楊安川

主營:森林資調(diào)查;資源開發(fā);生物科研;森林培育;林業(yè)機(jī)械;鮮芒果;芒果核;芒果苗;芒果附屬品;樹番茄開發(fā);云南大葉茶;普洱茶;植物原藥

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  • 供應(yīng)云南野生原生態(tài)蔬菜,樹番茄,緬茄Cyphomandrabatacea
    供應(yīng)云南野生原生態(tài)蔬菜,樹

    樹番茄    拉丁名:Cyphomandrabetacea 科名:茄科 屬名:茄屬 適應(yīng)地區(qū):原產(chǎn)秘魯。 生態(tài)分類:木本植物>落葉灌木類 觀賞分類:觀果類 高度范圍:3(M) 形態(tài)特征:全部有短柔毛。葉互生,卵形,長30cm,寬15cm,先端漸尖,全緣;ㄒ干蹅慊ㄐ,花冠粉白色,喇叭形,比花萼長2倍。果為2室漿果,橙紅色卵形,長6cm。 生長習(xí)性:喜深厚、肥沃的土壤。 繁殖培育:播種法繁殖,較好年不開花結(jié)果。亞熱帶可露地栽培,一般均在溫室內(nèi)栽培。 景觀用途:樹番茄可觀葉賞果。果實(shí)富含果膠,制果醬、果凍均可。炒食亦佳。 【藥名】:樹番茄 【拼音】:SHUFANQIE 【來源】:為雙子葉植物藥茄科植物樹番茄的果實(shí)。 【功效】:健脾益胃。 【主治】:用于脾胃虛弱證。 【性味歸經(jīng)】:甘,平。入脾、胃二經(jīng)。 【用法用量】:內(nèi)服:煎湯或煮食,10一30克。 【別名】:緬茄(俗稱) 【動植物資源分布】:原產(chǎn)南美洲。我國云南南部及西藏南部貴州南部均有栽培。 【拉丁名】:CyphomandrabataceaSendt.

