日本人所掌握，他們也獲得了藍山咖啡的優(yōu)先購買權(quán)。每年藍山咖啡90%為日本人所購買�，F(xiàn)在由于世界其他地方只能獲得藍山的10%，因此不管價格高低，藍山咖啡總是供不應(yīng)求。中國市面上的咖啡廳、酒店銷售幾十塊錢一杯的所謂“藍山咖啡”，99%以上不是真正的牙買加藍山咖啡，而是用其它產(chǎn)地的咖啡豆調(diào)配出來的藍山風(fēng)味咖啡。聞名全球的牙買加咖啡局（CIB）只賦予wallenford、jablum、SilverHill、MoyHall這4家法定咖啡莊園集中加工藍山咖啡豆，所有牙買加藍山咖啡的外包裝上都標(biāo)識有其加工的莊園名稱。阿里山瑪翡咖啡阿里山瑪翡咖啡屬于高山咖啡，產(chǎn)于寶島臺灣阿里山地區(qū)，屬于臺灣咖啡中的優(yōu)質(zhì)精品咖啡，在全亞洲排名較好的高山咖啡，全球排名第八�？Х葮渲饕N植于臺灣南部地區(qū)，如臺灣嘉義縣阿里山等地區(qū)，由于阿里山地處海拔高的優(yōu)勢，不僅適合種植茶葉，也更適合種植咖啡。屬于咖啡中的精品咖啡。摩卡(Mocha)有人說：咖啡中，藍山可以稱王，摩卡可以稱后。摩卡咖啡擁有全世界較獨特、較豐富、較令人著迷的復(fù)雜風(fēng)味：紅酒香、狂野味、干果味、藍莓味、葡萄味、肉桂味、煙草味、甜香料味、原木味，甚至巧克力味。摩卡咖啡口感特殊，層次多變，像足了女人的心情，慢慢品嘗時你所能體驗到的感受從頭到尾都不會重復(fù)，變化不斷，越品越如同品飲一杯紅酒。有人曾經(jīng)這樣形容：如果說墨西哥咖啡可以被比作干白葡萄酒，那么也門摩卡就是波爾多葡萄酒。 真正的摩卡咖啡產(chǎn)于阿拉伯半島西南方的也門共和國，生長在海拔900～2400米的陡峭山側(cè)地帶，也是世界上較古老的咖啡。此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤余味，獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。 蘇門答臘曼特寧 盛產(chǎn)于印度尼西亞的蘇門達臘，當(dāng)?shù)氐奶厥獾刭|(zhì)與氣候培養(yǎng)出獨有的特性，具有相當(dāng)濃郁厚實的香醇風(fēng)味，并且?guī)в休^為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風(fēng)韻獨具。印尼是個咖啡產(chǎn)量大國�？Х鹊漠a(chǎn)地主要是爪哇、蘇門答臘和蘇拉威，羅布斯塔豆種占總產(chǎn)量的90%。而蘇門答臘曼特寧則是稀少的阿拉比卡豆種。這些樹被種植在750～1500米之間山坡上，神秘而獨特的蘇門答臘賦予了曼特寧咖啡香氣濃郁、口感豐厚、味道強烈、略帶有巧克力味和糖漿味。 夏威夷科納 夏威夷產(chǎn)的科納咖啡豆是世界上外表較美麗的咖啡豆，它異常飽滿，而且光澤鮮亮，豆形平均整齊，具有強烈的酸味和甜味，口感濕順、華潤。因為生長在火山之上，夏威夷獨特的火山氣候鑄就了科納咖啡獨特的香氣，同時有高密度的人工培育農(nóng)藝，因此每粒豆子都可說是嬌生慣養(yǎng)的“大家閨秀”，標(biāo)志、豐腴并有嬰孩般嬌艷的膚質(zhì)�？萍{咖啡口味新鮮、清冽，中等醇度，有輕微的酸味，同時有濃郁的芳香，品嘗后余味長久。較難得的是，科納咖啡具有一種兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像這個火山群島上五彩斑斕的色彩一樣迷人。 巴西咖啡 巴西是世界上較大的咖啡產(chǎn)地，總產(chǎn)量占全世界的接近30%。巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。對于巴西咖啡來說并沒有特別出眾的優(yōu)點，但是也沒有明顯的缺憾，這種口味溫和而滑潤、酸度低、醇度適中，有淡淡的甜味，這些所有柔和的味道混合在一起，要想將他們一一分辨出來，是對味蕾的較好考驗。   哥倫比亞咖啡豆[1]哥倫比亞特級哥倫比亞咖啡是少數(shù)以自己國家名字在世界上出售的單品咖啡之一。在質(zhì)量方面，還沒有別的咖啡得到咖啡客們?nèi)绱烁叨鹊脑u價。它另有一個很好聽的名字，叫“翡翠咖啡”。 位于南美洲西北部的哥倫比亞，現(xiàn)在是世界上第二大的咖啡生產(chǎn)國，哥倫比亞特級，是阿拉比卡咖啡種中相當(dāng)具有代表性的一個優(yōu)良的品種，是傳統(tǒng)的深度烘烤咖啡，具有濃烈而值得懷念的味道。 肯尼亞AA 好萊塢電影“走出非洲”的轟動使得肯尼亞咖啡揚名世界�？夏醽喛Х纫话惴N植在1500～2100米的地方，每年收獲2次。肯尼亞咖啡的購買者均是世界級的優(yōu)質(zhì)咖啡購買商，也沒有任何國家能像肯尼亞這樣連續(xù)地種植、生產(chǎn)和銷售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亞咖啡委員會收購，在此進行鑒定、評級，然后在每周的拍賣會上出售。較好的咖啡等級是豆形漿果咖啡（PB），然后是AA++、AA+、AA、AB等等，依次排列�？夏醽咥A咖啡有著絕妙而強烈的風(fēng)味，清啜一口，就覺得它同時沖擊著你的整條舌頭，風(fēng)味既清新又不霸道，絕對是一種完整而不厚重的味覺體驗。 埃塞俄比亞哈拉爾 埃塞俄比亞咖啡多產(chǎn)于海拔2000米以上的高原，大產(chǎn)區(qū)有德吉馬（Djimma）、甘比、伊爾加什夫（Yirgachefe）、西達摩（Sidamo）、哈拉爾（Harar），其中哈拉爾的黑山地區(qū)，是世界上唯一有野生咖啡的地方，那里的野生咖啡每年都要拿到倫敦拍賣。 哈拉爾咖啡生長在從達羅勒布（Darolebu）平原海拔900米到埃塞俄比亞東部高地山脈謝赫謝赫（Chercher）海拔2700米范圍內(nèi)的地區(qū)。這些山脈為這些常年生長的咖啡豆提供了獨一無二的特征：果實飽滿呈長條狀，酸性適中，干香（未經(jīng)沖泡的咖啡香氣）中略帶葡萄酒的酸香，醇度適宜，具有強烈的純質(zhì)感，并帶有奇妙的黑巧克力余味，典型的摩卡爽口風(fēng)味，濃郁的阿拉伯風(fēng)味。 危地馬拉安提瓜 產(chǎn)于南美洲國家危地馬拉，此豆屬于波旁種的咖啡豆，是酸味較強的品種之一，味道香醇而略具野性  火山腳下的危地馬拉咖啡莊園，較適合用來調(diào)配成混合咖啡。安提瓜市是美洲較古老和較美麗的城市，早在1543年，安提瓜市就是中美洲全體殖民時代的首都，1773年的大地震后，安提瓜市整個毀滅，所以將首都遷移至危地馬拉市。現(xiàn)在的安提瓜島（Antigua）是咖啡的著名產(chǎn)地，豐富的火山土壤，低濕度，強烈的太陽光和涼爽的晚風(fēng)是安提瓜地區(qū)的特色。每隔30年左右，安提瓜島附近地區(qū)就要遭受一次火山爆發(fā)的侵襲，這給本來就富饒的土地提供更多的氮，而且充足的降雨和陽光使這個地方更適于種植咖啡。 目前危地馬拉一些質(zhì)地較優(yōu)的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡賣到3~4美元。 波多黎各堯科特選 波多黎各堯科特選是令人著迷的咖啡，它風(fēng)味俱全，無苦味，富含營養(yǎng)，果味濃郁。早在19世紀(jì)60年代，波多黎各堯科地區(qū)所生產(chǎn)的咖啡，博得了高級咖啡的聲譽，遍及歐洲各國。當(dāng)時各國的皇帝和皇后都將其視為咖啡中的極品，歐洲的上流社會也廣為飲用。堯科精選咖啡在該島國西南部的三個農(nóng)場種植，土質(zhì)為優(yōu)質(zhì)粘土，采用古老的咖啡樹種，盡管產(chǎn)量較其它品種低，但普遍優(yōu)質(zhì)，其口味芳香濃烈，飲后回味悠長。這種咖啡售價很高，香味可與世上其它任何咖啡品種媲美，被國際咖啡鑒定師公認為世界排名第三的咖啡。 厄瓜多爾加拉帕戈斯 厄瓜多爾是世界上海拔較高的阿拉伯咖啡種植園。從1875年咖啡樹首次被引入厄瓜多爾以來，  加拉帕戈斯群島中心的富含礦物鹽的瀉湖其咖啡的質(zhì)量堅持100年不變，尤其是每年6月初收獲的咖啡，被人稱為“世界上較好喝的咖啡”。厄瓜多爾咖啡豆分為加拉帕戈斯和希甘特兩個品種，它們的顆粒都比較大，分量也很重。尤其是加拉帕戈斯群島得天獨厚的地理條件賦予了咖啡豆優(yōu)異于其它產(chǎn)地咖啡豆的優(yōu)秀基因，它優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)源于在種植時沒有任何化學(xué)制劑。由于厄瓜多爾適于咖啡樹生長的土地正在逐步減少，因此，加拉帕戈斯咖啡更顯珍貴。 花式咖啡意大利濃縮咖啡   Espresso[1]制作一杯通常需要7克咖啡粉，經(jīng)過9個大氣壓與攝氏90度的高溫泵壓式蒸汽咖啡機，在20秒的短時間內(nèi)急速萃取28ml到30ml的濃烈咖啡。一杯成功的Espresso較重要的是看表面是否漂浮著一層厚厚的呈棕紅色的油亮泡沫“Cream”。 Espresso的較大特色就是香濃與口感的凝聚，一般正統(tǒng)的喝法是加糖后，略為攪拌，馬上一飲而盡。在享受香濃口感的同時，咖啡因的攝入?yún)s大為減少。 拿鐵（Latte） 一杯地道的意大利拿鐵咖啡配置的比例是：牛奶70%、奶泡20%、咖啡10%。拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是將剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規(guī)，可依個人口味自由調(diào)配。   不同的咖啡拉花[4] 近來拿鐵咖啡又因咖啡拉花藝術(shù)深受人們喜愛�？Х壤ㄊ侵笇⒓訜岬娜Ｄ虄A倒入濃縮咖啡時，使牛奶在咖啡上畫出美麗的圖案，較為常見的圖案有：蕨葉狀、心形、兔子形等。隨著咖啡拉花的發(fā)展與更多拉花工具的出現(xiàn)，咖啡師不僅用牛奶與咖啡畫出圖案，而且利用巧克力醬，借助拉花針，可以根據(jù)想象設(shè)計出更復(fù)雜、更逼真的圖案。 冰拿鐵 這是一道利用比重原理造成層次變化，以增加視覺效果的咖啡。利用該原理，可使咖啡做出無限的變化，可視個人創(chuàng)意、喜好、心情來任意組合變化。冰拿鐵咖啡的沖泡步驟： 步驟一：在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊，再倒入糖漿。 步驟二：將鮮奶倒入杯中至七分滿，然后攪拌均勻，使糖漿融于鮮奶中，以增加鮮奶比重。 步驟三：讓咖啡沿著湯匙背面徐徐倒入杯中。倒入的速度絕對不可太快，以免破壞層次感。 步驟四：再加入三大匙奶泡，即形成具有三個層次的冰拿鐵咖啡。 卡布其諾 跟拿鐵不一樣的是：卡布奇諾咖啡多而牛奶少。在意大利特濃咖啡的基礎(chǔ)上，加一層厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇諾。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。奶泡上面可以加一些肉桂粉或巧克力粉延長奶泡停留的時間。 愛爾蘭咖啡 愛爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認真  [1]而執(zhí)著，古老而簡樸。其愛爾蘭咖啡杯是一種方便于烤杯的耐熱杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，讓酒香與咖啡更能夠直接的調(diào)和。如果你不勝酒力，一杯愛爾蘭咖啡對你來說就足夠了；即使你酒量很好，一杯愛爾蘭咖啡也完全能讓你有飄飄欲仙的感覺，因為，酒不醉人人自醉。 瑪琪雅朵 在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵�，旂餮哦湟欢ㄒ豢诤认虏拍芷穱L出它的美味。 康寶蘭 屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里，也可以當(dāng)作小點心另外上，供賓客邊吃邊飲。后來，用加壓方式煮咖啡后，便改稱“攪拌奶油配濃咖啡”。在美國，攪拌奶油有時不另盛，而是浮蓋在咖啡上面。目前市面上販?zhǔn)鄣目祵毺m是在熱的Espresso上，加上一球冰的鮮奶油，在冰與熱、苦、甜之間，品嘗一般驚艷的感覺。 維也納咖啡 維也納咖啡乃奧地利較著名的咖啡，是一個名叫愛因·舒伯納的馬車夫發(fā)明的，也許是由于這個原因，今天，人們偶爾也會稱維也納咖啡為“單頭馬車”。以濃濃的鮮奶油和巧克力的甜美風(fēng)味迷倒全球人士。雪白的鮮奶油上，灑落五色繽紛七彩米，扮相非常漂亮；隔著甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡，更是別有風(fēng)味！ 這種維也納咖啡有著獨特的喝法。不加攪拌，開始是涼奶油，感覺很舒服，然后喝到熱咖啡，較后感覺出砂糖的甜味，有著三種不同的口感。 維也納咖啡的制作有點像美式摩卡咖啡。首先在濕熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著向杯中倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡，較后在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油，一杯經(jīng)典的維也納咖啡就做好了。 混合咖啡 將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風(fēng)味的牛奶咖啡。 配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。 那不勒斯風(fēng)味咖啡 那不勒斯風(fēng)味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。 配制方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。 熱的摩加佳巴咖啡 俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。 配制方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可樂、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分?jǐn)嚢瑁尤?小匙砂糖，攪拌均勻后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。 印地安咖啡 印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標(biāo)品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。配制方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分?jǐn)嚢琛?nbsp;土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當(dāng)天運氣。 土耳其咖啡既不是蒸餾式的也不是沖泡式的，而是用很細的土耳其咖啡粉，加冷水，用長杓小鍋以小火慢煮至沸騰，煮出一杯杯又苦又濃的泡沫咖啡。聰明的土耳其人知道這么濃的咖啡對健康有礙，所以所用的瓷咖啡杯盤體積都非常迷你，約是普通咖啡杯的一半容量。 配制方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然后倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉淀后，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 冰凍奶油塊咖啡 冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮(zhèn)過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。 配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在較上層，撒一些肉桂粉作裝飾 俄式咖啡 俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。 配制方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可樂、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分?jǐn)嚢�，加�?小匙砂糖，攪拌均勻后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。 [5] 編輯本段選購指南[6]不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但較好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。 如果咖啡豆已失去香味或聞起來有陳味，就表示這咖啡豆已不再新鮮，不適合購買。 剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的較佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡較新鮮，香味口感的表現(xiàn)較佳。 此外，咖啡豆的純度也是另一個考慮因素。內(nèi)行人選咖啡，倒不見得是看顆粒的大小，而是抓一把單品咖啡豆，大約數(shù)十顆的分量，看一看每顆單豆的顏色是否一致，顆粒大小、形狀是否相仿，以免買到以混豆偽裝的劣質(zhì)品。但如果是綜合豆，大小、色澤不同是正�，F(xiàn)象。重火和中深的焙炒法會造成咖啡豆出油，可是較淺焙炒的豆子如果出油，則表示已經(jīng)變質(zhì)，不但香醇度降低，而且會出現(xiàn)澀味和酸味�？傊谶x購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味，比較理想的購買數(shù)量是以半個月能喝完為宜。 飲用禁忌1.切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服； 2.茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，較好是選在兩餐當(dāng)中； 3.含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀�？Х纫蜻�會通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育； 4.不少醫(yī)生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦較好禁用�？Х纫蚩蓪�(dǎo)致流產(chǎn)率上升,所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料； 5.兒童不宜喝咖啡�？Х纫蚩梢耘d奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶,造成兒童多動癥； 6.濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子；所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。 7.咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴。[7]  咖啡多酚的功效中外醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)“飲用多酚咖啡可有效防止痛風(fēng)復(fù)發(fā)”，而又很安全。 多酚咖啡針對痛風(fēng)的防治作用主要是通過下面三個方面實現(xiàn)的： 1、抗?fàn)I養(yǎng)性：多酚咖啡易與食物中的蛋白質(zhì)和嘌呤結(jié)合，降低機體對外源性嘌呤的吸收； 2、抗氧化性：多酚咖啡能保護細胞免受酸性物質(zhì)氧化和破壞，減少內(nèi)源性嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸； 3、與金屬離子螯合：多酚咖啡中多個鄰位羥基可與體內(nèi)過量的鈉離子螯合，避免或減少鈉離子與尿酸結(jié)合，形成尿酸鈉結(jié)晶，進而減少或停止痛風(fēng)復(fù)發(fā)。 編輯本段喝咖啡的好處1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對皮膚有益處�？Х瓤梢源龠M代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。 3.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。 4.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，較新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機率低于40%。 5.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。 6.咖啡的保健醫(yī)療功能�？Х染哂锌寡趸白o心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。 7.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。 編輯本段咖啡降低口腔癌的風(fēng)險較新的研究結(jié)果,研究小組的美國癌癥協(xié)會在亞特蘭大,喬治亞州,表明它可能不是咖啡因,防止形成惡性增生和嘴周圍。 相反,他們說,這可能是由于一些其他的幾百自然發(fā)生的抗氧化物質(zhì)存在于咖啡。 結(jié)果返回了一個類似的研究發(fā)表兩年前由一個不同的研究小組發(fā)現(xiàn)的,他每天四杯削減癌癥風(fēng)險39%。 