供應樹番茄種子，多年生番茄，多年收獲

文章編號:1002一2724(2005)03一0025一02樹番茄引種栽培試驗初報              張慶良，，張鳳霞2，豐宗新，，{3.山東農(nóng)業(yè)大學科技學院，【進入商鋪查看】;2.泰安市山口林業(yè)站;;3鞏俊華4.曲阜市林業(yè)局;4.泰安市農(nóng)科所)    摘要:從云南引種樹番茄，在泰山腳下進行了3年的栽培試驗，結(jié)果表明:生長良好，能正常開花結(jié)實，且產(chǎn)量較高，越冬采用冬暖式日光大棚。關(guān)鍵詞:樹番茄;引種;播種育苗;冬暖式日光大栩中圖分類號:S722.7文獻標識碼:A    樹番茄Cj神omandra becacea又叫雞蛋果、木本番茄、洋酸茄等，屬茄科常綠灌木。樹番茄原產(chǎn)秘魯，高2.5m左右，為無限生長型。樹體遍布短柔毛。葉互生，卵形，長30cm，寬1.5cm，先端漸尖，全緣�；ㄒ干�，聚傘花序，花冠粉白色，喇叭形，比花冠長2倍。漿果2室，橙紅色，卵形，長6cm，單果重40g。果實為漸進式成熟，采收期可持續(xù)半年以上，易于儲存。果實含有豐富的果膠質(zhì)，是制果醬、果膠的優(yōu)良材料。食之比普通番茄味美，甜而酸味小，富含礦物質(zhì)及維生素C等各種對人體有益的微量元素。可作餐桌上的美味佳肴。樹番茄是一種集觀花、觀果、食用于一體的植物，既可作為花卉栽培，又可作為蔬菜栽培，種植當年即可結(jié)果。由于其多年生，一次種植，可以連續(xù)收獲20余年，在我國南方多有引種栽培。    樹番茄對溫度的要求基本與普通的番茄相同。由于其生長于亞熱帶、熱帶，在北方栽種需要人為創(chuàng)造一個適宜其生長的環(huán)境條件，以順利渡過寒冷的冬季，為研究其栽培生長規(guī)律，從1999年到2003年，我們對樹番茄進行了引種栽培試驗，現(xiàn)將結(jié)果報告如下。1試驗地概況    試驗地設在泰安市泰山區(qū)漸墳河村和岱岳區(qū)祖徠鎮(zhèn)崔家村。地處北緯3601 1，東經(jīng)【進入商鋪查看】，海拔150m，屬暖溫帶季風氣候，年均氣溫12.8C，極端較低氣溫為一22C，極端較高氣溫為40C，無霜期186. 6d，年均降雨量為600一800mm，年均相對濕度為65%。土壤為壤土，肥力中等偏上。2栽培技術(shù)2.1播種育苗    樹番茄種子是1999年從云南省昌寧縣引進。2001年2月份，選取背風向陽的地段，整地作床，整成寬Im，長4一6m的苗床，土壤消毒用福爾馬林50g加水1一3噸噴濕土壤，然后用地膜覆蓋兩周后，除去孤蓋物通風，藥液揮發(fā)后播種。播種前將種子用100倍福爾馬林浸種30min，再催芽2一3d，當80%種子露白后播種。播種前苗床澆透水，播種后蓋0.5crn厚細沙土，然后設塑料小拱棚覆蓋，保溫保濕，出苗后逐漸撤去塑料薄膜，以防高溫灼傷幼苗。2.2苗期管理    出苗后視墑情及時澆水，拔除雜草，待苗長到3一4片真葉時進行間苗，結(jié)合間苗裝袋進行假植。苗木長到高25cm,莖干粗0.6一0. 8cm，葉色清秀而不濃綠、根系發(fā)達時即可進行移植。2.3定植    5月初，將苗木進行定植，密度以株行距1.5x2m或1.2x 1.5m為宜，1/15hm2栽350株或450株。定植后及時澆透水，并視墑情進行鋤地、施肥和病蟲害防治。2.4打頂摘心    當樹番茄長到1.5m左右時，為使植株矮化，便于管理，采收果實及利于其在大棚內(nèi)生長，主莖長到60cm高時摘除主莖尖，促使萌發(fā)側(cè)枝及在側(cè)枝上提早開花結(jié)果。