    2025-09-25 電議
  • 荔枝小核5-7月上市農(nóng)藥用的不多
    荔枝小核5-7月上市農(nóng)藥用的

    有意電話聯(lián)系15126463467 荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對  大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補(bǔ)腦健身,開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。每100克荔枝所含熱量70.00千卡,營養(yǎng)素如下:[3]膳食纖維0.50克維生素C41.00毫克鈉1.70毫克硒0.14微克蛋白質(zhì)0.90克維生素A2.00微克鎂12.00毫克銅0.16毫克脂肪0.20克胡蘿卜素10.00微克鐵0.40毫克錳0.09毫克碳水化合物16.60克硫胺素0.10毫克鋅0.17毫克鉀151.00毫克核黃素0.04毫克尼克酸1.10毫克磷24.00毫克鈣2.00毫克    適宜人群一般人群均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合。不適宜人群陰虛火旺者慎服!妒朝煴静荨罚憾嗍硠t發(fā)熱!逗K幈静荨罚菏持鄤t發(fā)熱瘡!毒V目》:鮮者食多,即齦腫口痛,或衄血。病齒匿及火病人尤忌之。糖尿病人慎用荔枝。駕車者慎食荔枝。大量進(jìn)食荔枝又很少吃飯的話,極容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥,出  荔枝 現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重者會發(fā)生昏迷、抽搐、呼吸不規(guī)則、心律不齊等,這些癥狀就是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖,醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒,也稱“荔枝病”。開車時人體會消耗大量的熱量,而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發(fā)現(xiàn),司機(jī)在開車前或開車時食用荔枝過多,不但不能及時補(bǔ)充糖分,反而還會增加發(fā)生交通意外的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槔笾S富果糖,食后使人體血中果糖含量顯著升高,以致血中葡萄糖相對降低。而低血糖癥的主要癥狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。對司機(jī)來說,這是極其危險(xiǎn)的。吃荔枝后,如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀,要趕緊口服糖水或糖塊,一般多能很快恢復(fù)。出現(xiàn)中毒表現(xiàn)者要及時到醫(yī)院救治。鮮荔枝不宜空腹食用鮮荔枝荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。[5]編輯本段荔枝入菜荔枝肉原料:豬精肉300克,馬蹄100克。蔥白3根,紅糟50克,白醋、醬油、白糖、蒜末、濕淀粉適量,味精、香油少許,上湯50克,花生油500克(約耗75克)。制作:1.將精肉洗凈,切成10×5×l厘米的厚片剞上十字花刀,然后再切為3片。馬蹄切小塊(每粒2?塊)與肉片一起用濕淀粉和剁細(xì)的紅糟抓勻;蔥白切馬蹄蔥。2.醬油、白醋、白糖、味精、上湯、濕淀粉調(diào)鹵汁待用。3.鍋置旺火上,下花生油八成熱時倒入上漿的肉片和馬蹄,用勺扒散,待肉剞花成荔枝狀時,用漏勺撈起,瀝干油。[6]火爆荔枝腰保存特色:形如荔枝、脆嫩鮮香、味美爽口原料:豬腰400克輔料:水發(fā)木耳30克、冬筍50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克、鹽3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克、蔥15克、醬油10克、胡椒粉2克、醋15克、糖30克、味精1克、鮮湯50克、豬化油50克制作:1)豬腰撕去膜,平片成兩片,去盡腰臊洗凈,先用斜刀,后用直用交叉剞成十字花紋,然后改成2.5厘米見方的塊,入碗加鹽、料酒、水豆粉拌勻;2)本耳洗凈,冬筍切薄片,泡辣椒去籽,切斜刀塊,姜、蒜切片,蔥切馬耳朵形,鹽、醬油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯入碗兌成芡汁;3)炒鍋置旺火上,下豬化油燒熱(約220℃),下腰花爆炒推散,將配料一齊放入炒勻,烹入芡汁,推勻起鍋裝盤即成。方法荔枝有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點(diǎn),因此荔枝的保鮮相對困難。[7]現(xiàn)代方法現(xiàn)代一般常用的保存方法是挑選易于保存的品種,以低溫高濕(2~4℃,濕度90~95%)保存。亦有配合使用氣調(diào),降低氧氣比例以減慢氧化;或配合藥物來  荔枝 殺菌防腐。除了冷凍法外,還可以做成荔枝罐頭。一般是去殼去核,泡在淡糖水里。但味道和新鮮度差的很遠(yuǎn),經(jīng)常用來作冷飲或甜點(diǎn)。古代方法傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑,從嶺南把荔枝送到長安(蔡襄的《荔枝譜》與吳曾的《能改齋漫錄》說是洛州(今重慶涪陵),宋景文《益部方物略記》則認(rèn)為貴妃所食的荔枝來自嘉州(樂山),今人藺同在《涪州文史資料選輯》肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝),為了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝樹砍掉然后以快騎驛送。杜牧有《過華清宮》詩:“長安回望繡成堆,山頂千門次第開,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。” 適宜人群一般人群均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合。不適宜人群陰虛火旺者慎服!妒朝煴静荨罚憾嗍硠t發(fā)熱!逗K幈静荨罚菏持鄤t發(fā)熱瘡!毒V目》:鮮者食多,即齦腫口痛,或衄血。病齒匿及火病人尤忌之。糖尿病人慎用荔枝。駕車者慎食荔枝。大量進(jìn)食荔枝又很少吃飯的話,極容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥,出  荔枝現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重者會發(fā)生昏迷、抽搐、呼吸不規(guī)則、心律不齊等,這些癥狀就是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖,醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒,也稱“荔枝病”。開車時人體會消耗大量的熱量,而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發(fā)現(xiàn),司機(jī)在開車前或開車時食用荔枝過多,不但不能及時補(bǔ)充糖分,反而還會增加發(fā)生交通意外的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槔笾S富果糖,食后使人體血中果糖含量顯著升高,以致血中葡萄糖相對降低。而低血糖癥的主要癥狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。對司機(jī)來說,這是極其危險(xiǎn)的。吃荔枝后,如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀,要趕緊口服糖水或糖塊,一般多能很快恢復(fù)。出現(xiàn)中毒表現(xiàn)者要及時到醫(yī)院救治。鮮荔枝不宜空腹食用鮮荔枝荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。[5]荔枝入菜荔枝肉原料:豬精肉300克,馬蹄100克。蔥白3根,紅糟50克,白醋、醬油、白糖、蒜末、濕淀粉適量,味精、香油少許,上湯50克,花生油500克(約耗75克)。制作:1.將精肉洗凈,切成10×5×l厘米的厚片剞上十字花刀,然后再切為3片。馬蹄切小塊(每粒2?塊)與肉片一起用濕淀粉和剁細(xì)的紅糟抓勻;蔥白切馬蹄蔥。2.醬油、白醋、白糖、味精、上湯、濕淀粉調(diào)鹵汁待用。3.鍋置旺火上,下花生油八成熱時倒入上漿的肉片和馬蹄,用勺扒散,待肉剞花成荔枝狀時,用漏勺撈起,瀝干油。[6]火爆荔枝腰保存特色:形如荔枝、脆嫩鮮香、味美爽口原料:豬腰400克輔料:水發(fā)木耳30克、冬筍50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克、鹽3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克、蔥15克、醬油10克、胡椒粉2克、醋15克、糖30克、味精1克、鮮湯50克、豬化油50克制作:1)豬腰撕去膜,平片成兩片,去盡腰臊洗凈,先用斜刀,后用直用交叉剞成十字花紋,然后改成2.5厘米見方的塊,入碗加鹽、料酒、水豆粉拌勻;2)本耳洗凈,冬筍切薄片,泡辣椒去籽,切斜刀塊,姜、蒜切片,蔥切馬耳朵形,鹽、醬油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯入碗兌成芡汁;3)炒鍋置旺火上,下豬化油燒熱(約220℃),下腰花爆炒推散,將配料一齊放入炒勻,烹入芡汁,推勻起鍋裝盤即成。方法荔枝有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點(diǎn),因此荔枝的保鮮相對困難。[7]現(xiàn)代方法現(xiàn)代一般常用的保存方法是挑選易于保存的品種,以低溫高濕(2~4℃,濕度90~95%)保存。亦有配合使用氣調(diào),降低氧氣比例以減慢氧化;或配合藥物來   殺菌防腐。除了冷凍法外,還可以做成荔枝罐頭。一般是去殼去核,泡在淡糖水里。但味道和新鮮度差的很遠(yuǎn),經(jīng)常用來作冷飲或甜點(diǎn)。古代方法傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑,從嶺南把荔枝送到長安(蔡襄的《荔枝譜》與吳曾的《能改齋漫錄》說是洛州(今重慶涪陵),宋景文《益部方物略記》則認(rèn)為貴妃所食的荔枝來自嘉州(樂山),今人藺同在《涪州文史資料選輯》肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝),為了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝樹砍掉然后以快騎驛送。杜牧有《過華清宮》詩:“長安回望繡成堆,山頂千門次第開,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”