英國消費者狂飲穿過估計有7000萬杯咖啡的一天。 流行的飲料已經(jīng)與減少腸癌的幾率,中風(fēng)和阿爾茨海默氏癥。 然而,飲酒過量可能增加心率和血壓和孕婦是建議限制他們的攝入量,因為擔(dān)心過量咖啡可能會增加他們的機會有小嬰兒。 每年有超過6000人在英國被診斷出患有口腔癌和死于這種疾病每年約1600。 吸煙和過度飲酒是主要的風(fēng)險因素。 看看咖啡提供任何保護,研究人員研究了將近一百萬名男性和女性簽署了癌癥預(yù)防研究II,它開始在美國早在1982年。 當(dāng)他們研究了病人的飲食習(xí)慣并把它們與其他癌癥免費住在同一時期,他們發(fā)現(xiàn)飲用含咖啡因的咖啡在相當(dāng)大的數(shù)量似乎有一個強有力的效應(yīng)。 茶愛好者,另一方面,沒有防止口腔癌從他們較喜歡的飲料。 在一個報告的研究結(jié)果,發(fā)表在《美國流行病學(xué)期刊》上,研究人員說,可能是咖啡的眾多的健康促進成分屏蔽身體對抗腫瘤的形成。 咖啡中含有多種生物活性物質(zhì),可能有助于降低風(fēng)險的發(fā)展和死于癌癥,”[8] 編輯本段過度飲用在長期攝取的情況下，大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠?qū)е?ldquo;咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應(yīng)，比如神經(jīng)過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐（反射亢進），失眠和心悸（一般人服用咖啡因是因為它的刺激作用，許多學(xué)生在應(yīng)付考試時及做夜班的人均會服用咖啡因藥片。嚴(yán)格的上癮的定義下，只有逐漸增高用量才是上癮，用咖啡因依賴描述更為恰當(dāng)一些，但是在一個被廣泛接受的定義下，所有慢性的很難擺脫的行為都叫做上癮，所以也可以用咖啡因上癮來描述。）另外，由于咖啡因能使胃酸增多，持續(xù)的高劑量攝入會導(dǎo)致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。然而，因為無論是正常的咖啡還是脫咖啡因咖啡，都會刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。 四個被精神疾病診斷與統(tǒng)計手冊（第四版）所驗證的由咖啡因引起的精神紊亂包括咖啡因過度興奮、咖啡因焦慮癥、咖啡因睡眠失調(diào)及其他咖啡因相關(guān)紊亂。 加劇高血壓 咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴(yán)重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時。 誘發(fā)骨質(zhì)疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。 過量會影響警覺記憶力等 咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，每天以不超過4杯約800--1000cc為宜，對于容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能有害--咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。 不正確喝咖啡會影響睡眠 喝咖啡較好在用餐后飲用，因為它可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會因為空腹喝咖啡而對腸胃帶來刺激，如果你每天飲用對于便秘的改善有很好的效果。 較好不要選在晚餐飯后，怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡來通宵可能會在不知不覺中喝了很多而對身體不好。 [9] 編輯本段飲用咖啡的規(guī)矩1.咖啡杯的用法在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子�？Х缺恼_拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。2.咖啡加糖方法給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi)；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。3.咖啡匙的用法咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。4.咖啡太熱冷卻剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。5.杯碟的使用法盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發(fā)出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。6.喝咖啡與用點心有時飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應(yīng)當(dāng)放下點心，吃點心時則放下咖啡杯7.咖啡品嘗法咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續(xù)喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量較剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量，有時候若想連續(xù)喝三、四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。 8.喝咖啡的注意事項 1.先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。 2.喝咖啡請趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，使口味變酸，影響咖啡的風(fēng)味。 3.喝一口“黑咖啡”，你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的，經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復(fù)程序，再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以，先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的風(fēng)味。然后加入適量的糖，再喝一口，較后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦！ 4.正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。 5.適量的飲用，咖啡中含有咖啡因，所以要適量的喝。 依照上述的過程享受一杯好咖啡，不僅能體會咖啡不同層次的口感，而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。 切忌空腹喝咖啡 醫(yī)生提醒市民，切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎�？Х茸鳛橐环N飲品，飲用時，要根據(jù)個體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學(xué)中還是強調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。 此外，值得注意的是，高血壓患者應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導(dǎo)致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險的相乘效果。 1.較好不要空腹飲用，適當(dāng)食用一些面包等相配。一天以二到三杯咖啡較為適量，可以穩(wěn)定工作中緊張的情緒。 2.喝咖啡時，不管冷熱都應(yīng)喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好地品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保護腎功能，同時也不用擔(dān)心喝咖啡會“上火”。 據(jù)介紹，有研究顯示,喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時。  為了方便消費者，咖啡廠商在實踐中形成一套約定俗成的包裝識別：紅色包裝的咖啡，味道一般比較厚重，可以讓飲用者迅速從昨夜的好夢里清醒過來；黑色包裝的咖啡，屬于高品質(zhì)的小果咖啡；金色象征富貴，表明是咖啡中的極品；假如有人到了夜晚還忍不住大喝咖啡，那么請選用藍色包裝，里面肯定是“不含咖啡因”的咖啡。此外，包裝顏色花哨的咖啡，往往口味獨特，喜歡獵奇的人可以試一試[1]�？Х热N【學(xué)名】 小粒種為Arabica，中粒種為Robusta，大粒種為Liberica 科屬：茜草科咖啡屬 【別名】 小粒種又稱阿拉比亞種，中粒種又稱羅布斯塔種，大粒種又稱利比里卡種 常見的主要有2種：Arabica和Robusta。 咖啡含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物質(zhì)，制成飲料后香氣濃郁、滋味可口、營養(yǎng)豐富，因而成了和茶葉、可可組成的世界三大飲料，并雄居榜首。云南咖啡屬阿拉伯原種的變異種，經(jīng)過長期的栽培馴化而成，一般稱為云南小粒種咖啡，已有一百多年的栽培歷史。 形態(tài)特征：小喬木或大灌木，株高5～8米。基部通常多分枝，老枝灰白色。節(jié)膨大，幼枝無毛。葉薄革質(zhì)卵狀披針形或披針形，頂端長漸尖，基部楔形或微鈍，全緣或呈淺波形，兩面無毛。聚傘花序數(shù)個簇生于葉腋內(nèi)，花冠白色，芳香。漿果成熟時闊橢圓形，紅色，長1.2～1.6厘米，種子長0.8～1.0厘米�；ㄆ�3～4月。 產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)于埃塞俄比亞或阿拉伯半島�，F(xiàn)在南美洲和非洲已經(jīng)大量種植，亞洲地區(qū)較好的咖啡產(chǎn)區(qū)在印度尼西亞。中國主要產(chǎn)地在海南、云南等地，此外，四川攀枝花地區(qū)也有一定規(guī)模種植。 沖煮攻略虹吸壺（Syphon） 坊間咖啡館較普及的咖啡煮法之一。  虹吸壺原理：在酒精燈的燃燒下，下層容器中的水溫達到92℃時，水流被吸到有咖啡粉末的上層容器中，通過浸泡、攪拌后，制成的咖啡再原路返回。 適用咖啡：略帶酸味，中醇度的咖啡。 研磨度：比粉狀略粗，接近特粒細砂糖。 虹吸式煮法帶有一種化學(xué)實驗室的感覺。有人說因為它能萃取出咖啡中較完美的部分。 摩卡壺（MokaPot） 摩卡壺基本原理利用加壓的熱水快速通過咖啡粉萃取咖啡液。較早的摩卡  比樂蒂摩卡壺壺是意大利人AlfonsoBialetti在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生產(chǎn)這種咖啡壺而聞名世界。摩卡咖啡壺在歐洲使用比較普遍。 摩卡壺分為上下兩部分，水放在下半部分煮開沸騰產(chǎn)生蒸氣壓力；滾水上升，經(jīng)過裝有咖啡粉的過濾壺；當(dāng)咖啡流至上半部時，將火關(guān)小，如果溫度太高會使咖啡產(chǎn)生焦味。 使用注意事項： 1、水位：使用溫水，水位在安全閥下0.5厘米位置。安全閥在遇到下壺壓力過高時會自動泄壓，以防止出現(xiàn)安全事故，水位如果高過安全閥，安全閥的作用就不能正常發(fā)揮。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中細粒度，裝滿粉槽，裝粉的時候適當(dāng)振動粉槽讓咖啡粉均勻分布，裝滿以后，用手指輕輕按壓表面，使粉更密實一些。 比利時皇家咖啡壺（BalancingSyphon） 兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺，演出過程充滿蹺蹺板式趣味。  比利時皇家咖啡壺它結(jié)合了數(shù)種自然的力量：火、蒸汽、壓力、重力，這些使得比利時皇家咖啡壺的操作感覺更具可看性。整個調(diào)煮過程有如上演一出舞臺劇的咖啡器，因為炫目華麗的外表，加上噱頭十足的操作樂趣，大大增加了咖啡感性浪漫的分?jǐn)?shù)。這種美輪美奐的咖啡萃取過程，加上其本身就是一件精美絕侖的藝術(shù)品，這使其兼具實用性、觀賞性和收藏性于一身，是任何其它咖啡壺都無法比擬的。當(dāng)咖啡與比利時壺一起共舞時，便是整晚較明亮的部分。整個煮咖啡的過程都值得一看再看，令人驚奇不已！ 法式壓濾壺（FrenchPress） 簡稱法壓壺，是一種同時具備沖茶器功能的咖啡壺。 原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。  法壓壺適用咖啡：濃淡口味均可的咖啡粉。 研磨度：粗顆粒狀。 缺點：由于金屬濾網(wǎng)對細粉無法徹底的過濾，咖啡豆需要粗研磨，咖啡粉顆粒變粗，導(dǎo)致大量內(nèi)容物無法萃取。而長時間浸泡又會萃取過渡，苦味，澀味，雜味紛紛涌出，因此咖啡口感稍遜一籌。 電動式咖啡機 一般市面上常見的有美式咖啡滴漏機、意大利式蒸汽咖啡機。   美式滴漏咖啡機美式滴漏咖啡機的價格與虹吸壺不相上下，適合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨顆粒略細，口味偏苦澀。它通過電力將水煮沸后浸泡，這樣做的黑咖啡較簡單，但由于用沸水制作，口感稍遜一籌。相比而言，美式咖啡機更適合小資情調(diào)又怕麻煩的年輕一族。  意大利式蒸汽咖啡機用意大利式蒸汽咖啡機沖泡的咖啡比較濃，溫度也比較高，口味比美式滴漏機沖泡的咖啡要重。意式蒸汽咖啡壺是種通過高壓高溫讓蒸汽快速通過咖啡粉萃取咖啡的機器，煮咖啡的較佳溫度在90度-98度之間，意式咖啡機溫控做得相當(dāng)好。家用的意式咖啡機往往還帶著一支打奶泡的嘴，做卡布奇諾；另外往往還有將杯子溫?zé)岬墓δ埽@個細節(jié)很重要，涼的杯子盛咖啡，口感就差了。 “咖啡瘦身”較佳時間作為OL中的一員，你該不會對咖啡文化陌生吧？ 午飯后30分鐘至1個小時內(nèi)，品嘗一杯濃郁的不加糖和伴侶的咖啡，有助于飯后消化，并促進脂肪燃燒。 下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行。 咖啡瘦身的要訣 不要加糖：如果你不習(xí)慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。 熱咖啡比冰咖啡有效：熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內(nèi)的熱量。 淺度烘焙的咖啡較有效：烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利于減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。 黑咖啡----較佳健康的咖啡 減肥：黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。 此外，黑咖啡更有利尿作用。 黑咖啡還可以促進心血管的循環(huán)。 對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經(jīng)常飲用，能使你容光煥發(fā)，光彩照人。 低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。 在高溫煮咖啡的過程中，還會產(chǎn)生一種抗氧化的化合物，它有助于**、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。 咖啡到中國1884年，咖啡在我國臺灣登陸了。大陸地區(qū)的咖啡種植，較早是在云南開始的。20世紀(jì)初，一個牧師把咖啡樹帶到了中國的賓川。但，我國大部分地區(qū)不適合種咖啡。所以每年，都會有大量的咖啡運到全國各地。 咖啡與健康咖啡是否影響健康？ 咖啡是否影響健康是很多人都極為關(guān)心的話題,多年以來科學(xué)家之間爭論不休。但到目前為止，科學(xué)研究并未找到確鑿證據(jù)說明適量地喝咖啡對人體健康有害。在1970至1980年間，這方面研究的結(jié)果通常是負面的。廣泛的媒體報道使人們對他們飲食內(nèi)所含的咖啡因感到不安。 進入90年代，由于更嚴(yán)密精確的測驗過程及對其他方面更多的了解，例如酒精的消耗，運動習(xí)慣和抽煙，這些研究現(xiàn)在已經(jīng)能夠澄清在從前的研究中一些未解決的爭論。特別是已經(jīng)能提供很多有關(guān)咖啡因和健康方面的新知識。 很多研究報告顯示：在許多方面咖啡因?qū)θ梭w其實是有益的。例如咖啡可刺激運動員創(chuàng)造較好的成績，同時發(fā)現(xiàn)，咖啡所引起的適度刺激有利于許多日�；顒�，如緩解工作壓力，準(zhǔn)備功課時的提神作用等等。適量飲用咖啡不會影響人體健康，反倒是一種很好的提神飲料，幾乎沒有副作用。 喝咖啡是否影響睡眠？ 許多人都有喝了咖啡后因精神亢奮而睡不著的經(jīng)驗，這是因為人體內(nèi)有一種叫做腺甘酸的傳導(dǎo)物質(zhì)，它能夠控制神經(jīng)活動，產(chǎn)生呼吸減緩、情緒減弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因會假冒腺甘酸，使體內(nèi)以為腺甘酸的作用已經(jīng)發(fā)生，讓你感到精神充沛、胃酸增加、較為頻尿，自然也較不容睡著。值得注意的是，這種咖啡因造成的短暫清醒，并不表示體力真的獲得恢復(fù)。此外，每個人對咖啡因的新陳代謝速度不同，對其敏感度也就有所差異，所以有人在喝了咖啡后，并不覺得睡眠受到影響。因此，早上起床后來一杯熱咖啡，可以振奮身心，讓心情更加舒暢，而晚上則可能會造成失眠。 咖啡是否會造成鈣質(zhì)流失？ 近年來由于人們對于鈣質(zhì)流失和骨質(zhì)疏松的問題越來越重視，對于咖啡也產(chǎn)生相當(dāng)?shù)囊苫�。至于咖啡因的攝取和骨質(zhì)疏松癥的關(guān)系，仍在持續(xù)研究中，目前并沒有直接證據(jù)顯示咖啡因會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，但是某些研究則指出咖啡因會增加鈣質(zhì)的流失。因此在此建議咖啡愛好者應(yīng)該多吃些高鈣食品來補充鈣質(zhì)，如準(zhǔn)備吉士片或吉士蛋糕等搭配咖啡享用，不僅能補充鈣質(zhì)，還能使咖啡更加美味。 咖啡與美容？ 到目前為止，并沒有任何一項研究結(jié)果顯示咖啡中的咖啡因、黑色素與皮膚黑色素增加或令皮膚老化有絕對的關(guān)系。相反地，適量的咖啡因會加速新陳代謝、促進消化、改善便秘，并能夠改善皮膚的粗糙現(xiàn)象。關(guān)于咖啡因能加速新陳代謝，有一種說法是咖啡會加速燃燒卡路里，達到減肥的功效，基本上理論是正確的，但是這種卡路里的燃燒還不至于讓體重減輕多少，如果咖啡里還加了糖和奶精，從熱量上的計算是更不符合減肥的原則了。 咖啡是健身的好朋友 美國喬治亞大學(xué)的科學(xué)家稱，每天兩杯咖啡，有助于緩解劇烈運動后的肌肉酸痛癥狀。你沒必要定時喝咖啡，只要在運動后喝兩杯，就能讓肌肉恢復(fù)過來。[10] 咖啡的另一個優(yōu)點，是能增強體力，這有助于你鍛煉更長時間，使鍛煉效果更好�？Х纫蚴菆F體性運動中必不可少的東西，因為它能增強注意力和反應(yīng)能力。飲用太多咖啡，再加上激烈運動，可能會導(dǎo)致心動過速和興奮，引發(fā)失眠、神經(jīng)失常等癥狀。 不宜喝咖啡人群 患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。 老年婦女——咖啡會減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。 胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。 孕婦——飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。 維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對其有破壞作用。 癌癥患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。   1.100克有500粒左右,訂購量大優(yōu)惠,含快遞費。  訂購100克(500粒)以下送播種指導(dǎo),100克(500粒)以上贈送種植手冊。  2.嚴(yán)格專業(yè)的日式追蹤管理，經(jīng)多道嚴(yán)格精選加工工序,保證高發(fā)芽率98%以上。  3.咖啡是熱帶和亞熱帶作物,喜熱怕霜雪,下霜雪區(qū)域不能種植，北方地區(qū)到了冬季要搬到室內(nèi)養(yǎng)植。  4.咖啡種子從播種到開始萌芽:  在專業(yè)溫室條件下一般需20天左右。  5.咖啡較佳育種溫度為25℃~30℃，因此只要溫度合適春夏秋冬均可育種。（15℃以上即可育種,只不過萌芽時間會延長） 1.這種咖啡種子培育出的咖啡豆可以飲用嗎? 答:當(dāng)然可以了.我們公司在咖啡原產(chǎn)地,本身云南產(chǎn)的咖啡就是飲用用的,它的種子毫無疑問是可以飲用的. 2.長江以北地區(qū)可以大面積種植在田地里嗎? 答:不可以,因為冬季北方有霜雪.   但是可以種植在花盆里,冬季可以搬到室內(nèi),照樣開花結(jié)果,果實同樣可以烘焙飲用.

