石榴是落葉喬木或小喬木,在熱帶則是常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長強健,根際易生根蘗。樹高可達5~7m,一般3~4m,但矮生石榴僅高約1m或更矮。樹干呈灰褐色,上有瘤狀突起,干多向左方扭轉。樹冠內分枝多,嫩枝有棱,多呈方形。小枝柔韌,不易折斷。一次枝在生長旺盛的小枝上交錯對生,具小刺。刺的長短與品種和生長情況有關。旺樹多刺,老樹少刺。芽色隨季節(jié)而變化,有紫、綠、橙三色。葉對生或簇生,呈長披針形至長圓形,或橢圓狀披針形,長2~8cm,寬1~2cm,頂端尖,表面有光澤,背面中脈凸起;有短葉柄;▋尚裕雷臃堪l(fā)達與否,有鐘狀花和筒狀花之別,前者子房發(fā)達善于受精結果,后者常凋落不實;一般1朵至數(shù)朵著生在當年新梢頂端及項端以下的葉腋間;萼片硬,肉質,管狀,5~7裂,與子房連生,宿存;花瓣倒卵形,與萼片同數(shù)而互生,覆瓦狀排列;ㄓ袉伟辍⒅匕曛。重瓣品種雌雄蕊多瓣花而不孕,花瓣多達數(shù)十枚;花多紅色,也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數(shù),花絲無毛。雌蕊具花柱1個,長度超過雄蕊,心皮4~8,子房下位,成熟后變成大型而多室、多子的漿果,每室內有多數(shù)子粒;外種皮肉質,呈鮮紅、淡紅或白色,多汁,甜而帶酸,即為可食用的部分;內種皮為角質,也有退化變軟的,即軟籽石榴。果石榴花期5~6月,榴花似火,果期9~10月;ㄊ窕ㄆ5~10月。[ 中國南北各地除極寒地區(qū)外,均有栽培分布。主要繁殖培育有山東棗莊、江蘇,浙江等地。石榴建園時的要求:土層深厚,排水良好的沙壤土或壤土為宜,ph值在4.5~8.2之間均可,耐澇力一般。其中以山東(棗莊“冠世榴園”為目前吉尼斯紀錄世界較大石榴園,棗莊市花為石榴花)、陜西(西安臨潼石榴,且西安的市花為石榴花)、安徽(以懷遠的石榴較為出名)、江蘇、河南、四川、云南及新疆等地較多。京、津一帶在小氣候條件好的地方尚可地栽。在年極端較低溫平均值-19℃等溫線以北,石榴不能露地栽植,一般多盆裁。 石榴在全國部分地區(qū)有分布,可食用的名品有陜西臨潼石榴,有白皮甜石榴,子粒似雪如玉,多漿,極甜;有紅酸石榴,子粒水紅晶瑩,味酸;還有云南蒙自縣青殼石榴,四川青皮石榴,山東棗莊軟子石榴,安徽淮北百子糖石榴,廣西胭脂紅石榴等。 石榴性喜光、有一定的耐寒能力,但在春寒料峭的早春應該做好防寒工作。喜濕潤肥沃的石灰質土壤、花期5~7月。重瓣的花多難結實,以觀花為主;單瓣的花易結實,以觀果為主。萼革質,漿果近球形,秋季成熟。
2019-03-13 電議