    2025-07-25 電議
  • 提供林改,地圖勾畫,信息錄入加工
    提供林改,地圖勾畫,信息錄

     有意者電話聯(lián)系15126463467    地形圖是怎樣測繪出來的?人們看到一張張反映地球表面形態(tài)和面貌的地形圖是相當(dāng)復(fù)雜的。不論是地形起伏變化的山區(qū),還是河流湖塘水網(wǎng)密集的水鄉(xiāng)平原,圖上各種各樣的地貌和地物符號都準(zhǔn)確地反映了地面的實(shí)際情況。它們是怎樣測繪出來的呢?  中國地形圖 這首先要明確確定地形圖上的每個點(diǎn)位需要的三個基本要素:方位、距離和高程。同時這三個基本要素還必須有起始方向、坐標(biāo)原點(diǎn)和高程零點(diǎn)作依據(jù)。用一張固定在圖板上的白紙測繪地形圖時,一開始先要對圖板定向,這可根據(jù)事先測量的大地控制點(diǎn)作為起始方向來定向;在簡易測圖中,也可用指北針來定向。圖板定向后,就要確定測圖點(diǎn)在圖紙上的位置,對于納入國家統(tǒng)一的基本地形圖的測繪,是有統(tǒng)一規(guī)范的坐標(biāo)展點(diǎn)要求的;但對于小面積局部地區(qū)測繪,可假設(shè)獨(dú)立的平面直角坐標(biāo)系原點(diǎn),即可著手按測方位和距離兩要素的方式,測定地面上其它任何點(diǎn)的平面坐標(biāo)位置。至于點(diǎn)的高程,由于國家高程系統(tǒng)已在全國各地布設(shè)了很多統(tǒng)一高程基準(zhǔn)的水準(zhǔn)點(diǎn)可供利用,一般均可用水準(zhǔn)測量方法連測到測圖區(qū),因此在測圖時采用視距三角高程測量的方法就可同時測定出任何一點(diǎn)的點(diǎn)位和高程。我們知道,地面上任何地貌和地物的描繪都可用其變換點(diǎn)所組成的線條反映出來。地貌可用等高線反映出其高低和形態(tài)變化;地物如房屋、道路、河流等均可用其變換特征點(diǎn)所構(gòu)成的線條表示出來;有不少特殊的地貌和地物還有專門的圖例符號來表示。因此,測繪地形圖的工作實(shí)際上就是測定并表示地面上所有地貌和地物的特征點(diǎn)。當(dāng)然,不同比例尺的地形圖,也還有個對特征點(diǎn)的取舍和繁簡綜合問題。隨著測繪科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步,現(xiàn)代地形圖的大量艱巨的測繪工作也已由傳統(tǒng)的野外白紙測圖轉(zhuǎn)向室內(nèi)的航空攝影測繪和航天遙感測繪,并已逐漸邁向全數(shù)字化、自動化測圖。編輯本段歷史人類使用地圖已經(jīng)有了很悠久的歷史。但是直到近代,地圖才作為文檔印刷出來。地圖通過在在紙或羊皮上等其它材料上繪制道路、居民點(diǎn)和自然要素等——如此,便得到了用以描述真實(shí)世界的平面圖。隨著地圖學(xué)實(shí)踐的發(fā)展,人類學(xué)會了使用種類繁多并且富有創(chuàng)造性地使用多個圖層來表達(dá)現(xiàn)實(shí)世界。地圖學(xué)也積累了中有很多描述要素的方法,用以要素分類、標(biāo)識識別、地球表面的形狀以或者資源與商品的流動,F(xiàn)代地圖中仍然沿用了許多古代地圖的表達(dá)方法,如,用雙線表示道路、用文字作注記、用藍(lán)色表示水體等。隨著計(jì)算機(jī)的普及和地理信息系統(tǒng)(GIS)技術(shù)的發(fā)展,地圖現(xiàn)在已成為人們非常熟悉的印刷品,并且地圖也能在計(jì)算機(jī)上交互地可視化顯示。GIS進(jìn)一步加強(qiáng)了人類與地圖之間的相互作用。在GIS中,可以非常容易地確定信息在地圖上的表達(dá)方式,也可以很方便地通過查詢和分析選擇位置或目標(biāo)。編輯本段分幅法地質(zhì)圖分幅法:按經(jīng)緯線分幅的梯形分幅法一般用于1:5000—1:100萬的中、小比例尺地圖的分幅;按坐標(biāo)格網(wǎng)分幅的矩形分幅法,一般用于城市和工程建設(shè)1:500~1:2000的大比例尺地圖的分幅1,地形圖的梯形分幅和編號地圖的梯形分幅又稱國際分幅,由國際統(tǒng)一規(guī)定的經(jīng)緯線為基礎(chǔ)劃分的。由于子午線向南北極收斂,因此,整個圖幅呈梯形。其劃分的方法和編號,隨比例尺不同而不同。  北極地區(qū)地形圖 1)1:100萬地形圖的分幅和編號國際1:100萬地圖的標(biāo)準(zhǔn)吩咐是經(jīng)差6°和緯差4°,由于隨著緯度增高地圖面積迅速縮小,所以規(guī)定在緯度60°到76°之間雙幅合并,即每幅圖包括經(jīng)差12°,緯差4°;在緯度76°到88°之間由四幅合并,即每幅圖包括警察24°,緯差4°;緯度88°以上單獨(dú)為一副。1:100萬地形圖的分幅是從地球赤道(緯度0°)起,分別向南北兩極,每隔緯差4°為一橫行,依次以字母A,B,C,D,…,V表示;由經(jīng)度180°起,自西向東每隔經(jīng)差6°為一縱列,依次用數(shù)字1,2,3,…,60表示。如圖10-1所示為東半球北緯1:100萬地圖的國際分幅和編號。每幅圖的編號,先寫出橫行的代號,中間繪一橫線相隔,后面寫出縱列的代號。如北京某處的緯度為北緯39°56’,經(jīng)度為東經(jīng)116°22’,則該點(diǎn)所在的1:100萬比例尺圖的圖幅號是J—50。2)1:50萬、1:25萬、1:10萬地形圖的分幅和編號這3種比例尺地形圖的分幅和編號,都是在1:100萬比例尺地圖分幅和編號的基礎(chǔ)上,按照表10-1中的相應(yīng)緯差和經(jīng)差劃分編輯本段作用具有以多種方式表達(dá)現(xiàn)實(shí)世界的獨(dú)特功能。地圖可以識別在某一位置上有什么東西。在地圖上,指向圖上任何位置,都能夠知道這個地方或?qū)ο蟮拿忠约捌渌嚓P(guān)的屬性信息。地圖可以標(biāo)明所處的位置。如果的地圖可以實(shí)時地輸入全球定位系統(tǒng)(GPS)的數(shù)據(jù),就能看到在哪里、以多快的速度在旅行并且的旅途目的地在何方?梢宰R別用其它方式不能體現(xiàn)的空間分布、關(guān)系和趨勢。人口統(tǒng)計(jì)學(xué)家通過比較過去編制的城區(qū)地圖和現(xiàn)在的城區(qū)地圖,可以支持公共決策。流行病學(xué)家通過把罕見疾病爆發(fā)地點(diǎn)與周圍環(huán)境因素相關(guān)聯(lián)便可以找出可能的病因。地圖可以將不同來源的數(shù)據(jù)集成到同一地理參考坐標(biāo)系中。市政府可以將街道分布圖與建筑布局圖結(jié)合起來以調(diào)整市政建筑結(jié)構(gòu);農(nóng)業(yè)科學(xué)家可以把氣象衛(wèi)星影像圖與農(nóng)場、作物分布圖結(jié)合起來,以提高作物產(chǎn)量。地圖可以通過數(shù)據(jù)的合并或疊加來分析空間問題。省政府可以通過合并多層數(shù)據(jù)來找到合適的廢棄物處理地點(diǎn)。地圖可以用來確定兩地之間的較佳路徑。通過地圖,包裹速遞公司能夠找到較有效的運(yùn)輸路徑;公共交通設(shè)計(jì)者也能設(shè)計(jì)出較優(yōu)的公交路線。地圖可以用來模擬未來的情況。公共事業(yè)服務(wù)公司可以模擬新設(shè)施添加后會產(chǎn)生怎么樣的效果,并且根據(jù)這個效果判斷是否需要進(jìn)行投入。