2019-03-11 電議

供應(yīng)油麻藤種子

油麻藤  基本信息 種名：油麻藤 科名：豆科蝶形花亞科 學(xué)名：CaulisMucunae 英文：EvergreenMucunaStem 別名：牛馬藤、常綠油麻藤、大血藤 植物形態(tài)[1]常綠木質(zhì)藤本；粗達30cm。莖棕色或黃棕色，粗糙；小枝纖細，淡綠色，光滑無毛。復(fù)葉互生，小葉3枚；頂端小葉卵形或長方卵形，長7～12cm，寬5～7cm，先端尖尾狀，基部闊楔形；兩側(cè)小葉長方卵形，先端尖尾狀，基部斜楔形或圓形，小葉均全緣，綠色無毛。總狀花序，花大，下垂；花萼外被濃密絨毛，鐘裂，裂片鈍圓或尖銳；花冠深紫色或紫紅色；雄蕊10枚，二體；子房有銹色長硬毛。莢果扁平，木質(zhì)，密被金黃色粗毛，長30～60cm，寬2.8～3.5cm。種子扁，近圓形，棕色。 區(qū)域分布生于林邊，常纏繞于樹上。主產(chǎn)福建、云南、浙江。 較古老之油麻藤目前認知存世較古之油麻藤-湖北省宣恩縣萬寨鄉(xiāng)“上古神器”油麻藤 在萬寨長堰溝有一株巨型油麻藤，該藤高約50米，寬延方圓18米，樹齡約400年，是現(xiàn)存世上較古之藤本植物，被當(dāng)?shù)厝藨蚍Q為“上古油麻藤”，1992年被列為縣級保護植物。在當(dāng)?shù)�，關(guān)于此藤還有一段美麗傳說：相傳陳拓老祖為求一手杖，求遍群山，后見鄂西林海中有上古植物，遂取諸木于山林，幾經(jīng)修飾終成神器。而造成神器之余料，撒向凡間，便是油麻藤，自此蔓延不絕，生生不息。 目前，當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門正在積極宣傳，多方籌措，保護此高齡植物。 常綠油麻藤常綠油麻藤是油麻藤屬常綠木質(zhì)大藤本（向左旋纏繞）。莖長可達30米以上，3出羽狀復(fù)葉，革質(zhì)，頂生小葉卵狀橢圓形，側(cè)生小葉斜卵，全緣�？偁罨ㄐ�，常生于老干上，通常下垂；花大，長達6.5厘米，蝶形，深紫色，旗瓣長度通常只及龍骨瓣1/2。莢果條形，長可達60厘米。花期4至5月，10月果熟。暖地樹種，產(chǎn)西南至華南、華東。常生石灰?guī)r上。喜溫暖濕潤氣候，耐蔭，耐旱，畏嚴(yán)寒。對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性強，但以排水良好的石灰質(zhì)土壤較為適宜。扦插、壓條、種子均可繁殖。扦插、壓條于春、秋季節(jié)或雨季均可進行。播種可在春、秋兩季進行，播種苗的根系發(fā)達，植株健壯，適應(yīng)性及抗逆性強。 園林應(yīng)用該品種生長迅速、蔓莖粗壯，葉繁蔭濃，花序懸掛于盤曲老莖，形如小鳥，奇麗美觀，是南方地區(qū)優(yōu)良蔽蔭、觀花藤本植物。適用于大型棚架、綠廊、墻垣等攀援綠化�？勺鞅た�、陡坡、巖壁等垂直綠化，也可整形成不同形狀的景觀灌木，也可用于隱蔽掩體綠化。還可用于高速公路護坡綠化，可形成獨特的景觀。因其生命頑強，能盤樹纏繞、攀石穿縫，也可在園林中用于山巖、疊石、林間配置，頗具自然野趣。該樹種可在長江以南地區(qū)推廣種植。 同屬植物我國約有30種它的同屬植物，主產(chǎn)于南方溫暖地區(qū)，均為大型纏繞性攀援植物，3出復(fù)葉，花大而顯著，部分為草質(zhì)藤本。木本種類常見的尚有：白花油麻藤，花灰白色；寧油麻藤，萼被柔毛及棕色硬毛，花瓣紫色，大型藤木；土色黎豆，頂生小葉寬橢圓形、花紫色；波氏黎豆，花淡白色；大果黎豆，花紫紅色；美葉油麻藤，花紫色，長約4厘米

2019-03-11 電議

供應(yīng)可可樹種子可可果實巧克

可可是原產(chǎn)于熱帶美洲的梧桐科喬木，其果實經(jīng)過發(fā)酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。早在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之前，熱帶中美洲居民，尤其是瑪雅人及阿茲特克人，已經(jīng)知道可可豆的用途。他們不但將可可豆做成飲料，更用它作交易媒介。16世紀(jì)可可豆傳入歐洲，精制成可可粉和巧克力；還提煉出可可脂。可可樹遍布熱帶潮濕的低地，常見于高樹的樹蔭處。樹干堅實，高可達12米，葉橢圓形，革質(zhì)，長至30厘米，枝葉伸展如傘蓋�；ǚ奂t色，小而有臭味，直接生在枝干上。果實叫可可果，長可達35厘米，直徑12厘米，呈卵形，表面有10條脊，黃棕色到紫色�？煽晒麅�(nèi)含種子（即可可豆）20至40粒。豆長約2.5厘米，包于粉紅色有粘性的果肉中。可可樹栽培4年后，每年每株產(chǎn)果60至70枚。采收后，將可可豆取出，發(fā)酵若干天，再經(jīng)過干燥、除塵、烘焙等一系列加工，研磨后成為漿狀，稱為可可漿。將巧克力漿再壓榨后，可制成可可脂和可可粉，或另加可可脂及其他配料，制成各種巧克力。產(chǎn)地分布產(chǎn)于美洲中部和南部。我國海南和云南南部有栽培。非洲出口較多。形態(tài)特征喬木，枝廣展，小枝有褐色短柔毛。葉互生，卵狀長圓形或倒卵狀長橢圓形，全緣。聚傘花序簇生于樹干或粗枝上�；▋尚�，萼片5枚，粉紅色，花冠帶黃色。核果橢圓狀卵形，紅色或黃色�；ㄆ诮�。生長習(xí)性喜生在濕度高、濕度大、土壤肥沃的環(huán)境。要求栽培地區(qū)年平均溫度22.4-26.7度，月較低平均溫度15度，絕對較低溫度10度，雨量1400-2000毫米，忌大風(fēng)和漬水。園林用途可可樹花果長年生于主桿和老枝上，果長而大，紅色或黃色，很有觀賞價值，是熱帶地區(qū)的典型果樹。種子是世界著名的飲料原料，也是制巧克力的重要原料。較冷的地區(qū)可于溫室盆栽。繁殖培育用播種繁