當側(cè)枝長到60cm時再次將側(cè)枝頂芽摘除。2.5整枝打權(quán)     樹番茄有在當年生新枝上開花結(jié)果的習性。為防止樹冠擴大不利于管理和過多占用面積，故在第二年春末對其側(cè)枝進行修整，使樹冠保持在1.5m冠幅范圍內(nèi)，夏季、秋季主莖上會長出很多嫩枝條，根據(jù)樹勢適當疏除部分嫩枝，增加樹冠的通風透光，提高開花結(jié)實率。2.6施肥    冬、春季在樹基周圍挖環(huán)形溝，施農(nóng)家肥和磷鉀肥。每667m施基肥量為:復合肥20kg(0.05kg/株)或有機肥500-1000掩(2叼株)、普鈣肥等，施肥后即將挖出的土回填穴內(nèi)，勿使肥料暴露，以確保肥效。生長期內(nèi)視生長勢酌情施肥。2.7越冬防寒    進人11月份，在樹的北面壘墻建高3.5m、寬9m的冬暖式日光大棚。剪去樹番茄秋季萌發(fā)的嫩枝梢，并在大棚內(nèi)生長期中剪去嫩枝。11一12月，中午棚內(nèi)溫度過高時，及時通風降溫，保持棚內(nèi)溫度白天不高于25C，夜間不低于一5`C,樹番茄即可正常生長結(jié)果。2.8病蟲害防治    樹番茄少有病蟲發(fā)生，大田種植基本不需要噴灑農(nóng)藥。在冬季大棚內(nèi)生長，主要有白粉病、蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、葉蟬等病蟲發(fā)生。防止白粉病，用15%粉銹寧可濕性粉劑1500一2000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑60〕一800倍液噴霧防治;蚜蟲、紅蜘蛛蟲體較小，用40%氧化樂果乳油1500一3000倍液、40%樂果乳油2001)一2500倍液噴霧防治。春季、夏季、秋季可適當少噴，冬季約三周噴一次，葉正面、背面均勻噴遍。其他蟲害可一并防治。注意果實采摘前30d禁止噴藥 3小結(jié)3.1樹番茄在春季小拱棚播種育苗，5月份即可定植到畦地栽培。8月下旬成蕾開花，9月下旬時果實長到花生粒大小，到11月下旬既可由綠變紅并逐漸成熟，即進入采果期。采收期可一直持續(xù)到第2年的3-4月份。第1年667M2可達3000掩，第2年可產(chǎn)果實5000噸，第3年進人盛果期。3.2引種樹番茄栽培，管理措施簡單，有較長的收益期。其果實口感獨特，鮮食甜似黃桃，香如菠蘿。熟食酸甜可口，清香味美。果實極耐儲存，鮮果直接放在室內(nèi)，在室溫下不采用任何措施，可貯存鮮果80一120d，并且貯存后的鮮果，無論是色澤還是味道均依然不變，非常適于長途運輸和反季節(jié)銷售。樹番茄還可作為觀賞花卉進行栽培，適宜在我省引種開發(fā)。    樹番茄的生物學特性及栽培技術(shù)   郭碧瑜，周偉華，葉青蓮，黃邦海(廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，廣東廣州【進入商鋪查看】)摘要:介紹了樹番茄的植物學特征、生物學特性和栽培技術(shù)，以及在園林綠化上的應用前景，為樹番茄栽培提供技術(shù)指導。   關(guān)鍵詞:樹番茄;植物學特征;生物學特性;中圖分類號:S641.2文獻標識碼:B栽培技術(shù) 文章編號:1004-874X(2007)12-0102-02   樹番茄}Cyphomandra betacea)原產(chǎn)秘魯，又叫洋酸茄、木本番茄等，為茄科多年生常綠灌木，是一種集觀花、觀果、食用于一體的植物。