市政規(guī)劃者也可以模擬一些嚴(yán)重的意外事故如有毒物質(zhì)泄露等,從而得出相應(yīng)的解決方案。GIS技術(shù)的發(fā)展拓寬了人們對地圖的認(rèn)識。與過去作為單純的靜態(tài)實(shí)體相比,現(xiàn)在的地圖成為了地理信息動態(tài)表達(dá)的一種主要手段。地圖是地理信息的一種圖形表達(dá)方法。為了信息表達(dá)取得更好的效果,地圖在視覺必須要有很強(qiáng)的感染力。另外,圖形設(shè)計(jì)的很多經(jīng)驗(yàn)如版面設(shè)計(jì)、比例、色彩平衡、符號和版式等都被應(yīng)用到地圖的制作中。地圖可以理解為“地理信息”與“人類對信息理解”這之間的媒介。地圖借用人類特有可識別的空間格局的感知能力,提供地理對象和地點(diǎn)的有關(guān)情況的可視化信息。地圖是地理信息的抽象。地圖的使用者不同,那么所得到的對地圖信息的理解也會有不同。對于特定的使用目的,地圖將表現(xiàn)特定的信息。地圖將一些復(fù)雜的并且內(nèi)部結(jié)構(gòu)隱藏著的數(shù)據(jù)進(jìn)行簡化。同時,也可以在地圖上對數(shù)據(jù)進(jìn)行描述——如,用標(biāo)注(label)表示名稱、種類(categories)、類型(types)和其它信息。數(shù)據(jù)建模的目的就是設(shè)計(jì)一種能夠創(chuàng)建包含豐富信息量和美學(xué)特點(diǎn)的地圖的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)。理解地圖信息的表達(dá)方式,是創(chuàng)建“恰當(dāng)”的數(shù)據(jù)模型的前提。電子地圖及其在智能交通中的作用電子地圖是地理信息系統(tǒng)的一種,它具備了地理信息系統(tǒng)的大多數(shù)功能。智能交通系統(tǒng)的大部分信息都需要通過電子地圖來表示。電子地圖能夠把數(shù)字信號(包括對數(shù)字地圖、遙感數(shù)字圖象及自行數(shù)字化采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行可視化處理后形成的數(shù)字信號)和模擬信號顯示在計(jì)算機(jī)屏幕上。電子地圖主要有兩方面作用:一是多維地圖的靜態(tài)顯示和動態(tài)顯示作用;二是動態(tài)環(huán)境下空間數(shù)據(jù)庫與專題數(shù)據(jù)庫的交流作用。兩方面相互作用,共同完成GIS中空間數(shù)據(jù)視覺化的任務(wù)。智能交通中的電子地圖作為空間信息特別是交通信息的可視化產(chǎn)品,將交通路線及周圍環(huán)境以視覺甚至是聽覺感受的方式傳輸給用戶,成為智能交通系統(tǒng)與用戶交流的較重要工具,因此,電子地圖制作的好壞,直接影響智能交通系統(tǒng)的成敗。而今現(xiàn)在的手段也越來越先進(jìn),對于地圖的讀取不僅僅局限于紙質(zhì)地圖,還有電子地圖,而這些地圖的制作與編輯都離不開一些地圖軟件,如:ArcGis、Google等等。計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)系統(tǒng)促進(jìn)了產(chǎn)生建筑物和基本建設(shè)的設(shè)計(jì)和規(guī)劃。這種設(shè)計(jì)需要裝配固有特征的組件來產(chǎn)生整個結(jié)構(gòu)。這些系統(tǒng)需要一些規(guī)則來指明如何裝配這些部件,并具有非常有限的分析能力。CAD系統(tǒng)已經(jīng)擴(kuò)展可以支持地圖設(shè)計(jì),但管理和分析大型的地理數(shù)據(jù)庫的工具很有限。 地形圖是怎樣測繪出來的?人們看到一張張反映地球表面形態(tài)和面貌的地形圖是相當(dāng)復(fù)雜的。不論是地形起伏變化的山區(qū),還是河流湖塘水網(wǎng)密集的水鄉(xiāng)平原,圖上各種各樣的地貌和地物符號都準(zhǔn)確地反映了地面的實(shí)際情況。它們是怎樣測繪出來的呢?  中國地形圖這首先要明確確定地形圖上的每個點(diǎn)位需要的三個基本要素:方位、距離和高程。同時這三個基本要素還必須有起始方向、坐標(biāo)原點(diǎn)和高程零點(diǎn)作依據(jù)。用一張固定在圖板上的白紙測繪地形圖時,一開始先要對圖板定向,這可根據(jù)事先測量的大地控制點(diǎn)作為起始方向來定向;在簡易測圖中,也可用指北針來定向。圖板定向后,就要確定測圖點(diǎn)在圖紙上的位置,對于納入國家統(tǒng)一的基本地形圖的測繪,是有統(tǒng)一規(guī)范的坐標(biāo)展點(diǎn)要求的;但對于小面積局部地區(qū)測繪,可假設(shè)獨(dú)立的平面直角坐標(biāo)系原點(diǎn),即可著手按測方位和距離兩要素的方式,測定地面上其它任何點(diǎn)的平面坐標(biāo)位置。至于點(diǎn)的高程,由于國家高程系統(tǒng)已在全國各地布設(shè)了很多統(tǒng)一高程基準(zhǔn)的水準(zhǔn)點(diǎn)可供利用,一般均可用水準(zhǔn)測量方法連測到測圖區(qū),因此在測圖時采用視距三角高程測量的方法就可同時測定出任何一點(diǎn)的點(diǎn)位和高程。我們知道,地面上任何地貌和地物的描繪都可用其變換點(diǎn)所組成的線條反映出來。地貌可用等高線反映出其高低和形態(tài)變化;地物如房屋、道路、河流等均可用其變換特征點(diǎn)所構(gòu)成的線條表示出來;有不少特殊的地貌和地物還有專門的圖例符號來表示。因此,測繪地形圖的工作實(shí)際上就是測定并表示地面上所有地貌和地物的特征點(diǎn)。當(dāng)然,不同比例尺的地形圖,也還有個對特征點(diǎn)的取舍和繁簡綜合問題。隨著測繪科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步,現(xiàn)代地形圖的大量艱巨的測繪工作也已由傳統(tǒng)的野外白紙測圖轉(zhuǎn)向室內(nèi)的航空攝影測繪和航天遙感測繪,并已逐漸邁向全數(shù)字化、自動化測圖。編輯本段歷史人類使用地圖已經(jīng)有了很悠久的歷史。但是直到近代,地圖才作為文檔印刷出來。地圖通過在在紙或羊皮上等其它材料上繪制道路、居民點(diǎn)和自然要素等——如此,便得到了用以描述真實(shí)世界的平面圖。隨著地圖學(xué)實(shí)踐的發(fā)展,人類學(xué)會了使用種類繁多并且富有創(chuàng)造性地使用多個圖層來表達(dá)現(xiàn)實(shí)世界。地圖學(xué)也積累了中有很多描述要素的方法,用以要素分類、標(biāo)識識別、地球表面的形狀以或者資源與商品的流動,F(xiàn)代地圖中仍然沿用了許多古代地圖的表達(dá)方法,如,用雙線表示道路、用文字作注記、用藍(lán)色表示水體等。隨著計(jì)算機(jī)的普及和地理信息系統(tǒng)(GIS)技術(shù)的發(fā)展,地圖現(xiàn)在已成為人們非常熟悉的印刷品,并且地圖也能在計(jì)算機(jī)上交互地可視化顯示。GIS進(jìn)一步加強(qiáng)了人類與地圖之間的相互作用。在GIS中,可以非常容易地確定信息在地圖上的表達(dá)方式,也可以很方便地通過查詢和分析選擇位置或目標(biāo)。