近兩年來(lái),在美食博主、健身專家以及文藝小清新的瘋狂刷屏之下,牛油果已然紅遍了大江南北。營(yíng)養(yǎng)豐富的它還曾被世界吉尼斯紀(jì)錄評(píng)為“最有營(yíng)養(yǎng)的水果”。挑選牛油果時(shí)需要一些技巧,當(dāng)牛油果顏色不再青綠開(kāi)始慢慢變深時(shí),它的最佳食用時(shí)機(jī)就到了。這時(shí)可以用手指輕輕按壓,如果依然很堅(jiān)硬就仍然需要放置幾天待熟,如果牛油果呈顏色發(fā)黑并且摸起來(lái)已經(jīng)很軟,里面的果實(shí)很可能已經(jīng)發(fā)黑爛掉不宜食用。牛油果的吃法很多,最簡(jiǎn)單的是直接...