【別名】:西番蓮、百香果,熱情果【分類】:雞蛋果科雞蛋果屬【原產(chǎn)地】:美洲熱帶【性狀】:有卷須,單葉互生,具葉柄,其上通常具2枚腺體,聚傘花序,有時退化僅存1~2花;▋尚,單性,偶有雜性,萼片5,常成花瓣?duì),其背頂端常?角狀附屬器;花瓣5,有時無,花冠與雄蕊之間具1至數(shù)輪絲狀或鱗片狀副花冠,有時無;內(nèi)花冠各異;雄蕊通常5;雌蕊由3~5枚心皮組成,子房上位,生于雌雄蕊柄上,1室,具數(shù)枚倒生胚珠。夏季開花,花大,淡紅色,微香。果為蒴果,室背開裂或?yàn)槿赓|(zhì)漿果【習(xí)性】:雞蛋果生長快,開花期長,開花量大,適宜于北緯24度以南的地區(qū)種植。對土壤的要求雖不很嚴(yán)格,但要獲得豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的收成,則要求土壤疏松肥沃,有機(jī)質(zhì)豐富、水分充足排水良好、灌水方便的生長環(huán)境。在氣候的適應(yīng)性方面,則要求溫暖、全年無凍害的天氣!緫(yīng)用】:是一種熱帶藤本攀附果樹,果實(shí)甜酸可口,風(fēng)味濃郁,芳香怡人。據(jù)測定,目前已知雞蛋果果實(shí)含有超過132種以上的芳香物質(zhì),是世界上已知較芳香的水果之一,有“果汁之王”的美譽(yù)。 它較適于加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質(zhì),或作為其它食品的添加劑以增進(jìn)香味,改進(jìn)品質(zhì)。 目前世界上對雞蛋果的需求量穩(wěn)步上升,尤其是歐洲、北美等地區(qū)對雞蛋果果汁的需求正在不斷增加,需進(jìn)口大量雞蛋果原漿。國內(nèi)自1990年正式推出雞蛋果果汁及混合果汁飲料,很受消費(fèi)者的歡迎,需求量也在穩(wěn)步上升。
2019-03-11 電議樹葡萄正式名稱為嘉寶果,滋味和長相都有點(diǎn)像葡萄。 一般葡萄為蔓藤,但樹葡萄是喬木,也不是一串的,是一顆一顆直接長在枝干上,這種吃起來像葡萄卻不是葡萄的水果,因?yàn)榉N植的人不多,結(jié)果量也不是很大,摘采時也要靠人工一顆顆慢慢挑選摘下,所以珍貴。 樹葡萄正式名稱為嘉寶果,是來自南美的熱帶水果,和葡萄不同科,為桃金娘科,兩者一點(diǎn)血緣關(guān)系都沒有,但嘉寶果吃起來的確有葡萄的感覺,外型也像葡萄,這個昵稱倒是很貼近其特征。 嘉寶果一年可開4次花,結(jié)4次果,每次結(jié)果約可維持2個星期,果實(shí)由淡綠色、紫色、成熟時為深暗紫色,果實(shí)碩大圓潤,柔軟多汁,甜度13~18度,皮比葡萄厚,但不難吃,有番石榴的味道。
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2019-03-11 電議石榴 【科屬】為石榴科植物石榴的果實(shí)(有甜石榴和酸石榴之分)。 【別名】安石榴、金罌、金龐、鐘石榴、天漿等。 【性味歸經(jīng)】性溫,味甘酸澀;入肺、腎、大腸經(jīng)。 【功效主治】生津止渴,收斂固澀,止瀉止血。主治津虧口燥咽干,煩渴引飲,久瀉,久痢,便血,崩漏等病癥。 【營養(yǎng)成分】每100克含水分76.8克,蛋白質(zhì)1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,熱量88千卡,粗纖維2.7克,鈣11毫克,磷105毫克,鐵O.4毫克,抗壞血酸11毫克。此外還含有蘋果酸和檸檬酸等。 【食療作用】 1.廣譜抗菌 石榴皮中含有多種生物堿,抑菌試驗(yàn)證實(shí),石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對志賀氏痢疾桿菌作用較強(qiáng)。石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感**。 2.收斂,澀腸 石榴(酸者)味酸,含有按質(zhì)、生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。 3.驅(qū)蟲殺蟲 石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強(qiáng),可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。 4.止血,明目 石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
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