編輯本段分幅法地質(zhì)圖分幅法:按經(jīng)緯線分幅的梯形分幅法一般用于1:5000—1:100萬的中、小比例尺地圖的分幅;按坐標(biāo)格網(wǎng)分幅的矩形分幅法,一般用于城市和工程建設(shè)1:500~1:2000的大比例尺地圖的分幅1,地形圖的梯形分幅和編號地圖的梯形分幅又稱國際分幅,由國際統(tǒng)一規(guī)定的經(jīng)緯線為基礎(chǔ)劃分的。由于子午線向南北極收斂,因此,整個圖幅呈梯形。其劃分的方法和編號,隨比例尺不同而不同。  北極地區(qū)地形圖1)1:100萬地形圖的分幅和編號國際1:100萬地圖的標(biāo)準(zhǔn)吩咐是經(jīng)差6°和緯差4°,由于隨著緯度增高地圖面積迅速縮小,所以規(guī)定在緯度60°到76°之間雙幅合并,即每幅圖包括經(jīng)差12°,緯差4°;在緯度76°到88°之間由四幅合并,即每幅圖包括警察24°,緯差4°;緯度88°以上單獨(dú)為一副。1:100萬地形圖的分幅是從地球赤道(緯度0°)起,分別向南北兩極,每隔緯差4°為一橫行,依次以字母A,B,C,D,…,V表示;由經(jīng)度180°起,自西向東每隔經(jīng)差6°為一縱列,依次用數(shù)字1,2,3,…,60表示。如圖10-1所示為東半球北緯1:100萬地圖的國際分幅和編號。每幅圖的編號,先寫出橫行的代號,中間繪一橫線相隔,后面寫出縱列的代號。如北京某處的緯度為北緯39°56’,經(jīng)度為東經(jīng)116°22’,則該點(diǎn)所在的1:100萬比例尺圖的圖幅號是J—50。2)1:50萬、1:25萬、1:10萬地形圖的分幅和編號這3種比例尺地形圖的分幅和編號,都是在1:100萬比例尺地圖分幅和編號的基礎(chǔ)上,按照表10-1中的相應(yīng)緯差和經(jīng)差劃分編輯本段作用具有以多種方式表達(dá)現(xiàn)實(shí)世界的獨(dú)特功能。地圖可以識別在某一位置上有什么東西。在地圖上,指向圖上任何位置,都能夠知道這個地方或?qū)ο蟮拿忠约捌渌嚓P(guān)的屬性信息。地圖可以標(biāo)明所處的位置。如果的地圖可以實(shí)時地輸入全球定位系統(tǒng)(GPS)的數(shù)據(jù),就能看到在哪里、以多快的速度在旅行并且的旅途目的地在何方?梢宰R別用其它方式不能體現(xiàn)的空間分布、關(guān)系和趨勢。人口統(tǒng)計(jì)學(xué)家通過比較過去編制的城區(qū)地圖和現(xiàn)在的城區(qū)地圖,可以支持公共決策。流行病學(xué)家通過把罕見疾病爆發(fā)地點(diǎn)與周圍環(huán)境因素相關(guān)聯(lián)便可以找出可能的病因。地圖可以將不同來源的數(shù)據(jù)集成到同一地理參考坐標(biāo)系中。市政府可以將街道分布圖與建筑布局圖結(jié)合起來以調(diào)整市政建筑結(jié)構(gòu);農(nóng)業(yè)科學(xué)家可以把氣象衛(wèi)星影像圖與農(nóng)場、作物分布圖結(jié)合起來,以提高作物產(chǎn)量。地圖可以通過數(shù)據(jù)的合并或疊加來分析空間問題。省政府可以通過合并多層數(shù)據(jù)來找到合適的廢棄物處理地點(diǎn)。地圖可以用來確定兩地之間的較佳路徑。通過地圖,包裹速遞公司能夠找到較有效的運(yùn)輸路徑;公共交通設(shè)計(jì)者也能設(shè)計(jì)出較優(yōu)的公交路線。地圖可以用來模擬未來的情況。公共事業(yè)服務(wù)公司可以模擬新設(shè)施添加后會產(chǎn)生怎么樣的效果,并且根據(jù)這個效果判斷是否需要進(jìn)行投入。市政規(guī)劃者也可以模擬一些嚴(yán)重的意外事故如有毒物質(zhì)泄露等,從而得出相應(yīng)的解決方案。GIS技術(shù)的發(fā)展拓寬了人們對地圖的認(rèn)識。與過去作為單純的靜態(tài)實(shí)體相比,現(xiàn)在的地圖成為了地理信息動態(tài)表達(dá)的一種主要手段。地圖是地理信息的一種圖形表達(dá)方法。為了信息表達(dá)取得更好的效果,地圖在視覺必須要有很強(qiáng)的感染力。另外,圖形設(shè)計(jì)的很多經(jīng)驗(yàn)如版面設(shè)計(jì)、比例、色彩平衡、符號和版式等都被應(yīng)用到地圖的制作中。地圖可以理解為“地理信息”與“人類對信息理解”這之間的媒介。地圖借用人類特有可識別的空間格局的感知能力,提供地理對象和地點(diǎn)的有關(guān)情況的可視化信息。地圖是地理信息的抽象。地圖的使用者不同,那么所得到的對地圖信息的理解也會有不同。對于特定的使用目的,地圖將表現(xiàn)特定的信息。地圖將一些復(fù)雜的并且內(nèi)部結(jié)構(gòu)隱藏著的數(shù)據(jù)進(jìn)行簡化。同時,也可以在地圖上對數(shù)據(jù)進(jìn)行描述——如,用標(biāo)注(label)表示名稱、種類(categories)、類型(types)和其它信息。數(shù)據(jù)建模的目的就是設(shè)計(jì)一種能夠創(chuàng)建包含豐富信息量和美學(xué)特點(diǎn)的地圖的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)。理解地圖信息的表達(dá)方式,是創(chuàng)建“恰當(dāng)”的數(shù)據(jù)模型的前提。電子地圖及其在智能交通中的作用電子地圖是地理信息系統(tǒng)的一種,它具備了地理信息系統(tǒng)的大多數(shù)功能。智能交通系統(tǒng)的大部分信息都需要通過電子地圖來表示。電子地圖能夠把數(shù)字信號(包括對數(shù)字地圖、遙感數(shù)字圖象及自行數(shù)字化采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行可視化處理后形成的數(shù)字信號)和模擬信號顯示在計(jì)算機(jī)屏幕上。電子地圖主要有兩方面作用:一是多維地圖的靜態(tài)顯示和動態(tài)顯示作用;二是動態(tài)環(huán)境下空間數(shù)據(jù)庫與專題數(shù)據(jù)庫的交流作用。兩方面相互作用,共同完成GIS中空間數(shù)據(jù)視覺化的任務(wù)。智能交通中的電子地圖作為空間信息特別是交通信息的可視化產(chǎn)品,將交通路線及周圍環(huán)境以視覺甚至是聽覺感受的方式傳輸給用戶,成為智能交通系統(tǒng)與用戶交流的較重要工具,因此,電子地圖制作的好壞,直接影響智能交通系統(tǒng)的成敗。而今現(xiàn)在的手段也越來越先進(jìn),對于地圖的讀取不僅僅局限于紙質(zhì)地圖,還有電子地圖,而這些地圖的制作與編輯都離不開一些地圖軟件,如:ArcGis、Google等等。計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)系統(tǒng)促進(jìn)了產(chǎn)生建筑物和基本建設(shè)的設(shè)計(jì)和規(guī)劃。這種設(shè)計(jì)需要裝配固有特征的組件來產(chǎn)生整個結(jié)構(gòu)。這些系統(tǒng)需要一些規(guī)則來指明如何裝配這些部件,并具有非常有限的分析能力。CAD系統(tǒng)已經(jīng)擴(kuò)展可以支持地圖設(shè)計(jì),但管理和分析大型的地理數(shù)據(jù)庫的工具很有限。                     