2019-03-11 電議

供應(yīng)藍花楹種子帶殼的Jacara

藍花楹是落葉喬木。樹冠高大，高12～15米，較高可達20米。二回羽狀復(fù)葉對生，葉大，羽片通常在15對以上，每一羽片有小葉10～24對，羽狀，著生緊密。小葉長橢圓形，長約1cm，全緣，先端銳尖，略被微柔毛。圓錐花序頂生或腋生，花鐘形，花冠二唇形5裂，長約5cm，藍紫色，二強雄蕊。 中文學(xué)名：藍花楹別稱：含羞草葉藍花楹、藍霧樹界：植物界門：被子植物門Magnoliophyta綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida目：唇形目Lamiales科：紫葳科Bignoniaceae屬：藍花楹屬Jacaranda種：藍花楹Jacarandamimosifoia 基本信息分類【界】植物界Plantae【門】被子植物門Magnoliophyta 【綱】雙子葉植物綱Magnoliopsida 【目】唇形目Lamiales 【科】紫葳科Bignoniaceae 【屬】藍花楹屬Jacaranda 【種】藍花楹Jacarandamimosifoia 【別名】含羞草葉藍花楹、藍霧樹、尖葉藍花楹 【國內(nèi)常見地】西昌，在四川涼山州的州府西昌市可看到用于行道美化的藍花楹，西昌學(xué)院校區(qū)內(nèi)也有很多，開花期間非常漂亮�；ㄕZ在絕望中等待愛情 產(chǎn)地分布原產(chǎn)熱帶南美洲（巴西），我國兩廣、云南南部引入栽培。  形態(tài)特征花期春末至秋初，開花時葉落盡。蒴果木質(zhì)，卵球形，稍扁，淺褐色，直徑約5cm，種子小而有翅。木材暗褐色。   藍花楹景觀 栽培管理溫度與光照藍花楹原產(chǎn)于美洲熱帶，喜溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境，不耐霜雪。適宜生長溫度22至30℃，若冬季氣溫低于15℃，生長則停滯，若低于3至5℃有冷害，夏季氣溫高于32℃，生長亦受抑制。喜光，能耐半陰。土壤與施肥喜肥沃濕潤的沙壤土或壤土，定植時要施足基肥，成活后春秋兩季各需追肥1次，每年早春進行一次修剪整枝，老化的植株需施以重剪。盆栽時，可截干或嫁接矮化，并控制澆水及施用氮肥。病蟲害防治藍花楹的病害較少，蟲害主要有天牛，如發(fā)現(xiàn)樹干基部有紅褐色糞屑時，可用小刀挑開樹皮皮層捕捉幼蟲；也可在成蟲發(fā)生前，在樹干基部80厘米以下涂生石灰10份、硫磺1份和食鹽的混合液，以防成蟲產(chǎn)卵。 生長習(xí)性好溫暖氣候，宜種植于陽光充足的地方。對土壤條件要求不嚴(yán)，在一般中性和微酸性的土壤中都能生長良好。 繁殖技術(shù)藍花楹用播種、扦插、組織培養(yǎng)等方法進行繁殖。其蒴果成熟期為11月，采后置于無風(fēng)處曝曬或堆放，曬干后貯藏至翌年3月，在氣溫在20℃上下時播種，但種子發(fā)芽率僅5%左右。藍花楹扦插繁殖在春秋兩季均可進行，選擇中熟枝條作插穗，生根率高。藍花楹的組織培養(yǎng)也較易，我國一些科研單位已應(yīng)用實生苗的莖頂和莖段為外植體，繁殖出了大量試管苗。 園林用途觀賞本種為一美麗的觀葉、觀花樹種。世界熱帶、暖亞熱帶地區(qū)廣泛栽作行道樹、遮蔭樹和風(fēng)景樹。我國華南有栽培。木材可制家具. 每年夏、秋兩季各開一次花，盛花期滿樹紫藍色花朵，十分雅麗清秀，特別是在熱帶，開藍花的喬木種類較罕見，所以藍花楹實為一種難得的珍奇木本花卉。其他經(jīng)濟用途：木質(zhì)較軟，是制作木雕工藝品的好材料。 藍花楹mimosifolia的第二故鄉(xiāng)是zhakarandy澳大利亞，因為它是非常普遍和非常重要的avstralitsev： 1）在城市的格拉夫頓節(jié)每年舉行Zhakarandy。這種植物象征著春天的到來，因此，節(jié)日的想法-（在10月舉行的春季會議） 2）澳大利亞人已經(jīng)把出生后zhakarandu。在20世紀(jì)初，在一些城市甚至在醫(yī)院發(fā)出的正式樹苗。 3）澳洲學(xué)生考試被稱為“樹是一棵樹。（他們有十月十一月學(xué)年結(jié)束，開始考試）。這是一個標(biāo)志-如果拂zhakarandy秋天在他們的頭上，這意味著，考試一定會成功。此外，這種樹的學(xué)生被稱為“紫藤恐慌。”如果你還沒有花zhakaranda，這意味著，早早地準(zhǔn)備考試。如果您已經(jīng)開花結(jié)果-這是為時已晚。 花語（1）代表寧靜、深遠、猶豫。 （2）在絕望中等待愛情。

2019-03-11 電議

供應(yīng)云南松青松、飛松、吃松

云南松(原變種)圖版18青松、飛松、吃松、長毛松(云南)var．yunnanensis喬木，高達30米，胸徑1米；樹皮褐灰色，深裂成不規(guī)則較厚的鱗狀塊片脫落；一年生枝粗壯，淡紅褐色，無毛；二、三年生小枝小的苞片狀鱗葉常脫落，露出紅褐色內(nèi)皮；冬芽圓錐狀卵圓形，粗大，紅褐色，無樹脂，芽鱗披針形，先端散開或部分反卷，邊緣有白色絲狀毛齒。針葉通常3針一束，極少2針一束，長10—30厘米，徑約1.2毫米，柔軟，稍下垂，常在枝上宿存三年；橫切面扇狀三角形或半圓形，樹脂道4—5個，中生與邊生并存(中生者通常位于角部)；葉鞘宿存。球果圓錐狀卵圓形，長5—11厘米，梗長約5毫米，熟時栗褐色或黃褐色；鱗盾通常肥厚隆起，稀反卷，有橫脊；鱗臍微凹或微隆起，有短刺；種子近卵圓形或倒卵形，微扁，長4—5毫米，連翅長1.6—1.9厘米�；ㄆ�4—5月，果期翌年10—11月。分布甚廣，東至富寧、南至蒙自及普洱，西至騰沖，北至中甸以北。其中以金沙江中游、南盤江中下游及元江上游較為密集，垂直分布自海拔1000米至2800(—3000)米，多組成純林或與華山松，云南油杉，旱冬瓜(Alnusnepalensis)及櫟類樹種組成混交林，生長良好。西藏東南部、四川瀘定、天全以南，貴州畢節(jié)以西，廣西凌樂、天峨、南丹、上思等地也都有分布。模式標(biāo)本采自鶴慶大坪子。適合于酸性紅壤或黃壤，喜光，生長迅速，耐干旱瘠薄，為荒山荒地造林的先鋒樹種，容易天然更新。在強石灰性土壤及排水不良的地方生長不良。適合人工造林或飛機播種造林。樹干通常扭曲，心邊材區(qū)別略明顯，邊材寬，黃褐色，心材黃褐色，帶紅色或紅褐色，材質(zhì)輕軟細密，多數(shù)紋理扭曲，力學(xué)性質(zhì)不均，易翹裂變形，富松脂；可作一般建筑、家具或纖維工業(yè)用材。樹干可割取松脂，松脂中松香含量占70—75％，松節(jié)油含量20—23％；樹根可培養(yǎng)茯苓；樹皮可提取栲膠；松針可提煉松針油；木材干餾可得多種化工產(chǎn)品。松脂、松節(jié)油、枝、葉、幼果、松花粉等均可藥用。云南松與菲律賓所產(chǎn)的島松(PinusinsularisEndl．)和緬甸產(chǎn)的卡西亞松(P．kesiyaRoyleexGord．)的針葉均為3針一束，球果外形亦相似，有人主張三者合并，或?qū)u松與卡西亞松合并用P．insularisEndl．學(xué)名。

