牛油果怎么吃
牛油果又叫鱷梨，可以生食也可以做菜。營養(yǎng)豐富但是熱量并不高，是健身減肥的時候吃非常適合。
而且呢，牛油果看起來很有質感，做完拍照也很美呦～
-- 牛油果烤雞蛋 --
by YMarcus
-- 用料 --
牛油果、雞蛋、海鹽、黑胡椒
-- 做法 --
? 牛油果切開
? 雞蛋打進去，去掉一些蛋白，不然裝不下
? 撒黑胡椒海鹽
? 烤箱熱180度，烤15分鐘，蛋黃表面固化了，內里還是流質的，超贊
-- 白糖拌牛油果 --
by 雞蛋花蔣蔣雞蛋花
-- 用料 --
牛油果、白糖
-- 做法 --
? 牛油果要成棕褐色按起來軟的就是熟了，青色的硬邦邦還是生的，牛油果用水果刀劃一個圈分成兩半，去掉中間的籽。
? 用一個小勺子將果肉挖起來，牛油果皮很厚的就像是一個天然的小碗，所以不用另外準備餐具啦。就要弄成大塊就好了因為比較難搗爛,然后加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般會多一點點
? 繼續(xù)搗爛，加了白糖牛油果會變得很容易搗爛，搗爛的過程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦
? 牛油果拌糖是很好吃，要是常溫吃一個就會膩了，最好是冷藏了之后做，要是有時間等得起耐得住寂寞的話請放冰箱冷凍3小時左右會更好吃~ 或者牛油果冷藏后再拿出來攪拌吃~不然直接吃也是極好的！開吃！！
-- 牛油果沙拉 --
by 攜手浪跡天涯際
-- 用料 --
牛油果 1只
雞蛋 2只
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
-- 做法 --
? 雞蛋洗干凈放鍋內煮熟
? 牛油果去皮去核切小塊
? 雞蛋煮熟后晾水沖涼去皮切小塊
? 把牛油果塊和雞蛋塊混合，灑點鹽和黑胡椒碎輕輕拌勻即可
-- 牛油果醬抹面包 --
by @小白素食紀錄
-- 用料 --
牛油果 1個
土司或法棍 適量
鹽 1/3小匙
黑胡椒粉 適量
小檸檬 半個
-- 做法 --
? 用刀沿著牛油果切一圈，要切到核為止，然后兩只手拿著牛油果扭一下，就是圖上這樣了
? 用勺子挖出果肉，搗碎，加上鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻即可
? 抹在用平底鍋小火烤過的面包上，開吃~
來源：下廚房