    2025-07-03 電議
  • 3WZ-15鐵架/塑架高壓動力噴霧機(jī)高效殺蟲殺菌
    3WZ-15鐵架/塑架高壓動力噴

    型號3WZ-15鐵架/塑架型式單缸、風(fēng)冷、二沖程、柱塞式藥箱容積(L)15油箱容積(L)0.7噴霧壓力(kg/cm2)15-25流量(l/min)8射程(m)≥15柱塞直徑(mm)18配套動力1E34F額定功率/轉(zhuǎn)速(KW/r/min)0.75/7500點(diǎn)火方式:無觸點(diǎn)點(diǎn)火燃油汽油、機(jī)油容積混合比20-25:1啟動方式:反沖啟動凈重(kg):9包裝尺寸(mm)350×330×420  

    2025-05-11 電議
  • 單人采茶機(jī)(圖)
    單人采茶機(jī)(圖)

    產(chǎn)品簡介綠籬機(jī)產(chǎn)品介紹:綠籬機(jī),綠籬機(jī)具有良好的耐用性,可作為專業(yè)商用修剪使用,與普通綠籬機(jī)相比,啟動非常輕便,前后把手,操作十分簡單方便,適用范圍廣泛,可配各種刀具。割灌機(jī)是園林整理的好幫手,具有體積小、重量輕、強(qiáng)而有力,是職業(yè)愛用中的較好指定品牌!綠籬機(jī),主要包括汽油機(jī)、傳動機(jī)構(gòu)、手柄、開關(guān)及刀片機(jī)構(gòu)等,所述的汽油機(jī)動力經(jīng)傳動機(jī)構(gòu)帶動刀片機(jī)構(gòu)進(jìn)行工作,主手柄位于機(jī)器的后部,前手柄安裝于機(jī)器殼體的前部,前手柄可進(jìn)行一定角度的旋轉(zhuǎn),其特征在于:主手柄通過伸縮桿與與機(jī)器主體相連,并且在主手柄與伸縮桿連接處或伸縮桿與機(jī)器主體間是通過一旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)相連,該綠籬機(jī)的兩側(cè)還包括一對側(cè)手柄,兩個側(cè)手柄也通過伸縮桿相連并通過伸縮機(jī)構(gòu)安裝于機(jī)器上,在與機(jī)器連接處通過旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)相連,操作者可根據(jù)需要和使用習(xí)慣選擇手柄的握持方式、旋轉(zhuǎn)角度及伸縮長度,操作簡單、方便,工作效率高,同時包裝尺寸較小。產(chǎn)品簡介綠籬機(jī)產(chǎn)品介紹:綠籬機(jī),綠籬機(jī)具有良好的耐用性,可作為專業(yè)商用修剪使用,與普通綠籬機(jī)相比,啟動非常輕便,前后把手,操作十分簡單方便,適用范圍廣泛,可配各種刀具。割灌機(jī)是園林整理的好幫手,具有體積小、重量輕、強(qiáng)而有力,是職業(yè)愛用中的較好指定品牌!綠籬機(jī),主要包括汽油機(jī)、傳動機(jī)構(gòu)、手柄、開關(guān)及刀片機(jī)構(gòu)等,所述的汽油機(jī)動力經(jīng)傳動機(jī)構(gòu)帶動刀片機(jī)構(gòu)進(jìn)行工作,主手柄位于機(jī)器的后部,前手柄安裝于機(jī)器殼體的前部,前手柄可進(jìn)行一定角度的旋轉(zhuǎn),其特征在于:主手柄通過伸縮桿與與機(jī)器主體相連,并且在主手柄與伸縮桿連接處或伸縮桿與機(jī)器主體間是通過一旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)相連,該綠籬機(jī)的兩側(cè)還包括一對側(cè)手柄,兩個側(cè)手柄也通過伸縮桿相連并通過伸縮機(jī)構(gòu)安裝于機(jī)器上,在與機(jī)器連接處通過旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)相連,操作者可根據(jù)需要和使用習(xí)慣選擇手柄的握持方式、旋轉(zhuǎn)角度及伸縮長度,操作簡單、方便,工作效率高,同時包裝尺寸較小。 