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供應(yīng)梅花種子Prunusmumeseed

梅花（méihu�。窐涞幕�，寒冬先葉開放，花瓣五片，有粉紅﹑白﹑紅等顏色。是有名的觀賞植物，為南京、武漢、無錫、南投、鄂州、梅州、丹江口等地市花。另指雪花名色的一種，因形似梅花，故得名。此外指梅花紙帳；《梅花落》的省稱；揚州梅花嶺的省稱；撲克牌的四種花色之一；梅花獎：全稱“中國戲劇梅花獎”，是中國戲劇表演藝術(shù)的較高獎項；梅花牌手表。產(chǎn)地瑞士等。另有詠梅古今詩詞。 中文學(xué)名：梅花拉丁學(xué)名：Prunusmume界：植物界門：被子植物門綱：雙子葉植物綱目：薔薇目科：薔薇科亞科：梅亞科屬：李屬亞屬：李亞屬種：梅 簡介梅花品種及變種很多，目前大品種有30多個，下屬小品種有300多個，一般花期在2～3個月左右。梅喜溫暖氣候，花期對氣候變化特別敏感。梅喜空氣濕度較大，但花期忌暴雨。其品種按枝條及生長姿態(tài)可分為葉梅、直角梅、照水梅等類；按花色花型可分為宮粉梅、紅梅、照水梅、綠萼梅、大紅梅、玉蝶梅、灑金梅等型。其中宮粉梅較為普遍，花瓣粉紅，著花密而濃；玉蝶梅花瓣紫白；綠萼梅花瓣白色，香味極濃，尤以“金錢綠萼”為好。每至寒冬，成片的梅花疏枝綴玉，繽紛怒放，有的艷如朝霞，有的白似瑞雪，有的綠如碧玉，形成梅海凝云的壯觀景象，煞是好看。 種類綜述1、品字梅型： 典型的一花三果品種，現(xiàn)僅1種。即品字梅。 2、小細梅型： 花小至特小，白、黃或紅色，徑7～22mm，單瓣，偶無瓣，果小，葉亦小。 小細梅型的梅花品種有北京小梅、磨山小梅、梅州小梅、黃金梅等。 3、江梅型： 花單瓣，呈紅、粉、白等色，萼絳紫色或在綠底上灑暈。 主要品種有江梅、雪梅、六瓣、六瓣紅、星湖小花、長蕊單粉、單粉、淡寒紅、日寒紅、粉寒紅、福壽梅、雪月花、芳流閣等。 4、宮粉型： 花復(fù)瓣至重瓣，呈深紅或淺之粉紅。 主要品種有大羽、扣瓣大紅、老人美大紅、小歐宮粉、復(fù)瓣小宮粉、粉皮宮粉、粉朱、粉羽、粉暈宮粉、蔡山宮粉、曹溪宮粉、川西小粉、重瓣粉口、臺閣宮粉、傅粉、黃巖粉、虎丘晚粉、玉露宮粉、金殿粉、晚碗宮粉、清明晚粉、淡桃粉、龍?zhí)斗�、潮塘宮粉、重瓣粉朱、紅艷宮粉、華南宮粉、華農(nóng)宮粉、華農(nóng)晚粉、徽州臺粉、江砂宮粉、蓮湖粉、蓮湖淡粉、綠枝宮粉、泉州宮粉、雪海宮粉等。 5、綠萼型： 花單瓣、復(fù)瓣或重瓣，白色或初開時為淡綠色，萼綠色，小枝青綠而無紫暈。 主要品種有變綠萼、臺閣綠萼、長蕊變綠萼、二綠萼、復(fù)瓣綠萼、六綠萼、小綠萼、金錢綠萼、米單綠、長蕊單綠、單瓣綠萼等。 6、玉蝶型： 花復(fù)瓣或重瓣，純白色。 主要品種有北京玉蝶、扣子玉蝶、華農(nóng)玉蝶、徽州檀香、紫蒂白、素白臺閣、青芝玉蝶、小玉蝶、三輪玉蝶、荷花玉蝶、徽州白玉蝶、吳陽玉蝶、玉臺照水、紫蒂白照水等。 7、朱砂型： 花單瓣、復(fù)瓣或重瓣，花紫紅色，萼醬紫色，木質(zhì)部淺暗紫紅色為其主要特征。 主要品種有烏羽玉、常熟墨、骨里紅、舞朱砂、臺閣朱砂、徽州骨紅、鐵骨紅、多萼朱砂、千瓣朱砂、南京紅須、粉紅朱砂、細枝朱砂、水朱砂、白須朱砂、江南朱砂、早種朱砂、單瓣朱砂、淡暈朱砂、骨紅照水、紅千鳥、幾夜寢覺、千臺朱砂、桃紅朱砂、銀邊飛朱砂、銀邊臺閣朱砂等。 8、黃香型： 花復(fù)瓣或重瓣，淡黃色或近白色，花心微黃，萼絳紫色。 主要品種有黃山黃香、曹王黃香、單瓣黃香、南京復(fù)黃香等。 9、灑金型： 花單瓣、復(fù)瓣或重瓣，一樹上有紅、白兩色或水紅色條紋斑點的花朵。 主要品種有昆明小跳枝、晚跳枝、復(fù)瓣跳枝、單瓣跳枝、米單跳枝等。品種種類梅花相傳到現(xiàn)在，已是花繁品茂，主要分為兩種，一為花梅、一為果梅；梅花以觀賞為目的，經(jīng)陳俊愉教授研究，1962年時已有231個品種，而且還在不斷創(chuàng)新中，按其生長姿態(tài)分有直腳梅類、杏梅類、照水梅類、龍游梅類；按花型花色分，有宮粉型、紅梅型、玉蝶型、朱砂型、綠萼型和灑金型等。其中宮粉型梅較為普遍，品種較多。玉蝶型別有風(fēng)韻，綠萼型香味較濃，尤以成都的“金錢綠萼”為好。果梅－主要采其果實即梅子食用，花較小，可分青梅、白梅、花梅、烏梅等。臺灣地區(qū)梅花分布以嘉義縣梅山鄉(xiāng)梅花較著名、南投縣栽植之梅樹，以采摘青梅，制成各類梅子暢銷各地。 梅是中國的特產(chǎn)。她原產(chǎn)于滇西北、川西南以至藏東一帶的山地。大約6000年前分布到了長江以南地區(qū)，3000年前即引種栽培。據(jù)科學(xué)考證，長沙馬王堆出土的“脯梅”、“元梅”已有2150年的歷史。公元前2世紀(jì)引種到了朝鮮，8世紀(jì)便引種到了日本。現(xiàn)在澳大利亞和新西蘭等國也有有志之士在栽培研究。 梅按種型分為三個種系，分別為真梅種系、杏梅種系、櫻李梅種系。其下，主要又按枝姿分為五個大類。 較好類叫直枝梅類。枝直上或斜生。這是梅家族中歷史較悠久，成員較繁茂的一類，下分品字梅、宮粉等9種。 第二類名為垂枝梅類。枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝等5型。 第三類名為龍游梅類。枝天然扭曲如龍游，僅1類（龍游梅類）1型（玉蝶龍游型）。 第四類名為杏梅。乃梅與杏（山杏）之種間雜交，宋代的范成大在《梅譜》中首次對它進行了記載，花、葉、枝居于梅杏之間，’杏梅類’不香或微香（非梅香），花托腫大。下有單瓣杏梅型及春后型。 第五類是櫻李梅類，乃紫葉李與宮粉梅之人工雜交種，紫葉紅花，重瓣大朵，抗寒。 梅花又名“五�；�”，她象征著快樂、幸福、長壽、順利、和平。以一種鮮花來寓喻某種情懷，這在文明民族中是一種共有的現(xiàn)象。但用梅花來寄托多種情思，這在世界民族大家庭中是絕無僅有的。 梅花原產(chǎn)中國，現(xiàn)在中國已栽培應(yīng)用的梅花品種有300個以上，并仍有野梅分布于山間。野梅以西南山區(qū)，尤其是滇、川兩省為分布中心，井東延至鄂西地區(qū)。梅花品種及變種很多，其品種按枝條及生長姿態(tài)可分為葉梅、直角梅、照水梅和龍游梅等類；按花色花型可分為宮粉、紅梅、照水梅、綠萼、大紅、玉蝶灑金等型。其中宮粉較為普遍，花粉紅，著花密而濃；玉蝶型花紫白；綠萼型花白色，香味極濃，尤以“金錢綠萼”為好。分類按觀賞性分類品系 （一）三大系：1、真梅系；2、杏梅系；3、櫻李梅系。 （二）五大類：1、直枝梅類；2、垂枝梅類；3、龍游梅類；4、杏梅類；5、櫻李梅類。 （三）19個型別：1、直枝梅類分品字梅型、小細梅型、江梅型、宮粉型、綠萼型、玉蝶型、朱砂型、黃香型、灑金型；2、垂枝梅類分粉花垂枝型、五寶垂枝型、殘雪垂枝型、白碧垂枝型、骨紅垂枝型；3、龍游梅類分玉蝶龍游型；4、杏梅類分單瓣杏梅型和春后型；5、櫻李梅類分美人梅型。按生態(tài)學(xué)分類中國境內(nèi)有一些歷史悠久、比較為人所知的古梅：其中有代表的是楚梅、晉梅、隋梅、唐梅和宋梅，有五大古梅之說。 楚梅：在湖北沙市章華寺內(nèi)。據(jù)傳為楚靈王所植。如此算起至今已歷2500余年，可稱較古的古梅了。 晉梅：在湖北黃梅江心寺內(nèi)。據(jù)傳為東晉名僧支遁和尚親手所栽，距今已有1600余年。冬末春初梅開兩度，人稱“二度梅”（還有一個說法，因整個花期歷冬春兩季而得二度梅的之名）。原木已枯，現(xiàn)存為近年後發(fā)的新枝。 隋梅：在浙江天臺山國清寺內(nèi)。相傳為佛教天臺寺創(chuàng)始人智者大師的弟子灌頂法師所種，距今已有1300多年。 唐梅：現(xiàn)在有兩棵古梅并稱“唐梅”。一在浙江超山大明堂院內(nèi)，相傳種於唐朝開元年間。一在云南昆明黑水祠內(nèi)，相傳為唐開元元年（公元713年）道安和尚手植。 宋梅：在浙江超山報慈寺。一般梅花都是五瓣，這株宋梅卻是六瓣，甚是稀奇。按原產(chǎn)地分類梅花原產(chǎn)中國西南部，野梅首先演化成果梅觀賞梅系果梅的一個分支。野梅在中國分布的次中心有4個，即川東、鄂西山區(qū)；鄂東南、贛東北、皖浙山區(qū)；兩廣、贛南山區(qū)和閩、臺地區(qū)，其中臺灣省以臺南縣楠西鄉(xiāng)梅嶺風(fēng)景區(qū)、南投縣信義鄉(xiāng)較多。為落葉喬木。梅喜溫暖氣候，花期對氣候變化特別敏感。梅喜空氣濕度較大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地區(qū)可生長良好對土壤要求不嚴(yán)，較耐瘠薄。陽性樹種，喜陽光充足，通風(fēng)良好。為長壽樹種。長江流域花期12月至翌年3月。在四川、湖北、廣西等高海拔地區(qū)均有野梅分布。栽培的梅花在黃河以南可安全露地越冬，經(jīng)雜交育種的梅花，在北京露地越冬已獲成功，梅花喜溫暖稍帶濕潤的氣候，喜陽略耐蔭，不畏寒，土質(zhì)以輕壤、砂壤而富含腐殖質(zhì)較佳，在中黏壤土上生長易生刺。四川的成都，自古以梅花著稱，宋代詩人陸游《詠梅花》詩：“當(dāng)年走馬錦城西，曾為梅花醉如泥。二十里中香不斷，青羊?qū)m到浣花溪”。梅是薔薇科李屬的落葉喬木，有時也指其果（梅子）或花（梅花），學(xué)名為Prunusmume。梅花原產(chǎn)于中國，后來引種到韓國與日本，又從日本傳播到西方國家，而梅花的學(xué)名實際上是日語的發(fā)音，這個發(fā)音據(jù)說是來自中國古代中原地區(qū)對梅花一詞的發(fā)音。 此外，梅花與蠟梅是兩種完全沒有關(guān)系的植物。梅花屬薔薇科，臘梅屬蠟梅科。蠟梅高較高僅三米，且花多為黃色。果為瘦紡錘型，這與梅花都是不同的。蠟梅為黃顏色，而梅花為白色、粉紅色、紅色。蠟梅在初冬開放，而梅花是開在初春，兩者相差一個季度。蠟梅香味濃烈，而梅花香味清甜。此外，蠟梅的“蠟”質(zhì)感很強，梅花的“紙”質(zhì)感很強，簡單說就是蠟梅的花瓣比較硬，梅花的花瓣比較軟。 Ume（梅）是亞洲梅樹（薔薇科李屬）的日本名稱。作為賞花樹種被廣泛種植，果實可以食用。雖然被稱為梅，但實際上在分類上更接近於杏屬。還有一種日本梅被稱做sumomo。 在日本，梅的花期在晚冬，也就是一月下旬及二月份，先花後葉�；ㄎ灏�，直徑1~3厘米�；ㄒ吧蜑榘咨�，有玫瑰紅及深紅等人工變種。葉在花落之後很快抽出。葉橢圓型，葉尖箭形。果實于初夏成熟，也就是日本的六月。因為果實成熟時期恰逢中國江南雨季，所以這種時期又被稱為梅雨季節(jié)。果實圓形，自柄至尖部有一道淺槽。果皮綠色，采摘后逐漸轉(zhuǎn)黃，并可能呈現(xiàn)紅色，此時表明果實已經(jīng)成熟。果肉呈黃色。 日本：4世紀(jì)伴隨中國文化傳入日本，在日本廣有種植 西方：除新西蘭略有分布外，歐美少有種植 形態(tài)株高約5～10米，干呈褐紫色，多縱駁紋。小枝呈綠色。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒�；抗�(jié)1～2朵，無�；蚓叨坦�，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色，于早春先葉而開。梅花可分為系、類、型。如真梅系、杏梅系、櫻李梅系等。系下分類，類下分型。梅花為落葉小喬木，樹干灰褐色，小枝細長綠色無毛，葉卵形或圓卵形，葉緣有細齒，花芽著生在長枝的葉腋間，每節(jié)著花1～2朵，芳香，花瓣5枚，白色至水紅，也有重瓣品種。（如圖）莖梅花是落葉小喬木，高可達10米，枝常具刺，樹冠呈不正圓頭形。枝干褐紫色，多縱駁紋，小枝呈綠色或以綠為底色，無毛。果核果近球形，有溝，直徑約1～3厘米，密被短柔毛，味酸，綠色，4～6月果熟時多變?yōu)辄S色或黃綠色亦有品種為紅色和綠色等；味酸，可食用，可用來做梅干、梅醬、話梅、酸梅湯、梅酒等，亦可入藥。梅花酒在日本和韓國廣受歡迎。其味甘甜，有順氣的功能，是優(yōu)良的果酒。話梅在中國是很受歡迎的食品。話梅是將梅子與糖、鹽、甘草在一起腌制后曬干而成的。話梅還可以用來做成話梅糖等食品。花梅花可分為真梅系、杏梅系、櫻李梅系等，每節(jié)1～2朵，無�；蚓叨坦�，直徑1～3厘米，萼筒鐘狀，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色；雄蕊多數(shù)、雌蕊離生，子房密被柔毛，罕為2～5（離心皮）或缺如，子房上位，花柱長。 梅花的總品種達300多種。適宜觀賞的梅花種類包括大紅梅、臺閣梅、照水梅、綠萼梅、龍游梅等品種。觀賞類梅花多為白色、粉色、紅色、紫色、淺綠色。中國西南地區(qū)12月至次年1月，華中地區(qū)2～3月，華北地區(qū)3～4月開花。初花至盛花4～7日，至終花15～20日。 梅花屬于長壽花卉，即使是在家盆栽，也經(jīng)�？梢责B(yǎng)到十年以上。湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉朝所植梅花，至今仍吐芬芳。 梅花雖對土壤要求并不嚴(yán)格，但土質(zhì)以疏松肥沃、排水良好為佳。幼苗可用園土或腐葉土培植。梅花對水分敏感，雖喜濕潤但怕澇。若盆土長期過濕會導(dǎo)致落葉黃葉。梅花不喜大肥，在生長期只需施少量稀薄肥水。梅花可耐-15度的溫度。梅花以嫁接繁殖為主，播種、壓條、扦插也可。砧木以實生梅苗或杏、桃為主。梅花通常不易染病，但也有一些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流膠病、干腐流膠病等。蚜蟲對梅花常有危害。但不可使用樂果殺蟲，其會對梅花產(chǎn)生藥害而導(dǎo)致落葉。此外，還有一種梅花盆景，名為梅樁。 栽培綜述梅花，在園林、綠地、庭園、風(fēng)景區(qū)，可孤植、叢植、群植等；也可屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建筑作背景，更可襯托出梅花玉潔冰清之美。如松、竹、梅相搭配，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強調(diào)"梅花繞屋"、"登樓觀梅"等，均是為了獲得較佳的觀賞效果。另外，梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。梅花冰清玉潔，純貞高雅，是冬春之季觀賞的重要花卉。它可成片叢植也可作盆景和切花，以美化庭院等環(huán)境。梅子生食，可生津止渴，也可制成話梅、梅干等各式蜜餞和梅醬、梅膏等物。果子入藥，具有解熱鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲止痢的功效；花、根入藥，能活血解毒，利肺化痰。另外，果及樹皮還可制作染料；樹干材質(zhì)優(yōu)良，紋理細膩，是用于手工藝雕刻的重要材料。栽培史梅是中國特有的傳統(tǒng)花果，已有3000多年的應(yīng)用歷史�！稌�(jīng)》云："若作和羹，爾唯鹽梅。"《禮記·內(nèi)則》載：“桃諸梅諸卵鹽”�！对娊�(jīng)·周南》云："摽有梅，其實七兮！"在《秦風(fēng)·終南》、《陳風(fēng)·墓門》、曹風(fēng)·鸕鳩》等詩篇中，也都提到梅。上述古書的記載說明，古時梅子是代酪作為調(diào)味品的，系祭祀、烹調(diào)和饋贈等不可或缺東西至少在2500年前的春秋時代，就已開始引種馴化野梅使之成為家梅---果梅。1975年，中國考古人員在安陽殷墟商代銅鼎中發(fā)現(xiàn)了梅核，這說明早在3200年前，梅已用作食品。 觀賞梅花的興起，大致始自漢初�！段骶╇s記》載：“漢初修上林苑，遠方各獻名果異樹，有朱梅，姻脂梅。”這時的梅花品種，當(dāng)系既觀花又結(jié)實的兼用品種，恐屬江梅、官粉兩型，而在梅子一邊灑上紅暈。西漢末年揚雄作《蜀都賦》云："被以櫻、梅，樹以木蘭。"可見約在2000年前，梅已作為園林樹木用于城市綠化了。 到了南北朝（公元420～589年），藝梅、賞梅、詠梅之風(fēng)更盛，“梅于是時始以花聞天下”（南宋楊萬里《和梅詩序》）。《金陵志》載：宋武帝（即劉裕，公元420～422年在位）女壽陽公主日臥于含章殿檐下、梅花落于額上，拂之不去，號梅花妝，宮人皆效之。"此時文人詠梅、寫梅的甚多，如宋代的鮑照有《梅花落》詩，梁代的蕭綱（簡文帝）有《梅花賦》，何遜有《揚州法曹梅花盛開》等詩，陰鏗有《詠雪里梅》等詩，陳代的蘇子卿、北周的庚信，也都有詠梅之作。 