樹番茄樹高2.5 m左右，為無限生長型，在華南地區(qū)的掛果期長達8個月，一次種植，可以連續(xù)采收20多年1。樹番茄種植當年每667m2即可產(chǎn)鮮果3 500 kg，第2年可產(chǎn)鮮果【進入商鋪查看】kg，第3年即可進人盛果期，可產(chǎn)鮮果約10 000 kg，效益相當可觀，因此極具發(fā)展?jié)摿Α?nbsp;  廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心自2003年引種至今，樹番茄生長狀況良好，能正常開花結(jié)實，表現(xiàn)出很強的適應性。為了在華南地區(qū)推廣應用樹番茄，本文主要介紹了樹番茄的植物學特征、生物學特性及栽培技術(shù)。粉白色、喇叭形，比花尊長2倍。果實卵圓形，果肩無裂紋，幼果綠色，半成熟時紫紅色，成熟后為橙黃色，色澤艷麗;單果重3555 g，長6 cm，肉厚，皮薄、平滑具韌性。樹番茄極耐貯存，其鮮果在室溫下可貯存80120d，且可保持誘人的色澤和鮮美的味道不變，適于長途運輸和反季節(jié)銷售。1植物學特征   樹番茄為常綠灌木，高2.53.0 m，為無限生長型。樹干灰白色，枝葉綠色，枝干中空，木質(zhì)較疏松。葉互生，有短柔毛，心形;葉片長2535 cm、寬1520 cm;嫩葉紫紅色、老葉濃綠色，先端漸尖，全緣。花腋生，聚傘花序，每個花序開花8-12朵、坐果3-9個或成串;花冠收稿日期:2007-10-15作者簡介:郭碧瑜(1971一)，女，高級農(nóng)藝師2生物學特性2.1開花結(jié)果習性   在熱帶和亞熱帶地區(qū)栽培的樹番茄，種植當年即可開花結(jié)果，掛果期可持續(xù)6個月以上，一次種植可連續(xù)采收20多年。在廣州地區(qū)種植，樹番茄從3月起開花結(jié)實，花期長達10個月。果實為漸進式成熟，7-10月可陸續(xù)采收。2.2適生環(huán)境   樹番茄對溫度的要求與普通的番茄基本相同，適應性較廣，適宜在無霜地區(qū)種植，在亞熱帶地區(qū)的廣州可以露地栽培[21。如在北方種植，須在溫室內(nèi)越冬。南方在海拔1 400 m以上的地區(qū)種植，也要在霜期前覆蓋防寒，否則主莖會被凍枯。2.3生長習性 103   樹番茄幼苗期不耐強光曝曬，成年樹喜光，喜溫暖氣候，不耐霜凍及一4℃以下的低溫，較耐干旱，在土層深厚肥沃、疏松、排水良好、微酸性的砂質(zhì)土壤中生長良好，不適宜于堅硬、礫質(zhì)或粘土地中生長。樹冠大，枝條較脆，抗風力弱，在有熱帶風暴和臺風襲擊的地區(qū)要注意支撐防護。3栽培技術(shù)3.1種子采集   8月中下旬至10月下旬果實成熟時，選長勢健壯、抗逆性強的母樹采種，以保證果實大小均勻。果實完全成熟時采摘，采后放置一段時間使其充分后熟，再取出果實內(nèi)種子，洗凈晾干，于干燥的地方貯存。在華南地區(qū)，8-10月采收的樹番茄種子可以在晾干后立即播種。3.2播種育苗3.2.1園地選擇與整地樹番茄對土壤要求不嚴，但土壤過于粘重時，幼苗易發(fā)生根腐病。因此育苗地應選擇靠近水源，土壤疏松、肥沃，排水良好，pH值為5.56.0的砂質(zhì)壤土和避風的地方，較好是從未種植過茄科作物的新地和新土以減少病害發(fā)生。播種前先將園地翻耕、整地、作苗床，床面表土疏松，同時可加人遲效性有機肥料如腐熟的禽畜糞肥或火燒土等作基肥，以改良土壤，促進幼苗生長。