    2025-03-31 電議
  • 供應(yīng)樹番茄苗多年生番茄苗
    供應(yīng)樹番茄苗多年生番茄苗

       科名:茄科 屬名:茄屬 適應(yīng)地區(qū):原產(chǎn)秘魯。 生態(tài)分類:木本植物>落葉灌木類 觀賞分類:觀果類 高度范圍:3(M) 形態(tài)特征:全部有短柔毛。葉互生,卵形,長30cm,寬15cm,先端漸尖,全緣;ㄒ干蹅慊ㄐ,花冠粉白色,喇叭形,比花萼長2倍。果為2室漿果,橙紅色卵形,長6cm。 生長習(xí)性:喜深厚、肥沃的土壤。 繁殖培育:播種法繁殖,較好年不開花結(jié)果。亞熱帶可露地栽培,一般均在溫室內(nèi)栽培。 景觀用途:樹番茄可觀葉賞果。果實(shí)富含果膠,制果醬、果凍均可。炒食亦佳。 

    2025-03-26 電議
  • 供應(yīng)優(yōu)質(zhì)桉樹無性系,107號,金光21,桉樹苗,一年長5m
    供應(yīng)優(yōu)質(zhì)桉樹無性系,107號

    有意者電話聯(lián)系,15126363467,楊安川,

    2025-03-12 電議
  • 3WZ-900-4高壓動力噴霧機(jī)四沖程省油
    3WZ-900-4高壓動力噴霧機(jī)四

    型號3WZ-900-4型式四沖程、柱塞式藥箱容積(L)25油箱容積(L)0.7噴霧壓力(kg/cm2)15-25流量(l/min)8射程(m)≥20柱塞直徑(mm)18配套動力139F額定功率/轉(zhuǎn)速(KW/r/min)0.7/6500點(diǎn)火方式:無觸點(diǎn)點(diǎn)火燃油純汽油啟動方式:反沖啟動凈重(kg):10包裝尺寸(mm)420×350×680不含稅出廠價(jià)(¥、元):800  