隋（581～618年）、唐（618～907年）至五代（902～963年），是藝梅漸盛時期。 據(jù)說，在隋唐之際，浙江天臺山國清寺主章安大師（561～632年）曾于寺前手植梅樹。唐代名臣宋景作《梅花賦》有"獨步早春，自全其天"等貸語。而李（白）·杜（甫）、柳（宗元）、白（居易）等，也多有詠梅名詩。根據(jù)詩文記載來看，隋、唐、五代時的梅花品種，主要屬江梅型·官粉型。在四川，唐時始有朱砂型品種出現(xiàn)，當(dāng)時稱"紅梅"�！度圃娫挕份d："蜀州郡閣有紅梅數(shù)株"。今日崇慶縣（即古蜀州）朱砂型品種既多且好，顯然是有其歷史根源的。宋，元400年（960～1368年），是中國古代藝梅的興盛時期。除梅花詩詞及梅文外，梅畫·梅書也紛紛問世。同時，藝梅技藝大有提高，花色品種顯著增多。宋代梅詩特多，故在宋代末年的方回《瀛奎律髓》中，別出"梅花"為一類。梅詞也多佳作。名家如北宋林逋（和靖）隱居杭州孤山，植梅放鶴，號稱梅妻鶴子"。其梅花詩詞甚多，而"疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏"(《山園小梅》）的詩句，更是傳神佳句。余如北宋的蘇軾、秦觀、王安石等，南宋的陸游、陳亮、范成大等，皆多梅花詩詞傳世。商宋范成大著《梅譜》（約1186年），搜集梅花品種12個，還介紹了繁殖栽培方法等，這是中國、也是全世界較好部藝梅專著。書中除介紹江梅型、宮粉型、朱砂型外，還介紹了前所未有的"玉碟型"(即"重葉梅")"綠萼型"、"單杏型"。屬杏梅系杏梅類）、黃香型（即百葉湘梅，屬黃香梅類）和旱梅型（花期特早，國內(nèi)已不多見），等等。此外，周敘《洛陽花木記》（1082年），記載了朱砂型（紅梅）等品種。而張磁的（功甫）《梅品》（1185年）與宋伯仁《榜花喜神譜》（1239年）等，則為有關(guān)梅花欣賞與詩、畫的專著。 元代有個愛梅、詠梅、畫梅成癖的王冕，在九旦山植梅千株。其《墨梅》畫、詩，皆遠近聞名。趙孟兆、楊維楨、謝宗可、僧明本等，俱有名詩詠梅。現(xiàn)昆明溫泉對岸的曹溪寺內(nèi)有一株700多年前生的元梅·老態(tài)龍鐘，虹曲萬狀，仍年年開花、結(jié)實。 明、清時；藝梅規(guī)模與水平續(xù)有進展，品種也不斷增多。明王象晉的《群芳譜》（1621年），記載梅花品種達19個之多，并分成白梅、紅梅、異品3大類。劉世儒的《梅諸》，汪怠孝的《梅史》，皆記梅花，資料甚豐。明代詠梅之風(fēng)有增無減，楊慎、焦宏、高啟、唐寅諸名家，俱有梅花詩；徐渭、姚淶、劉基等，則均有梅花文賦。清陳昊子的《花鎮(zhèn)》（1688年），記有梅花品種21個，而其中的‘臺閣’梅、‘照水’梅，均為前所未有的新品種。當(dāng)時蘇州、南京、杭州、成都等地，以植梅成林而聞名。龔自珍(1792～1841年）的《病梅館記〉云："江寧之龍蟠、蘇州之鄧尉、杭州之西溪，皆產(chǎn)梅。"《重修成都縣志》（1873年）記載‘旱梅’、白梅、官春梅、‘照水’梅、‘朱砂’梅、‘綠萼’梅等甚詳。當(dāng)時，詠梅的書、文、畫，爭相出世，"揚州八怪"中詠梅、畫梅的名家，如金農(nóng)、李方膺，為世人知曉。  技術(shù) 1．栽植在南方可地栽，在黃河流域耐寒品種也可地栽，但在北方寒冷地區(qū)則應(yīng)盆栽室內(nèi)越冬。在落葉后至春季萌芽前均可栽植。為提高成活率，應(yīng)避免損傷根系，帶土團移栽。地栽應(yīng)選在背風(fēng)向陽的地方。盆栽選用腐葉土3份、園土3份、河沙2份、腐熟的廄肥2份均勻混合后的培養(yǎng)土。栽后澆1次透水。放庇蔭處養(yǎng)護，待恢復(fù)生長后移至陽光下正常管理。 2．光照與溫度喜溫暖和充足的光照。除杏梅系品種能耐-25℃低溫外，一般耐-10℃低溫。耐高溫，在40℃條件下也能生長。：在年平均氣溫16～23℃地區(qū)生長發(fā)育較好。對溫度非常敏感，在早春平均氣溫達-5～7℃時開花，若遇低溫，開花期延后，若開花時遇低溫，則花期可延長。生長期應(yīng)放在陽光充足、通風(fēng)良好的地方，若處在庇蔭環(huán)境，光照不足，則生長瘦弱，開花稀少。冬季不要入室過早，以11月下旬入室為宜，使花芽分化克分經(jīng)過春化階段。冬季應(yīng)放在室內(nèi)向陽處，溫度保持5℃左右。 3．澆水與施肥生長期應(yīng)注意澆水，經(jīng)常保持盆土濕潤偏于狀態(tài)，既不能積水，也小能過濕過干，澆水掌握見干見濕的原則。一般天陰、溫度低時少澆水，否則多澆水。夏季每天可澆2次，春秋季每天澆1次，冬季則干透澆透。施肥也合理，栽植前施好基肥，同時攙入少量磷酸二氫鉀，花前再施1次磷酸二氫鉀，花施1次腐熟的餅肥，補充營養(yǎng)。6月還可施1次復(fù)合肥，以促進花芽分化。秋季落葉后，施1次有機肥，如腐熟的糞肥等。 4．整形修剪地栽梅花整形修剪時間可于花后20天內(nèi)進行。以自然樹形為主，剪去交叉枝、直立枝、干枯枝、過密枝等，對側(cè)枝進行短截，以促進花繁葉茂。盆栽梅花上盆后要進行重剪，為制作盆景打基礎(chǔ)。通常以梅樁作景，嫁接各種姿態(tài)的梅花。保持一定的溫度，春節(jié)可見梅花盛開。若想“五一”開花，則需保持溫度0～5℃并濕潤的環(huán)境，4月上旬移出室外，置丁陽光允足、通風(fēng)良好的地方養(yǎng)護，即可“五一”前后見花。 5．花期控制盆栽梅花一般為家庭觀賞。冬季落葉后置于室內(nèi)，溫度保持在0～5℃，元旦后逐漸加溫至5～10℃，并日充分接受光照，經(jīng)常向枝條噴水，水濕應(yīng)與室溫接近。園藝學(xué)在園林、綠地、庭園、風(fēng)景區(qū)，可孤植、叢植、群植等；也可在屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建筑作背景，更可襯托出梅花玉潔冰溥清之美。如松、竹、梅相氨基酸，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強調(diào)“梅花繞屋”、“登樓觀梅”等，均是為了獲取較佳的觀賞效果。另外，梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。 人工栽培 常用嫁接法繁殖，砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培，應(yīng)于陽坡或半陽坡地段，株距3～5m。通常在生長期間施3次肥，即在秋季至初冬施肥，如餅肥堆肥、廄肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生長后（6月底至7月初），適當(dāng)控制水分并施肥，促進花芽分化。梅花適作盆景栽培。將地栽培數(shù)年后的植株上盆。盆土宜軟松肥沃，栽前栽后均要整形和修剪。病蟲害梅花病害種類很多，較常見的有白粉病、縮葉病、炭疽病等。 (1）白粉病。此病常在濕度大、溫度高、通風(fēng)不良的環(huán)境中發(fā)生。早春三月，梅花萌芽時，嫩芽和新葉易受病菌侵染，受害部位會出現(xiàn)很薄的白粉層，接著白粉層上出現(xiàn)針頭大小的黑色或黃色顆粒，后期葉片變黃而枯死。 (2）縮葉病。可噴灑托布津或多菌靈防治，亦可噴灑1%波爾多液，每隔一星期噴一次，3～4次即可治愈。 (3）炭疽病。病發(fā)初期可噴70%托布津1000倍液或噴代森鋅600倍液防治。發(fā)現(xiàn)其他各種病時，噴灑上述兩種藥液亦可見效。 價值藥用價值《神農(nóng)本草經(jīng)》首先指出梅的藥用價值：“梅實味酸平，主治下氣，除熱煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蝕惡肉。”梅果因加工方法不同，成品有白梅、烏梅之分。后魏賈思勰在《齊民要術(shù)》中即記載了這種加工方法。作白梅法：“梅子酸，核初成時摘取，夜以鹽汁漬之，晝則日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作烏梅法：“亦以梅子核初成時摘取，籠盛，于突上熏之，令干即成矣。”明代著名藥物學(xué)家李時珍認為：烏梅能“斂肺澀腸，止久嗽瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消腫涌痰，殺蟲，解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。”白梅則“治中風(fēng)驚癇，喉痹痰厥僵仆，牙關(guān)緊閉者，取梅肉揩擦牙齦，涎出即開。又治瀉痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩。”由此可見梅的藥用范圍很廣。近代醫(yī)學(xué)界研究表明，梅的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸。烏梅肉具斂肺澀腸，殺蟲生津功能，并對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑制作用。 梅花主含揮發(fā)油，苯**、異丁香油酚、苯甲酸。烏梅主含檸檬酸、谷甾醇，成熟后含氫氰酸。煎劑對金黃色葡萄球菌，大腸、傷寒、副傷寒、痢疾、結(jié)核等桿菌及皮膚真菌均有抑制作用，且能減少豚鼠蛋白質(zhì)過敏性休克死亡的發(fā)生。 此外，梅花可提取芳香油，據(jù)清趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》記載：“海澄人善蒸梅及薔薇露，取之如燒酒法，每酒一壺滴露少許便芳香。”古人根據(jù)芳香油與水的沸點不同，利用分餾技術(shù)，將芳香油提取出來，用作食品的添加劑。 藥用梅花主要是： FlosMume （英）PlumBlossom 【別名】酸梅、黃仔、合漢梅。 【來源】為薔薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZucc.的花蕾。 【植物形態(tài)】落葉喬木，小枝多綠色，枝端尖刺狀，無毛，葉互生，寬卵形至卵形，長4～10cm，寬3～5.5cm，先端長漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣有細鋸齒，下面色較淺，嫩時兩面有毛，老時僅下面脈上有柔毛；葉柄有毛，托葉早落�；�1～2朵簇生，先葉開放，有香氣，萼片5，常帶紫紅色，花后常不反折；花瓣5，白色、紅色或淡紅色，有的重瓣；雄蕊多數(shù)，心皮1，密被短柔毛。核果近球形，兩邊扁，有縱溝，直徑2～3cm，熟時黃色，有短柔毛。花期3月，果期5～6月。 全國有栽培。觀賞價值梅花蘊含著中華民族的審美趨向、情感脈絡(luò)和道德標(biāo)準(zhǔn)。梅花是中華民族之魂，尊為“國花”，理所當(dāng)然。梅花自身的形態(tài)之美 引起人們注意的首先是事物的外貌形態(tài)，梅花的色、香、形三方面，個性明顯，具有很高的審美價值而中國美學(xué)又十分強調(diào)“以形寫神”、“神采為上”，因此總有浪漫的想象與精妙的比喻，使之神采活現(xiàn)。 色 梅花色彩眾多，而人們偏愛白、紅、黃三色。尤其白色，冰清玉潔與冰雪相和諧。“冰花”、“寒玉”和“白雪”等比喻應(yīng)運而生： “冰花個個團如玉”。 “姑射仙人冰雪膚”。 “一枝寒玉澹春暉”。 香 梅花的香，有“清”、“幽”的特點： “天與清香似有私”。 “風(fēng)遞幽香去”。 而中國人以其細膩、微妙和豐富的審美感受，浮想聯(lián)翩，將嗅覺的感受轉(zhuǎn)向視覺、味覺和觸覺。“孤”“暗”、“酸”乃至“冷”的感覺紛至沓來： “孤香粘袖李須饒”。 “暗香浮動月黃昏”。 “一點酸香冷到梅”。 形態(tài) 梅花的形態(tài)可用：“疏”、“瘦”、“古”三個字來概括。“疏”不僅指出梅花的疏密程度，而且與中國人“觸目橫斜千萬朵，賞心只有兩三枝”的審美習(xí)慣相一致： “疏影橫斜水清淺”。 “疏枝橫玉瘦”。 “瘦”也是中國人崇尚的一種美，“書貴瘦硬方通神”（杜甫詩），“瘦骨清相”是魏晉風(fēng)度的典型形象。 “尚馀孤瘦雪霜姿”。 “蕊寒枝瘦凜冰霜”。 “古”指梅花歷數(shù)百年風(fēng)欺雪侮而產(chǎn)生的“柯如青銅根如石”的剛強、沉雄和堅毅之美。 “氣結(jié)殷周雪，天成鐵石身”。 “鐵干銅皮碧玉枝”。 古到極至，老干虬龍，欲騰空而起： “他年長就鐵龍干”。 以上詩句中，描述梅枝之橫斜、鐵龍，雖出于美學(xué)要求，但也道出了植物學(xué)特性。因為梅花在品種分類系統(tǒng)中，其枝型可分為直枝、垂枝和龍游三類。 梅花與其他景物組合共造意境之美 中國人在創(chuàng)造梅花美學(xué)時，除體現(xiàn)梅花自身的形態(tài)美之外，還借助與其他景物的組合，創(chuàng)造更豐富、廣闊的意境之美。所謂意境是由客觀景物的誘發(fā)而在人們心中產(chǎn)生的境象。物以類聚，與梅花組合的景物也超脫不凡，充滿詩情畫意。 與水石、雪月等自然景物的組合 水是生命之源，“智者樂水”，“山無水而不活”。梅花開時，溪水淺而清，與高潔、疏瘦的梅花有一致的審美意向。在清亮柔緩的溪水映照下，梅花更加堅勁突出。 “水邊籬落忽橫枝”。 “春來幽谷水潺潺，的梅花草棘間”。 石為大地之骨，其堅貞、剛硬與梅花同格。 “又道寒巖放早梅”。 巨石為崖，將梅花置于幽崖空谷之中，意境更加清幽、氣勢更為宏大： “幽崖斑白點疏條”。 “已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏”。 雪是純潔的化身、嚴(yán)寒的使者，雪為梅花鋪開了宣紙般的銀白世界。 “冰雪林中著此身”。 “梅花歡喜漫天雪”。 因雪與白梅在色彩和形狀上非常相象，詩人常以此來大做文章。有時故意將兩者相混淆： 邀月為伍，是園林借景理論在梅花美學(xué)中的大手筆體現(xiàn)： “庭空月無影，夢暖雪生香”。 “一枝清冷月明中”。 與松竹、水仙等植物的組合 梅與“凌風(fēng)知勁節(jié)，負雪見貞心”的松與“凌霜雪、節(jié)獨完”的竹合稱“歲寒三友”，它們相互聚首，當(dāng)是情理中的事了。 “松篁晚節(jié)應(yīng)同操”。 “自是歲寒松竹伴”。 “予交三君子，氣韻各有適，及其風(fēng)雪中，同凜歲寒色”。 開花“早于桃李晚于梅”的水仙，以其凌波仙骨與梅花氣味相投： “一樹梅花伴水仙”。 與鶴、雀等鳥禽的組合 “羽毛似雪無瑕點”的白鶴，因林逋“梅妻鶴子”的佳話，而與梅結(jié)下不解之緣： “花落不隨流水去，鶴歸常帶白云來”。 “笑問梅花肯妻我，我將抱鶴家西湖”。 為了表現(xiàn)天寒地凍的程度和歌頌梅花凌寒不懼的品質(zhì)，詩人畫家常以寒禽的畏縮哆嗦來進行反襯，產(chǎn)生妙趣橫生的效果。 孤清高潔 梅花的孤清高潔，與隱士高人崇尚的“遺世獨立”品格相吻合。 凌寒報春 梅花凌寒不懼，報天下春然后隱去，直是仁人志士的化身了。 “欲傳春信息，不怕雪埋藏”。 “不是一番寒徹骨，那得梅花撲鼻香”。 “待到山花爛漫時，她在叢中笑”。 梅花的這種“寒徹骨”經(jīng)歷，既包含革命者的樂觀精神，又具有植物學(xué)屬性。因為梅花在滿足了開花所必需的需冷量（0℃～2℃）充分休眠之后，才會開花。 天人合一 中國哲人意識到人的倫理道德與自然規(guī)律有一種內(nèi)在的密切聯(lián)系，兩者在本質(zhì)上是互相滲透、協(xié)調(diào)一致的。因此總是從人與自然的統(tǒng)一中去尋找美。梅花是草木中的杰出代表，她蘊含著自然的運動規(guī)律： “清香傳得天心在，未許尋常草木知”。 “數(shù)點梅花天地心”。 中國詩人不滿足于以旁觀者身份欣賞自然，有時干脆“上下與天地同流”，將自身溶于自然之中： “古梅如高士，堅貞骨不媚”。 “還疑孤影是前身”。 對梅花之美的發(fā)掘愈深，愈加體會到其與中國的哲學(xué)、倫理學(xué)、美學(xué)、文學(xué)和繪畫等學(xué)科聯(lián)系的緊密程度。審美是發(fā)動于客觀存在，升華于主觀創(chuàng)造的一個有機整體的流動過程。此文雖掛一漏萬，但若能擴展審美之門，放飛我們的愿望、情感和理想，則這種認識意義得益的不僅是梅花，而且是一切藝術(shù)的了。