3.2.2育苗樹番茄種子可以直播，但為了便于苗期管理，培育壯苗，多采用育苗移栽的方法。開春后至10月均可播種，每667 m2大田播種量為2025 g o   樹番茄育苗方法與普通番茄育苗一樣，整理好苗床后，把種子撒在床面上，先蓋1 cm厚細土或細腐殖質(zhì)土，再蓋3-5 cm厚稻草或遮陽網(wǎng)，澆透底水，之后經(jīng)常保持土壤濕潤。播種巧d后出苗，苗期及時澆水、追肥、除草和防治病蟲害。待苗長到3-4片真葉時進行間苗，結(jié)合間苗裝袋進行假植。苗木長到高達25cm,莖干粗0.6 cm、葉色清秀而不濃綠、根系發(fā)達時即可進行移植。3.3定植   樹番茄定植密度以株行距1.5 mx2 m為宜，每667 m2種植350株。由于其植株高大，又是多年生木本植物，因此種植時要穴大肥足，一般要求穴深50-60 cm、底徑7080 cm，每穴用腐熟廄肥5070 kg、過磷酸鈣0.5 kg，摻3-4倍肥量的肥沃土壤拌勻，施人穴中作基肥。定植后澆透定根水并做好遮陰保濕、中耕除草、松土追肥等管理措施。3.4打頂摘心   為使植株矮化，便于管理和采收果實，當樹番茄長到1.5 m高左右、主莖60-80 cm高時摘除主莖尖，以促發(fā)側(cè)枝及提早開花結(jié)果。當側(cè)枝長到60 cm時再次將側(cè)枝頂芽摘除。3.5整枝打權(quán)   樹番茄有在當年生新枝上開花結(jié)果的習性。為防止樹冠過大不利于管理，應在定植后第2年春末對其側(cè)枝進行修整，使樹冠保持在1.5 m冠幅范圍內(nèi)。夏、秋季主莖上會長出很多嫩枝條，應根據(jù)樹勢適當疏除部分嫩枝，以增加樹冠的通風透光，提高開花結(jié)實率。3.6施肥   冬、春季在樹盤周圍挖條形溝，每667 m施復合肥2030 kg或有機肥8001 000 kg、普鈣肥等作基肥，施肥后回土填穴，勿使肥料暴露，以確保肥效。生長期內(nèi)可視生長勢酌量施肥。3.7病蟲害防治   樹番茄少有病蟲害發(fā)生，抗病蟲能力特強，尤其特抗草本番茄易感染的晚疫病，大田種植基本不需要噴灑農(nóng)藥。在北方冬季大棚內(nèi)生長，樹番茄主要有白粉病、紅蜘蛛等危害。白粉病可用多菌靈或百菌清8001 000倍噴霧防治，紅蜘蛛可用尼索朗或克蠟特、樂果乳油等1000-1500倍噴霧防治。4應用前景4.，食用價值   與普通番茄相比，樹番茄果肉厚，含有豐富的果膠質(zhì)，是制罐頭、果醬、果膠的優(yōu)良材料�？勺魉r食，甜似黃桃，香如菠蘿，果肉細膩、味酸甜，富含礦物質(zhì)及維生素C等多種對人體有益的微量元素，有健脾益胃作用;熟食酸甜可口，清香味美，可作菜拌炒雞蛋、肉片，或摻綠菜煮湯，營養(yǎng)豐富。4.2觀賞價值   樹番茄生長迅速，成樹快;植株高大，分枝整齊;葉茂常綠，樹姿優(yōu)美，尤其在結(jié)果季節(jié)，那滿樹紅橙黃綠的果實，像五彩繽紛的彩燈掛滿樹枝，在寬大的綠葉和金色陽光的映襯下，更加繽紛奪目。樹番茄花果期長，可以觀花賞果，令人賞心悅目，是點綴美化庭園和綠化街道、農(nóng)莊的優(yōu)良樹種，經(jīng)濟和實用價值高。參考文獻:[1l張慶良，張鳳霞，豐宗新，等.樹番茄引種栽培試驗初報[Jl.   山東林業(yè)科技，2005(3):25-26.[2』胡金.木本番茄栽培技術(shù)[Jl.中國蔬菜，2002(3):42-43.  

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