    2025-01-19 電議
  • 供應(yīng)臭菜派啊菜
    供應(yīng)臭菜派啊菜

         臭菜別名羽葉金荷歡,屬豆科多年生植物,主產(chǎn)于臨滄。每百鮮樣含胡蘿卜素0.82毫克、Vb10.5毫克、Vc112毫克及K、Ca、Mg、Zn、Fe 等多種微量元素,“臭菜”中國菜的一大特色。臭菜-做法食用部分為植株的嫩芽、嫩葉、嫩梢,在采收食用部分時,就可聞到一種特殊的臭味,傣族吃臭菜的做法有很多,臭菜煮番茄、臭菜煮苦筍、臭菜煎雞蛋、臭菜煮魚是較常見的烹調(diào)方式。著名水鄉(xiāng)紹興,紹興人除愛吃臭莧菜梗外,還愛吃臭豆腐、臭霉千張、臭霉豆、臭乳腐(青方)等“臭食”。紹興人幾乎家家愛吃“臭莧菜梗”。紹興人選用大拇指粗的主梗,洗凈切成20—25厘米長短,先讓它發(fā)霉長毛,再放進(jìn)臭鹵壇中浸泡兩三天,吸足臭味后撈出洗凈加鹽隔水蒸熟,吃的時候,可別直接放在大牙間咀嚼,應(yīng)用門牙擠出梗內(nèi)的肉,這時,你會覺得,有股奇異的鮮味入得齒間,那是一種讓人回味悠長的強(qiáng)烈鮮味,清咸爽口的滋味,使人食欲為之一振。臭菜-菜品意義臭菜煮番茄,臭中略帶酸,味道愜意,適宜穿插在肥膩佳肴多的筵席中;臭菜煮苦筍,臭里含苦,味道的撫慰性較好,特別適合心情不暢的時候食用;臭菜煎雞蛋,綠黃相間,意義隆重,較適宜招待賓客;臭菜煮魚,自然與自然一氣呵成,你不說幾句表示愛戴都會覺得過意不去。臭菜-吃法浙江臭菜品種真不少,除了紹興的“臭菜”外,還有寧波的臭冬瓜、上虞的霉千張、湖州的臭豆腐干嵌燒餅、富陽的炸饅頭夾炸臭豆腐,浙西、浙南各有所“臭”。好“臭”的美食家們,有些干脆在家中陽臺上、院子里放上一只臭缸,平素里,豆制品啦、菜梗啦,還有毛豆、冬瓜等等都擺進(jìn)去“臭它一臭”,想想,每日里,從缸中撈出鮮臭尤物時的感受吧——那一份期待,那一份垂涎,真是一種“每天都昨天發(fā)信息給一個朋友說:我們家鄉(xiāng)有種臭菜,就是把芥菜的芯取來腌制,讓它發(fā)臭長蟲,然后吸食其臭水,人人都吸得咂咂有聲,直呼“好香好香!”這可是確有其事的。不過說人人都呼“好香”那是夸張了,只能說好這一口的說“好香”,如我及我周圍的人,大都是敬而遠(yuǎn)之的。到紹興點(diǎn)上一、二款“臭菜”,比方說:“清蒸臭霉千張”,那長過層層白色絨毛的千張,切成一片一片,放上一點(diǎn)鹽、糖和少許的紅辣椒,隔水一蒸,端上桌來,那騰騰的霧汽中,夾著絲絲的臭鮮之味,真是令人垂涎欲滴,欲罷不能。夾上一塊,入得口中,只覺得平日里頗費(fèi)一點(diǎn)嚼勁的千張,經(jīng)那么一“臭”,立即變得酥糯異常,入口即化,鮮味染在你的舌尖、喉頭,你的味口一下子被調(diào)了開來。 臭菜-寧波三臭腌制程序?qū)幉ㄒ?ldquo;三臭”著名:臭冬瓜、臭莧菜、臭豆腐。臭冬瓜在全國是獨(dú)一無二的,然而臭冬瓜吃在嘴里,一陣臭后,隨之而來的是一股幽暗的清香。臭冬瓜的制作程序一般分為熟腌和生腌。熟腌需要選取長熟的冬瓜,然后除去瓜籽,切成五至七厘米左右條塊狀,焯成六成熟,瀝水冷卻后,四周均勻地抹上鹽,分層裝入甕內(nèi),冬瓜經(jīng)發(fā)酵腐熟后,冬瓜便會臭中又有一種清香味。封口后置放于陰涼處,三天臭冬瓜就可以完全出甕了。撈出一塊放于盆內(nèi),淋上菜油,煮飯時隨同隔水一蒸,掀開鍋蓋時,那米飯的香氣合著臭冬瓜的臭味,那騰騰的霧汽中,夾著絲絲的臭鮮之味,真是令人垂涎欲滴,欲罷不能。用筷子夾上一點(diǎn),入得口中,不用嚼已經(jīng)滑入喉頭,鮮味染在你的舌尖,你會有種飯?jiān)趺匆渤圆伙柕母杏X,其實(shí)是這臭冬瓜的鮮臭味吊足了你的胃口。臭冬瓜是在腌制的過程中,繁殖了一種霉菌而形成的,有開胃助消化、增進(jìn)食欲的效果。臭莧菜制作程序在莧菜長到高三四尺,截成二寸左右長,放入水中浸泡,待水面起泡沫后,洗凈瀝干,放入大號的腳盆中,拌上適量食鹽入甕,摘幾片南瓜葉封口后置放于陰涼處,這南瓜葉有毛孔,甕內(nèi)不會缺氧利于霉菌的繁殖,并可以防止蚊蠅的侵入,莧菜經(jīng)自然發(fā)酵,三五日后,莧菜表面已經(jīng)繁殖有白色的霉菌,用手一捏莧菜的肉軟軟的,此時可注入清水,再封甕口,過數(shù)日,揭開封口臭氣撲鼻卻又有一種醇醇的香味。撈出洗凈置于小盆內(nèi),淋上菜油,也同臭冬瓜一樣的隔水一蒸,外皮是硬的,里面的芯成果凍狀。噙住一頭,用門牙擠出梗內(nèi)的肉,這時,你會覺得,有股奇異的鮮味入得齒間,那是一種讓人回味悠長的強(qiáng)烈鮮味,清咸爽口的滋味,使人食欲一振。也有在臭莧菜上放些黃酒糟,那臭鮮味和酒的醇香更是讓你感到奇妙的味覺,就像溶在一層飄浮的紗霧中。臭豆腐制作程序臭莧菜撈盡,那鹵汁卻是好東西,是不會輕易倒掉的,也是做臭豆腐的必需原料,先將豆腐切成一寸見方,厚約一公分的塊狀,浸在臭莧菜的鹵汁中,次日撈出后在油鍋中炸,炸到外皮呈金黃色裝盆,蘸上些帶點(diǎn)微微酸辣味的佐料,趁熱咬一口嫩嫩的,臭鮮味合著豆腐香味,真是天下的美食啊。除了浸豆腐之外,平常做菜時,切下的菜梗,帶殼的毛豆剪去二頭,都會放入甕內(nèi)浸一浸臭一臭,那毛豆蒸熟后,做下酒菜,一口燙黃酒,一顆臭毛豆,那滋味絕不亞于魯迅先生筆下,“咸亨酒店”所賣的茴香豆。如果,孔乙己轉(zhuǎn)世,也會后悔去吃什么茴香豆,研究那茴字的四種寫法的了,不如來盆臭毛豆下酒。寧波臭冬瓜、臭莧菜的腌制,要數(shù)三北的為較好,因?yàn)槿边@塊土地農(nóng)民居多,每家每戶都有些自留地,種點(diǎn)冬瓜莧菜之類的,腌制后作為到田間勞作時,隨帶的“下飯”,有腌制水平高的,能把臭冬瓜腌得表面一層黑,而不腐爛,那黑色像河塘泥,聞起來更臭,吃起來更香,在過去這臭菜是農(nóng)家為了省錢而腌制,作為常年的菜肴。而如今,這臭菜也擺上那高級賓館的餐桌,吃膩了魚肉海鮮,來上一盆奇臭無比,而又回味無盡的臭菜,也是一種享受。想當(dāng)年,香港著名的船王包玉剛先生,回老家寧波省親,就一定要點(diǎn)臭冬瓜這道菜。也有海外游子每每回寧波,都不忘再嘗嘗這臭冬瓜、臭莧菜、臭豆腐?梢娺@三臭的美味終難使人忘懷。

    2024-12-21 電議
  • 供應(yīng)冬桃苗嫁接苗冬季成熟價(jià)格合理,量大優(yōu)惠
    供應(yīng)冬桃苗嫁接苗冬季成熟價(jià)

    喬木。嫩枝密被黃褐色絨毛,老枝上變成黑褐色或不十分明顯,有白色皮孔。葉長圓形或長圓狀倒披針形,先端漸尖、短漸尖,基部急尖,下延,邊緣具鋸齒,微反卷,上面幼時沿脈被黃褐色絨毛,后變無毛,下面被黃褐色柔毛,沿脈較密,葉長9—15厘米,寬4—6厘米;側(cè)脈9—10,彎曲上升,近邊緣網(wǎng)結(jié),上面平,下面隆起,中脈上面平或微凹,下面隆起,網(wǎng)脈疏,下面明顯,上面可見;葉柄長約1厘米,密被黃褐色絨毛?偁罨ㄐ蛏诿撀淙~或生長葉的腋部,長4.5—7厘米,花序梗被黃褐色絨毛,花梗長4—6毫米,褐黃褐色絨毛,在幼果梗上變成黑褐色;花芽長圓狀急尖,長4—5毫米;萼片5,披針形,長5毫米,兩面被絨毛,里面較短;花瓣5,外面無毛,里面基部被絨毛,邊緣具睫毛,上部撕裂至中部,小裂片10—12;雄蕊26,花藥被短粗糙毛,先端無芒無毛或有很稀疏的毛,花絲短,被疏毛;花盤腺體5裂,每裂下部中間凹,被毛;子房密被絨毛,3室,每室2胚珠,花柱近鉆形,上半部無毛。核果橢球形,兩端圓鈍,長2.5—3.5厘米,直徑1.5—1.8厘米,外果皮不光亮,干后常黑色,內(nèi)果皮具瘤狀突起。

    2024-12-13 電議
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