��ǰλ�ã� > > ����Ԕ��

����轵Ĺ�Ч�c���óԳ���һ�ӵĽ�����Ů��Խ��Խ����

        ����Ǵ�������(j��ng)��ʳ�õ�ʳ��֮һ����ҽ�(j��ng)�����������ˮ�������Ǵ�ҳ��^����轆���֪���������ʲô�ӵĹ�Ч��������֪���������ô�Ԇ��������Ҿ�һ�𿴿�����ă�(n��i)���˽�һЩ����轵�֪�R����



����轵Ĺ�Ч�c����


���y(t��ng)�t(y��)�W��ӛ�

�ڹ���������a���I���澫��Ŀ���m������ϥ��ܛ���^��Ŀѣ�����ۻ軨�ȰY����t(y��)ˎ��(j��ng)�䡶�IJ��t(y��)�����������鱾�ݡ���ӛ�d�ڹ���������ğᲡ�����K�����½�(j��ng)���{(di��o)��ͣ��(j��ng)�ȡ����S�᠖ˎ־��ӛ�d�S�᠖�t(y��)���úڹ���轹�������Ƥ�ί�����Yʯ���_�����X�l��Ѫ�ȰY�����g�����a�����Լ�����ˎ���F(xi��n)���ƌW�о��C���������f���������J��ڹ���轿��Խ���đ�̴����d�^���X��(j��ng)���������߹��������ΰ��Y����˥�Ϻ����ݣ��ڹ������ȡ��ɴ��M�������߹����������ܰͼ�����ֳ���[���������ӵ����������׼������آ����p���{(di��o)�����ã��ܾ������򲡻��߶��ʳ���w�؜p�p�Y��


���������Ȼ�a懮a(ch��n)Ʒ

�t���Ҳ�������w�������΢��Ԫ�أ��������^�ߕr���a(ch��n)���ж��F(xi��n)�����t�c���w���ǵĴ��x��֬�|(zh��)�Ĵ��x�������|(zh��)�ĺϳɣ�������x�������е��Pϵ���ڹ�������t�ĺ���������ţ���к�����(5��15ug/ml)�����������w�a(ch��n)���ж��F(xi��n)����������w�����������w�o���������M�c��(n��i)���r�F�����գ��ڹ������懵ĺ����ȹ��������߲�(0.1��0.3��g/g)�е�Ҫ������ԓ��ȷ���Ҳ���������w���ɶ������{����˺ڹ�����־�������μ����x���a懄�ˎ��������


�U���k���ǭh(hu��n)���M��������Ƶ��ؽ�����ȾԪ�أ������w�к����o������������U���k�����^һ��ֲ���еĺ���(0.5��3.0��g/g)�͵ö���


��Ȼ�a⒄�

⒌����w���еͶ��ͅ��c�S����B12�M�ɺʹ̼���Ѫ���������ڹ������⒵ĺ������h���ھG�~�߲˵ĺ���0.2��0.6ppm(����)����ԓ��ȷ����в��������w���ɶ������{���ڹ���轾�������μ����x���a⒄�ˎ���������


���������Ĺ�Ч

�������ͻ���ijɷ֞黨���أ��������Ǻܺõ�ɫ�����������һ�N��Ч�Ŀ����������ɷ�ֹ�^��˥�ϣ�����Ѫ�܏����������^�����װY�������P��(ji��)���g�������YҲ�������ɻ������z�����|(zh��)(DNA) �����µ����������o�z�����|(zh��)�������� �����g�ӵı��o�҂��������Y���mȻ���L�ڵ������ǻ�����(Anthocyanosides)�_���g�ӵı��o��������������������ɻ��Ĺ�Ч�����׌�������o������Uɢ����˱��o���ཡ���ļ������ڱ����������g����һ������Щ���Y͸�^�ܽ�M���ͼ��������|(zh��)�γ��[�����@Щ�������a(ch��n)���ܽ�Ê�͵���Ê�����������ܱ��o�����|(zh��)���ܵ���Ê��Ӱ���



ˎ�Ãrֵ


1
�����a���I���澫��Ŀ���m������ϥ��ܛ���^��Ŀѣ�����ۻ軨�ȰY�
2
���Խ���đ�̴��� �d�^���X�� ��(j��ng)���������߹�����
3
߀�ܷ��ΰ��Y����˥�Ϻ����ݡ�
4
�����w������O�������������
5
�ɴ��M�������߹����������ܰͼ�����ֳ���[���������ӵ�������
6
���׼�������Ҳ���p���{(di��o)��������
7
����ˎ���Ʋ������L��
8
�ܾ������򲡻��� ���ʳ���w�؜p�p�Y��
9
�����鱾�ݡ���ӛ�d�ڹ���������ğᲡ�����K���� �½�(j��ng)���{(di��o)��ͣ��(j��ng)����
10
���S�᠖ˎ־��ӛ�d�S�᠖�t(y��)���úڹ���轹�������Ƥ�ί� ����Yʯ���_�����X�l��Ѫ�ȰY�����g�����a�����Լ�����ˎ��



ʳ�÷����ȿɽ�������Ҳ���Է���ˮ����ˮ��������ÿ��20g����m�ˣ�Ҳ�ɸ���(j��)������r�������p���L�ڈԳ�Ч�������


�m����Ⱥ


1
Ƥ�w�ֲڡ��ɳڛ]�Џ��Ե�Ů����
2
�wɫ�������ް����S�ְߵ�Ů����
3
��Ƥ�w�ϻ������y�������i�y�����Ů����
4
��ʳ��ը������Ʒ�����^��������ʳ������
5
�L��ʹ����X���֙C���J�R��
6
��(n��i)�����Ɂy�ߡ�



1

�������ˮ�ȵĹ�Ч


��˥��

����Ӻ����S������轶�������-���}�������S����E�������Sͪȿ��������|(zh��)�����^�õĿ��������á�����ӿɌ������ɻ��^�������p�p���ɻ��^�����p�����Ķ��������Ӿ�˥�������L������


2

�������ˮ�ȵĹ�Ч��


���a���I

��轵���ζ��ƽ�����t(y��)�J�������܉����a���I���澫��Ŀ���B(y��ng)Ѫ�������˂��������������ڬF(xi��n)���ˁ��f�������õĹ�Ч���ǿ�ƣ�ںͽ���Ѫ��������������܉򱣸�����Ѫ�ǡ�ܛ��Ѫ��������ѪҺ�е�đ�̴�����������ˮƽ����֬���κ����򲡻��߾���һ���į�Ч����(j��)�R���t(y��)�W��C�����߀���ί������I˥����


3

�������ˮ�ȵĹ�Ч��


�B(y��ng)����Ŀ

��轶��nj�����ԸΓp���б��o�������ɽ���Ѫ��ȱ��D��ø �����M�Γp�����ޏ�������ɽ�M����轿�����Ը�Ѫ֬��֬��Ч�Pϵ������ �о������Y�������������������֬���ڸμ�����(n��i)���e�������M�μ���������



4

�������ˮ�ȵĹ�Ч��


����

������轿����������@�c�ܶ��˶���֪�����@���������轿������Ƥ�w�������ֵ����������⣬߀��������������



5

�������ˮ�ȵĹ�Ч��


��֬����

��������ӵ�ˮ��Һ(20%��8����/���θ)���������Ȼ�̼������С�������p������֬���ڸμ�����(n��i)���e�����M�μ���������������ˮ��ȡ��Ŀ�֬���ε�����߀���F(xi��n)������ֹ���Ȼ�̼����ĸι����Ɂy(��đ�A��ø���D��ø�Ļ�����ָ��)����o�����^�L��(75��)�ڷ����ˮ��ȡ�����ˉA��������Ѫ�����е���֬ˮƽ;�����Ȼ�̼������֮���󣬸�����֬����đ�޴������p�������Ȼ�ͬ�r�o��ˉA�����ˮ��ȡ��t��������;ͬ�r��BSP��SGPT���A������ø��đ�A��ø��ԇ���и�����������轌�֬�|(zh��)���x��֬���ε���������Ҫ������������������ˉA���������������w��(n��i)��׻������w��������


6

�������ˮ�ȵĹ�Ч��


���������

�Ї��t(y��)�W�ƌWԺ�о��C���������������w���������ڿ��[���ί����ܜp�p�h(hu��n)�������Ķ������������M��Ѫ���ܻ֏��������܇�Ѫ�İ׼�����(sh��)�����C�w�a(ch��n)�����o������


���Y�����������轵�һ�N������һЩ����Ĺ�Ч������һЩ΢��Ԫ�������҂������w�кܴ�ĺ�̎������ă�(n��i)�ݴ���ѽ�(j��ng)������ϣ����ҿ��ԌW���ܶ�Ė|�����������ˮ�Ĺ�ЧҲ�Ǻܺõ���ϣ����ҿ��Զ�ʳ����