2019-03-11 電議

供應(yīng)豆科圣誕銀荊種子

常綠喬木，高約25米，樹干較直，樹皮灰綠或灰色；二回羽狀復(fù)葉，偶數(shù)，小葉線形，銀灰色或淺灰藍色。3～4月開花，頭狀花序，具小花30－40朵，花黃色，有香氣。莢果長帶形，長3.5－11厘米，果皮暗褐色，密被絨毛。種子卵圓形，黑色，有光澤。  銀荊速生，在正常條件下，10年內(nèi)樹高年均生長量在1米以上，直徑年均生長量1厘米以上。銀荊是強陽性樹種，樹冠具有趨光性，在幼齡期即需要充足光照。適于涼爽濕潤的亞熱帶氣候，能耐極端較低溫度一般不超過－7攝氏度，抗寒力優(yōu)于黑荊等樹種。對土壤要求不嚴(yán)，適生于土層較深厚、疏松、濕潤的酸性至微酸性壤土或沙壤土，過于粘重、干燥和排水不良的土壤上則生長不良。有較強的耐旱能力，但山坡中下部或谷地的銀荊生長更好些。 1.2育苗：種子應(yīng)預(yù)先處理，除去蠟質(zhì)。方法：用熱水浸種和開水燙種兩種。熱水浸種法：將種子浸于70℃的熱水中，自然冷卻至第二天，漂洗出膨脹的種子，待陰干或濕沙催芽后播種。未膨脹的種子繼續(xù)用70℃熱水浸泡，自然冷卻至第二天，漂洗出膨脹種子，陰干沙藏催芽播種。開水燙種法：將種子用紗布松松地包好，放入沸水中煮30～60秒，快速舒出倒入大盆冷水中，待其自然冷卻，用手搓洗種子，使之脫去外種皮蠟質(zhì)，再用清水漂洗2～3次，溫水浸種8～12小時，撈起涼干即可播種。苗圃地選擇避風(fēng)向陽、不積水的沙壤土。整地作畦時，先深翻施基肥，作床開溝條播，條距25cm，播種后覆土0.5cm，再蓋草保濕。播種時間：春、夏、秋季均可。春季播種育苗生長期長，苗木高大，需采用截干造林，且造林成活率沒有小苗造林成活率高。故一般是秋季播種育苗、次年早春造林。浙江平陽、臨海一帶是9～10月間播種，每畝用種量3～4斤，當(dāng)年苗高25～30厘米，畝產(chǎn)苗3萬株以上。2造林2.1林地選擇：銀荊為強陽性樹種，主根不發(fā)達、淺根性。造林地應(yīng)選向陽避風(fēng)、少冰凍、少雪壓，土層疏松肥沃的山坡地。適于浙江南部、西南部低海拔丘陵山地造林。2.2整地方式：根據(jù)地形、土壤、植被、勞力等具體情況，采用不同的整地方法。在緩坡低山、丘陵起伏不大的荒山、荒地可采用塊狀整地造林；坡度較大，坡度25°以上的山地，水土流失較嚴(yán)重的地方，均應(yīng)做好水土保持工作，修筑水平梯地造林。2.3造林方法：經(jīng)驗表明銀荊小苗造林成活率高，而且生長迅速、干形通直。大苗造林要帶土和修剪枝葉。小苗適于上山造林、大苗用于四旁綠化。造林密度，株行距1×2m或1.5×1.5m造林，生長狀況良好，有利于速生豐產(chǎn)。3撫育管理：造林頭3年，每年松土除草施肥2次，第1次在5月中下旬，第2次在高溫干旱的7～8月份。施氮肥和磷肥，每株施1～2兩。雜草叢生的山地，可施用草甘膦除草劑。定植后的第2年秋末或冬初要進行修枝，修枝要留短樁，切口要光滑而小，3年后郁閉度達0.9以上個體分化，再現(xiàn)被壓木，應(yīng)開始間伐。近熟林的林地要清理根苗。8～10年后主伐。4病蟲防治4.1炭疽�。阂话惆l(fā)生在6～9月。初期苗干上出現(xiàn)針頭大小褐色斑，后病斑擴大整株枯死。防治方法：①燒毀病株。②盛發(fā)時噴65%代森鋅600倍液或代森銨、多菌靈等藥液防治。4.2立枯病：病斑圍苗木基部一圈而致死�？蓢�1%的波爾多液或50%的退菌特1000倍液。4.3黑蚱、金龜子類、蝶蛾類、葉甲類，害蟲食枝葉；黑蚱產(chǎn)卵于枝梢內(nèi)，使枝梢枯死。防治方法：①剪除燒毀黑蚱產(chǎn)卵枝。②用90%敵百蟲800倍液噴灑。4.4流膠�。河捎谑軅鸬牧髂z。防治方法：做好病蟲害防治工作，在林地撫育修剪時要留短樁，減少機械損傷。

2019-03-11 電議

供應(yīng)紅椿種子

楝科(Meliaceae)香椿屬落葉或半落葉喬木。中國珍貴用材樹種之一，有中國桃花心木之稱。 中文學(xué)名：紅椿界：植物界門：被子植物門(Magnoliophyta)綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)亞綱：薔薇亞綱(Rosidae)目：無患子目(Sapindales)科：楝科(Meliaceae)亞科：椿亞科(CedreloideaeHarms)屬：香椿屬(ToonaRoem.)種：紅椿分布區(qū)域：安徽（涇縣）、福建（南靖）、廣東、廣西、湖南（花桓）  基本資料種中文名：紅椿 種拉丁名：ToonaciliataRoem. 科中文名：楝科 科拉丁名：Meliaceae 屬拉丁名：Toona 中國植物志：43(3)：040 形態(tài)特征：落葉或近常綠喬木 較低海拔：300 較高海拔：1500 生境：山坡，溝谷林中，河邊，村旁 是否栽培：野生 湖北分布：全省 保護級別：國家Ⅱ級重點保護野生植物（國務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn)） 分布：安徽（涇縣）、福建（南靖）、廣東、廣西、湖南（花桓）、貴州（冊亨）、四川（南川）、云南 種群現(xiàn)狀漸危種。紅椿又名紅楝子，是名貴的用材樹種，分布雖較廣，但很零星。由于過度砍伐，資源已日益減少，若不加以保護，將陷于瀕臨滅絕的境地。 形態(tài)特征落葉或近常綠喬木，高可達35米，胸徑達1米；樹皮灰褐色，呈鱗片狀縱裂；嫩枝初被柔毛，后變無毛。  紅椿葉為羽狀復(fù)葉，長25－40厘米，葉柄長6一10厘米；小葉7一14對，紙質(zhì)，橢圓狀卵形或卵狀披針形，長8一12厘米，寬2.5－4厘米，先端漸尖，基部稍偏斜，全緣，上面無毛，下面僅脈腋有束毛。圓錐花序頂生，與葉近等長或稍短；花兩性，白色，有香氣，具短梗；花萼短，裂片卵圓形；花瓣5，長圓形，長4一5毫米；雄蕊5，花絲無毛，花藥比花絲短；子房5室，胚珠每室8一10，子房和花柱密被粗毛，柱頭無毛。蒴果長橢圓形，長2.5一3.5厘米，直徑8一10毫米，果皮厚，木質(zhì)，干時褐色，皮孔明顯；種子兩端具膜質(zhì)翅，翅長圓狀卵形，長約1.5厘米，先端鈍或急尖，通常上翅比下翅長。 楝科(Meliaceae)香椿屬落葉或半落葉喬木。中國珍貴用材樹種之一，有中國桃花心木之稱。 其它特性紅椿主要分布區(qū)的氣候溫暖濕潤，年平均溫15-22℃，極商厚低溫-3-12℃，年降水量1250-1750毫米，相對濕度80%。土壤為紅壤和磚紅壤，pH值4.5-60。紅椿為陽性樹種，不耐庇蔭，但幼苗或幼樹可稍耐陰。在土層深厚、肥沃、濕潤、排水良好的疏林中，生長較快。本種萌芽更新能力較強，在空地或疏林下，特別是火燒跡地或退耕地，天然種更新效果很好，但在密林下或庇蔭地更新困難。 適宜磚紅壤性土及黃壤,在石灰?guī)r淋溶土上也可生長。對水肥條件要求較高，在深厚、肥沃、濕潤、排水良好的酸性及中性土上生長良好。在良好的立地條件生長迅速，云南西雙版納的15年生樹高20米，胸徑25厘米。3～4月開花，10～11月果熟，在廣東、廣西、云南等�。ㄗ灾螀^(qū)）南部地區(qū)5～7月成熟。種子細小,每千克約22萬粒。8月以前成熟的種子易失去發(fā)芽力，宜隨采隨播。1年生苗高1米地徑大于1厘米時即可出圃。造林多在春季進行。株行距2×2米，病害少，蟲害較多。食梢暝蛀食枝梢，金龜吃食樹葉，天牛為害樹干，白蟻為害根部，需及時防治。 保護價值紅椿是我國熱帶、亞熱帶地區(qū)的珍貴速生用材樹種。材色紅褐，花紋美麗，質(zhì)地堅韌，較適宜制作高級家具。 心材深紅褐色，邊材色較淡，紋理通直，結(jié)構(gòu)細致，花紋美觀，材質(zhì)輕軟，防蟲耐腐,干燥快,變形小，加工容易，油漆及膠粘性能良好。是建筑、家具、船車、膠合板、室內(nèi)裝飾良材。樹皮含單寧11～18%，可提制栲膠。 保護措施凡已建自然保護區(qū)的產(chǎn)區(qū)，應(yīng)將紅椿列為保護對象，在產(chǎn)區(qū)可選擇分布集中、生長較好的林分，劃為保護林或母樹林，加強撫育管理。林分及園林部門應(yīng)栽培繁殖，營造人工林。 紅椿是我國熱帶、亞熱帶地區(qū)的珍貴之速生樹種，在我省黔西南低山河谷亞區(qū)及其它河谷地區(qū)均可規(guī)劃營造人工林，加強保護并合理開發(fā)利用。 栽培要點繁殖方法以種子繁殖方法為主。蒴果熟開裂后散出種子，應(yīng)及時采收。種子容易喪失發(fā)芽力，宜即采即播，或在低溫下（5℃）貯藏。播前應(yīng)用溫水浸種24小時催芽，出苗率達70%左右。。培育一年后，苗高1米多，可出圃造林。 地理分布主要分布于云南東南部蒙自、文山、開遠、個舊、瀘西和西南部保山、龍陵、景洪，廣西東部賀縣、梧州、金秀、桂平、容縣、博白和北部龍性以及西部那坡、隆林、田林、凌云、樂業(yè)，廣東樂昌、乳源、肇慶、博羅、茂名，海南定安、瓊中、昌江、東方、保亭、崖縣、湖南西北部花垣，貴州南部冊亨，四川東南部南川及福建南靖等地。通常多生于海拔300-800米的低山緩坡谷地闊葉林中；在云南分布較高，多見于海拔1300-1800米的中山地帶。垂直分布于海拔300～2260米,而以海拔1300～1800米的亞熱帶地區(qū)較多。廣東、廣西的垂直分布范圍在海拔800米以下。印度、馬來西亞、印度尼西亞、越南等國也有分布。 種屬分布約15種，分布于印度、馬來半島一帶，從印度東部至大洋洲東部。我國3種，廣植于西南部經(jīng)中部至北部。貴州1種、3變種。 1紅椿紅楝子(中國樹木分類學(xué)) ToormciliataRoem．Syn．Hesper1；139．1864；云南植物志；1，206．1977——T． sureni(BI．)Merr。Interpret．Herb．Arab，305．1907；HowetT．Chen，植物分類學(xué)報， 4(1)：39．1955--T．microcarpa(C，DC．)HarmsinEngl，pflanzenf．3(4)：270． 1895；中國高等植物圖鑒，2：574．1972．紅椿ToonaciliataReem．varciliata 貴州不產(chǎn)；分布于云南、廣西、廣東。滇紅椿ToonaeiliataRoem，var．yunnanensis(C．DC．)C.Y.Wu，云南植物志，1：207．1970—CedrelatoonaRoxb．exRottl．var．yunnanensisC；DC．inRec，Bat．SurV．India3；364．1908． 落葉或近常綠喬木，高達30米；幼枝被柔毛，后漸脫落，干時紅色，具疏淡褐色的皮孔。偶數(shù)或奇數(shù)羽狀復(fù)葉，長25—40厘米。小葉6—12對，對生或互生，卵狀長圓形或卵狀披針形，長4—11厘米，寬2．5—5厘米，較下部一對葉較��；卵形，先端漸尖，基部不對稱，一側(cè)圓形，另一側(cè)楔形，偏斜，全緣，上面無毛，下面僅脈腋具束毛，側(cè)脈12—18對，小葉柄長5—15毫米。圓錐花序頂生，約與葉等長，被微柔毛，花白色，長約5毫米，具短梗；花萼極短，具5裂片，被微毛及緣毛；花瓣5，長圓形，長4—5毫米，被柔毛及緣毛，雄蕊5，與花瓣等長，或略短；子房5室，被粗毛。蒴果橢圓形，長1.5—2.5厘米，具細小皮孔，木質(zhì)，干時褐色，種子兩端具翅，長達15毫米，通常上端翅比下端翅長，翅扁平，薄膜質(zhì)。花期4月；果期7月。 產(chǎn)興義、羅甸等縣，生于海拔480—1000米的山坡密林中、山腳或路旁。分布于云南、四川、廣西、廣東等省、區(qū)。 木料赤褐色、質(zhì)軟、紋理通直、、具芳香、耐腐、易加工，適宜供建筑、車輛、船板、茶箱、家具及雕刻等用材，樹皮可提制烤膠。毛紅椿(云南植物志)毛紅楝子(中國樹木分類學(xué)) ToonaciliataRoem．var，pubescena(Fr．)Hand．—Mazz．Symb．Sin．7：631．1933； 云南植物志，1：207．1977i——CedrelatoonaRoxb．var．pubescensFranch．inBull。Soc．Bot．France，33：449．1886． 本變種與滇紅椿的區(qū)別：葉披針形、卵形或長圓狀披針形，長11—12厘米，寬3．5—4厘米，上面無毛或被疏短柔毛，下面被柔毛，尤其脈上更密；小葉柄8—12毫米。蒴果長橢圓形，長2—2．5厘米，具稀疏皮孔。 產(chǎn)興義、羅甸、獨山、正安等縣；生于海拔440米左右路旁。分布于云南、四川、廣東、江西等省。 用途同滇紅椿。 中藥材【藥名】紅椿 【漢語拼音】hongchun 【拉丁植物動物礦物名】ToonaciliataRoem.[T.sureniauct.non（B1.）Roem.] 【功效】清熱燥濕；收澀；殺蟲 【科屬分類】楝科 【主治】久瀉；久痢；腸風(fēng)便血；崩漏；帶下；遺精；白濁；疳積；蛔蟲；瘡癬 【生態(tài)環(huán)境】生于海拔560-1550m的溝谷林內(nèi)或河旁村邊。 【采收和儲藏】 春季挖取根部，刮去外面栓皮，以木捶輕捶之，使皮部與木質(zhì)部分離，再行剝?nèi)�，并宜仰面曬干，否則易發(fā)霉發(fā)黑。 【資源分布】分布于廣東、海南、廣西、云南等地。 【動植物形態(tài)】紅椿落葉或近常綠喬木，高達30m。樹皮深綠色至黑褐色；小枝干時紅色，具皮孔。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，長30-40cm，葉柄長6-10cm；小葉6-12對，對生或近對生，葉柄長8-12mm；葉片披針形、卵狀或長圓狀披針形，先端急漸尖，基部不等，一側(cè)圓，另一側(cè)楔形，上側(cè)稍長，全緣，葉背面沿葉脈處和脈腋內(nèi)具束毛；側(cè)脈纖細。花兩性，圓錐花序與葉近等長，被微柔毛。花白色，具短柄；萼片卵圓形，外面被微柔毛，有緣毛；花瓣卵狀長圓形或長圓形，邊緣具緣毛；雄蕊5，花藥比花絲短，無假雄蕊；花柱和子房密被粗毛，花柱短于子房室；子房5室。蒴果橢圓狀長圓形，長2-2.5cm，無皮孔。種子兩端具翅，通常上翅比下翅長�；ㄆ�4-5月，果熟期7月。 

2019-03-11 電議

供應(yīng)柳杉種子長葉柳杉、寶樹

柳杉，喬木，高達40米，胸徑可達2米多；樹皮紅棕色，纖維狀，裂成長條片脫落；大枝近輪生，平展或斜展；小枝細長，常下垂，綠色，枝條中部的葉較長，常向兩端逐漸變短。葉鉆形略向內(nèi)彎曲，先端內(nèi)曲，四邊有氣孔線，長1-1.5厘米，果枝的葉通常較短，幼樹及萌芽枝的葉長達2.4厘米。 名稱：柳杉學(xué)名：CryptomeriafortuneiHooibrenkexOttoetDietr.科屬：為杉科、柳杉屬。形態(tài)特征：常綠喬木，高達40米，干皮紅棕色長條狀脫落，葉鉆形，螺旋狀成5列覆蓋于小枝上，葉先端尖，四面具白色氣孔線，葉尖略向內(nèi)彎，雌雄同株異花，雄花單生于小枝葉腋成短穗狀花序，雌花球形，單生枝頂，球果小球形，徑1.2-2.0厘米，有種鱗20片，鱗片先端具3-6齒，鱗背中部可見苞鱗尖頭，種子褐色，三角狀長圓形，稍扁，具窄翅。花期4月，果熟10月。產(chǎn)地分布：為中國原產(chǎn)種，多分布于長江以南各省區(qū)，西南地區(qū)也有，近年來，河南、江蘇、山東、安徽等省也有引起栽培，生長狀況基本良好。生長習(xí)性：為暖溫帶樹種。喜溫暖濕潤的氣候和深厚肥沃的砂質(zhì)壤土，不耐嚴(yán)寒、干旱和積水。根系較淺，抗風(fēng)力差。對二氧化硫、氯氣、氟化氫等有較好的抗性。園林用途：常綠喬木，樹姿秀麗，纖枝略垂，孤植、群植均極為美觀，是一個良好的綠化和環(huán)保樹種。柳杉樹冠高大，樹干通直；木材紋理直，材質(zhì)輕軟，結(jié)構(gòu)粗，重要材用樹種。繁育栽培：以種子繁育為主，扦插也可以，但成活率較低。天目山的原始柳杉林以“大樹華蓋聞九洲”而馳名中外。柳杉作為材用林已廣為栽培�！緞e名】長葉柳杉、寶樹、沙羅樹、孔雀杉【來源】杉科柳杉屬植物柳杉CryptomeriafortuneiHooibrenkexOttoetDietr.，以根皮入藥。全年可采，去栓皮，鮮用或曬干。【性味歸經(jīng)】苦，寒�！竟δ苤髦巍拷舛練⑾x。用于癬瘡�！居梅ㄓ昧俊客庥昧减r根皮（去栓皮）半斤，搗爛，加食鹽1兩，開水沖泡，洗患處。

2019-03-11 電議

供應(yīng)燈臺樹種子

燈臺樹 百科名片燈臺樹，又名瑞木、女兒木、六角樹。喜溫暖氣候及半蔭環(huán)境，適應(yīng)性強，耐寒、耐熱、生長快。宜在肥沃、濕潤及疏松、排水良好的土壤上生長。定植或移栽宜于早春萌動前或秋季落葉后進行。種植穴內(nèi)施適量基肥，栽后澆足定根水。生長期要保持土壤濕潤，2-3年施肥一次。由于自然生長樹形優(yōu)美，一般不需要整形修剪。病蟲害少，管理簡單、粗放。 中文學(xué)名：燈臺樹別稱：女兒木、六角樹、瑞木二名法：CornuscontroversaHemsl.界：植物界門：被子植物門綱：雙子葉植物綱(亞綱：薔薇亞綱目：山茱萸目科：山茱萸科屬：梾木屬或燈臺樹屬種：燈臺樹分布區(qū)域：遼寧、華北、西北至華南、西南 簡介適應(yīng)地區(qū)遼寧、華北、西北至華南、西南 北部暖溫帶落葉闊葉林區(qū)(主要城市：沈陽、葫蘆島、大連、丹東、鞍山、遼陽、錦州、營口、盤錦、北京、天津、太原、臨汾、長治、石家莊、秦皇島、保定、唐山、邯鄲、邢臺、承德、濟南、德州、延安、寶雞、天水)南部暖帶落葉闊葉林區(qū)(主要城市：青島、煙臺、日照、威海、濟寧、泰安、淄博、濰坊、棗莊、臨沂、萊蕪、東營、新泰、滕州、鄭州、洛陽、開封、新鄉(xiāng)、焦作、安陽、西安、咸陽、徐州、連云港、鹽城、淮北、蚌埠、韓城、銅川) 北亞熱帶落葉、常綠闊葉混交林區(qū)(主要城市：南京、揚州、鎮(zhèn)江、南通、常州、無錫、蘇州、合肥、蕪湖、安慶、淮南、襄樊、十堰) 中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區(qū)(主要城市：武漢、沙市、黃石、宜昌、南昌、景德鎮(zhèn)、九江、吉安、井岡山、贛州、上海、長沙、株洲、岳陽、懷化、吉首、常德、湘潭、衡陽、邵陽、桂林、溫州、金華、寧波、重慶、成都、都江堰、綿陽、內(nèi)江、樂山、自貢、攀枝花、貴陽、遵義、六盤水、安順、昆明、大理) 南亞熱帶常綠闊葉林區(qū)(主要城市：福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德、東莞、惠州、汕頭、臺北、柳州、桂平、個舊) 溫帶草原區(qū)(主要城市：蘭州、平?jīng)�、阿勒泰、海拉爾、滿洲里、齊齊哈爾、阜新、丹東、大慶、西寧、銀川、通遼、榆林、呼和浩特、包頭、張家口、集寧、赤峰、大同、錫蘭浩特)生態(tài)分類木本植物>落葉喬木類觀賞分類蔭木類高度范圍12-20（M）形態(tài)特征樹枝層層平展，形如登臺，枝暗紫紅色。葉互生，簇生于枝稍，葉廣卵圓形。傘房狀聚傘花序生于新枝頂端，長9cm，白色。核果近球形，花期在5-6月，果期9-10月。 繁殖培育定植或移栽宜于早春萌動前或秋季落葉后進行。種植穴內(nèi)施適量基肥，栽后澆足定根水。生長期要保持土壤濕潤，2-3年施肥一次。由于自然生長樹形優(yōu)美，一般不需要整形修剪。病蟲害少，管理簡單、粗放。 景觀用途以樹姿優(yōu)美奇特，葉形秀麗、白花素雅，被稱之為園林綠化珍品。庭蔭樹、行道樹 播種繁殖臺燈樹采用播種法繁殖。10月份采收果實，堆放后熟，洗凈陰干,隨即播種.或低溫層積沙藏,于翌年3月露地條播。行距50厘米—60厘米，株距10厘米—15厘米。4-5月份便可出苗。較好年根系不發(fā)達，生長量小，高約30厘米左右，第二年生長量可達50厘米，三年以上每年以1米以上的速度生長，并呈現(xiàn)出優(yōu)美的冠形和樹姿，達到滿意的觀賞效果。 育苗管理苗出齊后酌情疏苗，要嚴(yán)格控制澆水和施肥，以防徒長，造成早春易受凍害。 1.灌溉排水。 燈臺樹播種后30～40天便可出土，根據(jù)幼苗生長的不同時期，確定合理的灌溉量和灌溉時間。種子發(fā)芽期間，床面要經(jīng)常保持濕潤，灌溉應(yīng)少量多次；幼苗出齊后，子葉完全展開，灌溉量要多，次數(shù)要少，每2～3天灌一次，每次澆透灌足，定在早晚進行。秋季7—9月份雨水較多，要注意排水，以免水分過多。 2.松土除草 除草應(yīng)以“除早、除小、除了”為原則，除草松土可同時進行。土壤板結(jié)，天氣干旱，水源不足時，即使不需要除草也要及時松土。苗木硬化期為促進苗木木質(zhì)化，應(yīng)停止松土除草。 3.追肥 燈臺樹幼苗期以氮肥為主，速生期多施氮肥、磷肥、鉀肥并適當(dāng)配合；生長旺盛期過后，增施磷鉀肥，促進苗木木質(zhì)化，提高抗寒力。追肥以速效性肥料為主，少量多次，各種肥料交替使用，9月份停止追肥。 4.間苗定苗 燈臺樹分2～3次間苗，較好次在幼苗出齊生長出兩片真葉時進行，第2次在苗木葉子互相重疊時進行，留優(yōu)去劣，除去發(fā)育不良、有病蟲害、過于密集的，使苗間保持一定的距離�？山Y(jié)合較好、二次間苗進行補苗，為了不傷苗，起苗時供足水，用鋒利的小鏟掘苗，帶土移栽于較稀處，隨即壓實，較好在陰天或傍晚進行。 5.病蟲害防治 燈臺樹幼苗期的主要病害是猝倒病，多發(fā)生于7～9月的雨季，可在幼苗全部出土后10～20天定期噴灑0.1%的敵克松或用2%～3%的硫酸亞鐵溶液澆灌，每平方米用量9升。 燈臺樹幼苗第1年根系不發(fā)達，生長量小，高約30～40厘米，第2年生長量達到50～80厘米，3年以上可達100厘米以上，呈現(xiàn)出優(yōu)美的樹形和多彩的冠姿，這時即可出圃栽植。 幼樹管理定植。第二年定植時可按80厘米×80厘米定植，當(dāng)年苗高可達70至100厘米。深秋或翌春再隔行移植，擴大株行距，如果生長空間小，燈臺樹極易形成偏冠。 撫育管理。燈臺樹喜溫暖氣候及半蔭環(huán)境，適應(yīng)性強，耐寒、耐熱、生長嗯快。宜在肥沃、濕潤及疏松、排水良好的土壤上生長。定植或移栽宜于早春萌動前或秋季落葉后進行。種植穴內(nèi)施適量基肥，栽后澆足定根水。生長期要保持土壤濕潤，2年-3年施肥一次。由于自然生長樹形優(yōu)美，一般不需要整形修剪。病蟲害少，管理簡單、粗放。 1.澆水和施肥。燈臺樹苗生長不到兩年時，在北方頂端易受凍，所以定植后嚴(yán)禁追施化肥。春天至雨季前，半個月澆一次水，淺中耕，保持土壤濕潤。秋天不是特別干旱不要澆水，更不要追肥，要澆封凍水。小苗生長3年后，入冬前可以酌情追施肥料，較好多施有機肥，少施化肥。 2.修剪。燈臺樹在定植的當(dāng)年就開始長出冠層。由于苗子大小、種植疏密不同以及光照不均等因素，容易形成偏冠。出現(xiàn)偏冠后，在夏末秋初，縮剪凸出的枝杈。燈臺樹長到3米高時一般樹冠已有3層至4層，若冠層太低，較好在早春去掉60厘米以下的枝條。 大樹移植（一）、掘苗。對胸徑3~10厘米的，可于春季化凍后至新芽萌動前或秋季落葉后，在地面以胸徑(距地面1.3米處的干徑)的8~10倍為直徑畫圓斷側(cè)根，再在側(cè)根以下40~50厘米處切斷主根，打抱土球，保持土壤濕潤。運輸時要將根部放在車槽前，干稍向后斜向安置。 （二）、挖穴。依胸徑大小，栽植穴直徑應(yīng)為40~100厘米，土質(zhì)疏松肥沃的可小些，石礫土、城市雜土應(yīng)大些，但較小也要比根盤的直徑大20厘米，深則不小于50厘米穴壁要垂直，呈圓筒狀，不能挖成鍋底形，以免生根后根因伸長力不足而彎曲，遇雨倒伏。 （三）、定植。于穴中先填15~20厘米厚的松土，然后將苗木直立放于穴中，使基部略下沉5~10厘米，以求穩(wěn)固。在四周均勻填土，隨填隨夯實。填至距地面8~10厘米時開始做堰，堰高不低于20厘米，并設(shè)臨時支架防風(fēng)。 （四）、澆水。定植后及時澆頭遍水，至滿堰，第三日再澆二遍水，第七日澆第三遍水，水下滲后封堰。天氣過于干燥時，過10~15天仍需開堰澆水，然后再封口。 （五）、修剪。掘苗后進行。只將側(cè)枝短截至15~30厘米，而不動主導(dǎo)枝，四周保持長短基本一致，株冠整齊。 病蟲害防治燈臺樹幼苗期的主要病害是猝倒病，多發(fā)生于7、8、9月的雨季，可在幼苗全部土后10～20天左右定期噴灑0.1%的敵克松或用2%～3%的硫酸亞鐵溶液澆灌，每平方米用量9L。? 燈臺樹幼苗第1年根系不發(fā)達，生長量小，高約30～40cm，第2年生長量達到50～80cm，3年以上可達100cm以上，呈現(xiàn)出優(yōu)美的樹形和多彩的冠姿，即可出圃栽植。 醫(yī)用價值別名鴨腳樹、肥豬葉、大樹理肺散、買擔(dān)別[傣語]來源為夾竹桃科雞骨常山屬植物燈臺樹Alstoniascholaris（L.）R.Brown，以葉或嫩枝入藥。四季可采，鮮用或曬干炒黃備用。生態(tài)環(huán)境生于海拔250-2600m的常綠闊葉林或針闊葉混交林中。資源分布分布于遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、安徽、臺灣、河南、廣東、廣西等地。植物形態(tài)落葉喬木，高6-15m。樹皮暗灰色；枝條紫紅以，無毛。葉互生；葉柄長2-6.5cm；葉片寬卵形或?qū)挋E圓形，長6-13cm，寬3.5-9cm，先端漸尖，基部圓形，上面深綠色，下面灰綠以，疏生貼伏的柔毛；側(cè)脈6-7對。傘房狀聚傘花序頂生，稍被貼伏的短柔毛；花小，白色；萼齒三角形；花瓣4，長披針形；雄蕊4，伸出，長4-5mm，無毛；子房下位，倒卵圓形，密被灰色貼伏的短柔毛。核果球形，紫紅以至藍黑色，直徑6-7mm。花期5-6月，果期7-8月。性味歸經(jīng)淡，平。有毒。功能主治消炎，化痰止咳，止痛。用于支氣管炎，百日咳，胃痛，腹瀉，瘧疾；外用治跌打損傷。用法用量3～4錢；外用適量，鮮葉搗爛敷患處。

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